春節(jié),，是集除舊布新、拜神祭祖,、祈福辟邪,、親朋團(tuán)圓、歡慶娛樂(lè)和飲食為一體的民俗大節(jié),。春節(jié)歷史悠久,，起源于早期人類的原始信仰與自然崇拜，由上古時(shí)代歲首祈歲祭祀演變而來(lái)，在傳承發(fā)展中承載了豐厚的歷史文化底蘊(yùn),。
春節(jié)
2025
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春節(jié)是指漢字文化圈傳統(tǒng)上的農(nóng)歷新年,。春節(jié)傳統(tǒng)名稱：（略）
在春節(jié)期間，我國(guó)的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動(dòng)來(lái)表示慶祝,。這些活動(dòng)均以祭祀神佛,、祭奠祖先、除舊布新,、迎禧接福,、祈求豐年為主要內(nèi)容?；顒?dòng)豐富多彩,，帶有濃郁的民族特色。
春節(jié)起源
民間主要有兩種說(shuō)法：一種說(shuō)的是,，古時(shí)候,，有一種叫做"年"的兇猛怪獸，每到臘月三十,，便竄村挨戶,，覓食人肉，殘害生靈,。有一個(gè)臘月三十晚上,，"年"到了一個(gè)村莊，適逢兩個(gè)牧童在比賽牛鞭子,。"年"忽聞半空中響起了啪啪的鞭聲,，嚇得望風(fēng)而逃。它竄到另一個(gè)村莊,，又仰頭望到了一家門口曬著件大紅衣裳,，它不知其為何物，嚇得趕緊掉頭逃跑,。后來(lái)它又來(lái)到了一個(gè)村莊,，朝一戶人家門里一瞧，只見里面燈火輝煌,，刺得它頭昏眼花,，只好又夾著尾巴溜了。人們由此摸準(zhǔn)了"年"有怕響,，怕紅,，怕光的弱點(diǎn)，便想到許多抵御它的方法,，如放鞭炮,，于是逐漸演化成今天過(guò)年的風(fēng)俗,。
另一種說(shuō)法是，我國(guó)古代的字書把"年"字放禾部,，以示風(fēng)調(diào)雨順,，五谷豐登。由于谷禾一般都是一年一熟,。所以"年"便被引申為歲名了,。
春節(jié)習(xí)俗
1、掃塵
“二十四,，掃房子”,，據(jù)《呂氏春秋》記載，我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗,。按民間的說(shuō)法：因“塵”與“陳”諧音,，新春掃塵有“除陳布新”的含義，其用意是要把一切窮運(yùn),、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門,。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來(lái)臨,，家家戶戶都要打掃環(huán)境,，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾,，灑掃六閭庭院,，（略），疏浚明渠暗溝,。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生,、干干凈凈迎新春的歡樂(lè)氣氛。
2,、辦年貨
置辦年貨，包括吃的,、穿的,、戴的、用的,、貼的（年紅）,、送的（拜年）禮物等等，統(tǒng)名曰之“年貨”,，而把采購(gòu)年貨的過(guò)程稱之為“辦年貨”,。辦年貨是中國(guó)人過(guò)春節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)。
3,、祭灶
民間祭灶,，源于古人拜火習(xí)俗,。祭灶在中國(guó)民間有幾千年歷史了，灶神信仰是中國(guó)百姓對(duì)“衣食有余”夢(mèng)想追求的反映,。
4,、貼年紅
年廿八、廿九或三十日家家戶戶“貼年紅”（年紅是春聯(lián),、門神,、橫批、年畫,、“?！弊值冗^(guò)年時(shí)所貼的紅色喜慶元素統(tǒng)稱）。
6,、掛燈籠
在古代,，家境殷實(shí)的人家平日里會(huì)懸掛燈籠用以照明，而紅色燈籠則往往在春節(jié)期間才高高掛起,。在中國(guó)傳統(tǒng)文化觀念里,，紅燈籠蘊(yùn)含著鴻運(yùn)當(dāng)頭的吉祥寓意。
5,、年夜飯
年夜飯,，又稱年晚飯、團(tuán)年飯,、團(tuán)圓飯等,，特指歲末除夕的闔家聚餐。中國(guó)人的年夜飯是家人的團(tuán)圓聚餐,，這頓是年末最豐盛,、最重要的一頓晚餐。
7,、守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,，守歲之俗由來(lái)已久。最早記載見于西晉周處的《風(fēng)土志》：除夕之夜,，各相與贈(zèng)送,，稱為“饋歲”；酒食相邀,，稱為“別歲”,；長(zhǎng)幼聚飲，祝頌完備,，稱為“分歲”,；大家終夜不眠，以待天明,，稱曰“守歲”,。自漢代以來(lái),，新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。
8,、拜年
春節(jié)拜年時(shí),，晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年，祝長(zhǎng)輩長(zhǎng)壽安康,，長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩,，據(jù)說(shuō)壓歲錢可以壓住邪祟，因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過(guò)一歲,。
春節(jié)食俗
1、餃子
北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng),，但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同,，有的地方除夕之夜吃餃子，有的地方初一吃餃子,，北方一（略）還有初一到初五每天早上吃餃子的習(xí)俗,。吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式：（略）
2、年糕
春節(jié)吃年糕,，“義取年勝年,，籍以祈歲稔”，寓意萬(wàn)事如意年年高,。年糕的種類有：北方有白糕饦,、黃米糕；江南有水磨年糕,；西南有糯粑粑,；臺(tái)灣有紅龜糕。漢代楊雄的《方言》一書中就已有“糕”的稱謂,，魏晉南北朝時(shí)已流行,。賈思勰《齊民要術(shù)》記載了制作方法。明,、清時(shí),，已發(fā)（略）面上一種常年供應(yīng)的小食，并有南北風(fēng)味之別,。北方年糕有蒸、炸二種,，南方年糕除蒸,、炸外，尚有片炒,、湯煮諸法,。
3,、元宵或湯圓
或湯圓
南方叫做“湯圓”，在江蘇,，上海等地,，大年初一早晨都有吃湯圓的習(xí)俗。元宵節(jié),，道教稱之為“上元節(jié)”,。據(jù)元代伊土珍《（女郎）環(huán)環(huán)記》引《三余帖》記：嫦娥奔月后，羿思念成疾,。正月十四日夜忽有童子求見,，自稱為嫦娥之使，說(shuō)：“夫人知君懷思,，無(wú)從得降,，明日乃月圓之候，君宜用米粉作丸,，團(tuán)團(tuán)如月,，置室西北方，叫夫人之名,，三夕可降而,。”羿如法而行,，嫦娥果然降臨,。可見元宵節(jié)吃元宵,，是取“團(tuán)團(tuán)如月”的吉祥之意,。明代時(shí)，元宵在北京已很常見,，做法也與今天無(wú)異,。清代康熙年間朝野盛行“八寶元宵”、馬思遠(yuǎn)元宵,。民國(guó)初年還有袁世凱因元宵與“袁消”音同,，故下令禁喊元宵之事。
4,、春卷
春卷也叫春餅,，立春吃春餅是中國(guó)一種古老風(fēng)俗。晉代已有“五芋盤”即“春盤”,，是將春餅與菜同置一盤之內(nèi),。唐宋時(shí)立春吃春餅之風(fēng)漸盛，皇帝并以之賜近臣百官,，當(dāng)時(shí)的春盤極為講究：“翠縷紅絲,，金雞玉燕,，備極精巧，每盤直萬(wàn)錢”,。民間也用以互相饋贈(zèng),。吃春餅的習(xí)俗也影響了兄弟民族。如耶律楚律隨成吉思汗征西域時(shí)就曾命廚師作春盤,，并作詩(shī)曰：“昨朝春日偶然忘,，試作春盤我一嘗。本案初開銀線亂,，砂瓶煮熟藕絲長(zhǎng),。勻和豌豆揉蔥白，細(xì)剪萎蒿點(diǎn)韭黃,。也與何曾同是飽,，區(qū)區(qū)何必待膏梁”。春餅發(fā)展到今天,，形制隨地而異,，食用時(shí)間也因地而別。有烙制,、也有蒸制,；或大如團(tuán)扇，或小如荷甲,。