致各潛在意向供應(yīng)商:
根據(jù)集團(tuán)業(yè)務(wù)需要,,
(略)食堂外包服務(wù)項(xiàng)目事宜面向社會(huì)公開詢價(jià),貴公司提交的本次報(bào)價(jià)函僅作為我司采購(gòu)的參考價(jià)格,,
(略)要約或要約邀請(qǐng),,
(略)承諾報(bào)價(jià)。歡迎具備服務(wù)能力的單位:
(略)
一,、采購(gòu)內(nèi)容
1.1項(xiàng)目名稱:
(略)
1.2服務(wù)期限:三年
1.3項(xiàng)目概況:
(略)(略),,面積約728平方米,包括廚房,、大小餐廳,、面點(diǎn)間等,經(jīng)營(yíng)范圍包括提供日常用餐服務(wù)和工作接待餐等,。食堂各類設(shè)備設(shè)施基本齊全,,滿足食堂的正常生產(chǎn)運(yùn)作的基本需要。
(略)現(xiàn)有員工約120人,。食堂用餐和消費(fèi)情況主要包括:
(1)工作日午餐用餐人數(shù)約120人,,早、晚餐用餐人數(shù)約30~50人,。
(2)
(略)給員工餐卡充值,,用于食堂消費(fèi),。
(3)大型活動(dòng)、各類值班,、加班用餐和公務(wù)接待用餐,,該類消費(fèi),具體金額視情況而定,。
(4)消費(fèi)支付方式:
(略)
1.
(略)員工食堂的伙食供應(yīng)及日常管理,。所有的經(jīng)營(yíng)資金、人員的勞動(dòng)關(guān)系,、工資福利等均由中標(biāo)人自行負(fù)責(zé),,盈虧風(fēng)險(xiǎn)、人員人身安全也均由中標(biāo)人自行承擔(dān),。
1.5中標(biāo)人所銷售的菜品,、商品的價(jià)格,分為采購(gòu)人:
(略)
菜品定價(jià)依據(jù):根據(jù)食材采購(gòu)價(jià)格并核算調(diào)味料,、合理?yè)p耗后確定,。做到收入全額用于食材采購(gòu)并做到季度收支平衡,保證“食材100%入口率”,。
1.6中標(biāo)人負(fù)責(zé)制定和實(shí)施一系列的設(shè)備保養(yǎng),、環(huán)境清潔等計(jì)劃,實(shí)行門前三包,。包括但限于每半年不少于一次的油煙機(jī)清洗,、每季度不少于一次的地溝、隔油池等下水管道(至連接的共用主管道止)清污,、各類設(shè)備的日常保養(yǎng)維護(hù)以及每日的廚房餐廳衛(wèi)生,、定期的四害消殺、配備必要的衛(wèi)生保潔用品,、餐后認(rèn)真清洗餐具并消毒,,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理等符合采購(gòu)人:
(略)
1.7本項(xiàng)目所需服務(wù)人員由中標(biāo)人根據(jù)自身企業(yè)架構(gòu),、員工素質(zhì),、能力在滿足本項(xiàng)目所有要求前提下自主配備各工種及人員數(shù)量,但不少于9人,。所配備的人員中應(yīng)包括但不限于:項(xiàng)目經(jīng)理:
(略)
1.8中標(biāo)人承包經(jīng)營(yíng)期間,,食堂的水電物業(yè)均由采購(gòu)人:
(略)
1.9中標(biāo)人提供各類日用商品的供應(yīng)服務(wù)。并且每年舉辦不少于4次的大型內(nèi)部商品促銷活動(dòng),。
1.10合同支付方式:
(略)
二,、報(bào)價(jià)人資格條件要求
供應(yīng)商具備有效的《餐飲服務(wù)許可證》或《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《食品衛(wèi)生許可證》或《食品流通許可證》,須提供相關(guān)證件復(fù)印件,。注:
(略)具備上述相關(guān)證件的,,視為供應(yīng)商具備相關(guān)證件,,其符合資格條件要求。
三,、報(bào)價(jià)要求
3.1提交報(bào)價(jià)文件
(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件,、相關(guān)資格條件要求的證件復(fù)印件并加蓋單位:
(略)
(2)報(bào)價(jià)函(詳見(jiàn)附件1),須加蓋單位:
(略)
3.2費(fèi)用構(gòu)成要求
本項(xiàng)目報(bào)價(jià)內(nèi)容為每年度承包管理服務(wù)費(fèi),,包含伙食供應(yīng)與日常管理,、設(shè)備保養(yǎng)、環(huán)境清潔,、人員配置等服務(wù)的相關(guān)費(fèi)用,,以及經(jīng)營(yíng)盈虧、人員安全保障等一切相關(guān)費(fèi)用,。
3.3報(bào)送要求
(1)紙質(zhì)文件:請(qǐng)于2025年3月21日15:
(略)608室(地址:
(略)
(2)電子文件:報(bào)價(jià)原件掃描件發(fā)送至郵箱:
(略)
四,、采購(gòu)人:
(略)
采購(gòu)人:
(略)
地址:
(略)
五、代理機(jī)構(gòu):
(略)
代理機(jī)構(gòu):
(略)
采購(gòu)項(xiàng)目聯(lián)系人:
(略)
聯(lián)系方式:
(略)
采購(gòu)公告附件:
(略)食堂外包
(略)場(chǎng)詢價(jià)函.docx

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