（快消品獨(dú)家訊）（略）（“（略）”）連續(xù)22年獨(dú)家權(quán)威發(fā)布《2024快消品零供滿意度調(diào)查報(bào)告》,，獲得了政府,、媒體和業(yè)界等的高度關(guān)注。秉承“正直,、公平,、職業(yè)、雙贏”的原則,，經(jīng)供應(yīng)商及零售商推薦,、網(wǎng)絡(luò)票選和社會(huì)公示等層層篩選，最終11位采購經(jīng)理：（略）
2024標(biāo)桿采購經(jīng)理：（略）
《快消品》獨(dú)家對(duì)話“2024標(biāo)桿采購經(jīng)理：（略）
《快消品》對(duì)話“2024年標(biāo)桿采購經(jīng)理：（略）
請(qǐng)您對(duì)所負(fù)責(zé)采購的品類在2024年的發(fā)展進(jìn)行簡(jiǎn)要評(píng)述,。
糧油米面作為基本生活必需品,，市場(chǎng)需求相對(duì)穩(wěn)定。隨著消費(fèi)觀念的變化,，消費(fèi)者對(duì)品質(zhì),、安全性和健康性要求越來越高。行業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)激烈,，品牌化,、規(guī)模化趨勢(shì)明顯,，糧油行業(yè)在未來的發(fā)展中將更加注重產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,，（略）場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,。為此大潤(rùn)發(fā)也做了供應(yīng)鏈集約化調(diào)整推出FP和薈尚兩大自有品牌口碑商品，聚焦地理地標(biāo)和特（略）,，為消費(fèi)者解決從源頭到餐桌的食品健康需求,。并通過全國(guó)聯(lián)采等方式：（略）
大潤(rùn)發(fā)
采購總監(jiān)
嚴(yán)昊靚
先生
（分管
干性
雜貨）
2024年，卷煙零售行業(yè)在政（略）場(chǎng)雙重作用下穩(wěn)中有進(jìn),。商務(wù)部推動(dòng)零售業(yè)創(chuàng)新提升,，促進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型與供應(yīng)鏈優(yōu)化,。（略）場(chǎng)結(jié)構(gòu)性復(fù)蘇,，性價(jià)比需求推動(dòng)平替消費(fèi)，對(duì)行業(yè)提出更高要求,。卷煙零售行業(yè)在提升服務(wù)的同時(shí),，探索與新型煙草產(chǎn)品融合，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,。
好德
采購高級(jí)
主管
常曉俊
卷煙
先生
（分管
鮮食）
（略）場(chǎng)24年的主賽道還是集中在茶飲,，各品牌都爭(zhēng)相推出茶飲更細(xì)分品種的新品，并不局限于綠茶,、紅茶,、烏龍茶的大分類。碳酸的占比逐年下降,，礦泉水的價(jià)格戰(zhàn)更加激烈,，果汁這個(gè)小分類將會(huì)是未來幾年的新賽道。
2024年酒類名酒的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)白熱化,，超市酒類銷售主要還是集中在黃白酒,，葡萄酒的銷售不如前兩年。（略）場(chǎng)受電商沖擊（略）這個(gè)渠道表現(xiàn)的尤為嚴(yán)重,，一些經(jīng)典老牌例如聯(lián)合利華,、寶潔等在線（略）銷售也不盡如人意。
農(nóng)工商
采購經(jīng)理：（略）
張昱
（分管
休閑,、
水飲,、
酒類、
用品
）
在2024年新的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下,，（略）紅暢銷商品的采用,、新品類檳榔的導(dǎo)入，預(yù)計(jì)未來該大類同比有一定的增長(zhǎng),。頭部品牌均有良好表現(xiàn),。
羅森
采購主管
吳彥女士
(分管
加工
食品、
服務(wù)類,、
消耗品類)
在2024年,，洋酒通過與飲料組合搭配,，銷售翻番的成長(zhǎng)。羅森會(huì)員日及廠商周的配合,，增加了啤酒,、冰激凌大幅度的提升。
（略）紅冰激凌雞腿冰激凌商品,，（略）一起進(jìn)行推廣提高曝光度拉動(dòng)年輕消費(fèi)者種草銷售翻番,。
羅森
采購
主管
李明
先生
（分管
酒類、
冷凍品,、
冰激凌）
（略）2025年的重要發(fā)展目標(biāo),？
回歸零售本質(zhì)，堅(jiān)持品質(zhì),、價(jià)格,、服務(wù)、效率,；發(fā)展自有品牌與大單品策略,；（略）；
大潤(rùn)發(fā)
嚴(yán)昊靚
線上線下融合與全渠道運(yùn)營(yíng),、綠色零售與可持續(xù)發(fā)展,、新零售模式的創(chuàng)新與發(fā)展、供應(yīng)鏈優(yōu)化整合
好德
常曉俊
主要集中在一些品類的供應(yīng)鏈集成化,，以爭(zhēng)取更加有優(yōu)勢(shì)的進(jìn)價(jià)和售價(jià)
農(nóng)工商
張昱
主要目標(biāo)是2025年隨著羅森的不斷發(fā)展,，要準(zhǔn)確把握將會(huì)面臨的形勢(shì)，設(shè)定好銷售目標(biāo),，嘗試引進(jìn)新分類,，創(chuàng)造更多的銷售機(jī)會(huì)及消費(fèi)者到店理由
羅森
吳彥
提升會(huì)員權(quán)益，提升會(huì)員日來客數(shù),。（略）針對(duì)品牌周活動(dòng)大力宣傳
羅森
李明
2025年您最重要的三項(xiàng)工作,？
1、寬類窄品持續(xù)優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)
2,、提升供應(yīng)鏈效率
3,、優(yōu)化購物體驗(yàn)
大潤(rùn)發(fā)
嚴(yán)昊靚
完成既定銷售目標(biāo)，對(duì)卷煙零售的營(yíng)銷方案做更多的嘗試,，強(qiáng)化內(nèi)部管理,。
好德
常曉俊
1、門店調(diào)改,；
2,、品類煥新；
3,、加快商品更新迭代
農(nóng)工商
陳心怡
1,、大類銷售及毛利額提升
2,、拓展新商品活動(dòng)模式
3、增加差異化商品
羅森
吳彥
1.開發(fā)羅森定牌商品（冰激凌啤酒商品）
2.開發(fā)有創(chuàng)意能與消費(fèi)者互動(dòng)趣味的活動(dòng)方案
3.引進(jìn)國(guó)外當(dāng)季流行有創(chuàng)意特色的商品
羅森
李明
作為“2024年標(biāo)桿采購經(jīng)理：（略）
零售渠道正面臨著前所未有的變化和挑戰(zhàn),，正處于變革的關(guān)鍵時(shí)期,。數(shù)字化轉(zhuǎn)型、消費(fèi)升級(jí),、供應(yīng)鏈優(yōu)化,、綠色可持續(xù)發(fā)展、技術(shù)創(chuàng)新以及政策環(huán)境等因素共同作用,，推動(dòng)著零售行業(yè)的不斷進(jìn)步,；應(yīng)緊跟時(shí)代步伐，積極適應(yīng)變化,，抓住機(jī)遇,，迎接挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,。
現(xiàn)有在合作的品牌均良好合作，核心合作品牌中糧,、益海,、魯花、雀巢,、欣和,、海天、康師傅,、統(tǒng)一,、今麥郎、伊利等,。
案例：（略）場(chǎng)反饋數(shù)據(jù),，結(jié)合寬類窄品的策略提升商品品效，聯(lián)合調(diào)味料頭部品牌太太樂定制雞精加量不加價(jià)商品527克特供規(guī)格,，替換7個(gè)同質(zhì)化單品,，價(jià)格同比20%優(yōu)勢(shì)，單品年業(yè)績(jī)2490萬驅(qū)動(dòng)品類增長(zhǎng)4%,。
大潤(rùn)發(fā)
嚴(yán)昊靚
當(dāng)前形勢(shì)下,，零售渠道正經(jīng)歷數(shù)字化轉(zhuǎn)型，線上線下融合成常態(tài),。消費(fèi)者行為趨向個(gè)性化,、多元化，注重體驗(yàn)和便利,。技術(shù)如AI,、大數(shù)據(jù)推動(dòng)行業(yè)智能化,，優(yōu)化供應(yīng)鏈。政策支持零售創(chuàng)新,，促進(jìn)業(yè)態(tài)融合和供應(yīng)鏈提升,。零售商需（略）場(chǎng)變化，創(chuàng)新商業(yè)模式,，以保持競(jìng)爭(zhēng)力,。
（略）的合作較好，市場(chǎng)化配合度較高,，（略）就卷煙的營(yíng)銷形勢(shì)開展了較多的嘗試,，包括買贈(zèng)、公益活動(dòng),、駐場(chǎng)營(yíng)銷等,。
好德
常曉俊
目前零售渠道面對(duì)顧客購物習(xí)慣的改變，銷售比較艱難,，超市要改變以往的采購策略,，更加注重前臺(tái)利潤(rùn)，不設(shè)立進(jìn)場(chǎng)的高門檻,，但是要加快商品更新?lián)Q代的通道
農(nóng)工商
張昱
在新的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下,，隨著量販零食連鎖品牌店的增加，對(duì)線下渠道會(huì)有一定沖擊,，對(duì)供應(yīng)商資源上也是一大考驗(yàn),。
白象品牌再次回歸，成績(jī)斐然,。（略）的決心,，也得益于積極大力配合羅森的新品及會(huì)員活動(dòng)。
羅森
吳彥
比較看好未來洋酒酒伴的發(fā)展,，DIY調(diào)制自己喜愛酒水搭配,，年輕人接受度高。隨著對(duì)洋酒的需求大大增強(qiáng),，商品有明顯向上趨勢(shì),。
羅森
李明
結(jié)合您的工作，您認(rèn)為目前零供關(guān)系存在的難點(diǎn)有哪些,？貴司在零供關(guān)系方面是通過哪些方式：（略）
難點(diǎn)：同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng),、合作共贏
改善：（略）加強(qiáng)信息共享；提升供應(yīng)鏈效率,，不斷優(yōu)化供應(yīng)鏈邏輯和流程合理管控庫存,；與供應(yīng)商聯(lián)合規(guī)劃生意設(shè)定可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)實(shí)現(xiàn)合作雙贏；加強(qiáng)營(yíng)銷,，與品牌商共同探討商品營(yíng)銷推廣方案,，提升消費(fèi)體驗(yàn),；產(chǎn)品創(chuàng)新，加強(qiáng)同品牌商在消費(fèi)者端和產(chǎn)品端雙向信息溝通,，共同創(chuàng)造更具價(jià)值的差異化商品,、爆款商品，提升商品競(jìng)爭(zhēng)力,；
大潤(rùn)發(fā)
嚴(yán)昊靚
我認(rèn)為目前零供關(guān)系存在的難點(diǎn)有商品同質(zhì)化嚴(yán)重,、信息不對(duì)稱等。我司目前采取成立供應(yīng)鏈?zhǔn)聵I(yè)部,，整合現(xiàn)有供應(yīng)鏈資源,。
好德
常曉俊
難點(diǎn)在于零供兩方對(duì)于利潤(rùn)追求的一致性和矛盾性；對(duì)貨款追求的矛盾性,；農(nóng)超近年來對(duì)有些供應(yīng)商貨款方面有所拖欠,，最近通過“新帳不欠，老賬慢慢還”的理念,，對(duì)前期一些合作良久但欠款的供應(yīng)商,，理順供貨和結(jié)款關(guān)系，達(dá)成共識(shí),。例如心相印集團(tuán),、妙潔集團(tuán)等。
農(nóng)工商
張昱
零供關(guān)系的難點(diǎn)在于雙方目標(biāo)定位不同,，作為供應(yīng)商想（略）場(chǎng)份額和樹立品牌形象，而零售商希望獲得更（略）場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的商品,，在價(jià)格,、品牌、資源投入上均要體現(xiàn)優(yōu)勢(shì),。故需要雙方協(xié)作,，拿出更好更合適的方案，形成良性循環(huán),，真正達(dá)到互惠互利,。
羅森
吳彥
隨著年輕消費(fèi)者對(duì)洋酒酒伴需求量增大，對(duì)商品需求量有很大的考驗(yàn),，需要雙方協(xié)作拿出方案,，制定計(jì)劃確保到貨時(shí)間數(shù)量、確保商品的供應(yīng),，攜手供應(yīng)商一起共同成長(zhǎng),。
羅森
李明
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