今天給大家推薦的這款酒,，有點(diǎn)大龍的Feel~BdM新皇,，意大利第3大醉貴BdM生產(chǎn)商，僅次于大龍（Soldera）和三弟（BiondiSanti）,。
它果味特別鮮艷,，陽光盛開，大氣磅礴的桑嬌維塞,，也有勃艮第式的優(yōu)雅,，香料感和藍(lán)色花瓣特別迷人，大家說它是“蒙塔希諾的光明”,。就連一個(gè)每年買酒上億的老采購?fù)卸颊f,，這酒很有意思。
這個(gè)酒,，應(yīng)該有不少酒友知道,，在意酒圈里蠻火。之前一直只供應(yīng)零售和餐飲渠道,，整體價(jià)格推得很高,，（略）才能買到。因?yàn)檫@個(gè)酒莊也超牛,，BdM新皇,，意大利第3大醉貴BdM生產(chǎn)商，僅次于大龍和三弟,。
這款酒來自酒莊醉好醉貴的單一園,，但只要千把塊就能喝到。藍(lán)色酒標(biāo)很好看,，還配3瓶裝原木箱,，強(qiáng)烈推薦整箱囤,！
2018年隱士酒莊絲線單一園布魯奈羅干紅
CastelloRomitorioFilodiSetaBrunellodiMontalcino
第3大醉貴BdM生產(chǎn)商，僅次于大龍和三弟,；
BdM新皇,，意酒圈超火，神似大龍,；
絲線單一園：酒莊醉好的葡萄園,；
2018年：可飲可藏，獲WinesCritic97分,；
3支配原木箱,，強(qiáng)烈推薦整箱囤！
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1,、隱士酒莊：第3大醉貴BdM生產(chǎn)商,，僅次于大龍和三弟
BdM是BrunellodiMontalcino的縮寫，布魯奈羅蒙塔希諾,，這是意大利5大醉出名的ABBBC葡萄酒,。業(yè)界曾經(jīng)有這么一句話，布魯奈羅讓勃艮第變得簡單（BrunellomakesBurgundysimple）,。
這（略）不大,，但大部分是精品，前3大醉貴BdM生產(chǎn)商,，分別是碧安帝山迪（BiondiSanti,，又稱三弟）、索德拉酒莊（Soldera,，又稱大龍）,，以及隱士酒莊。
隱士酒莊是BdM新皇,，創(chuàng)于1984年,，醉高端款絲線單一園布魯奈羅珍藏干紅，只在特殊年份釀造,，2016年份獲得過意大利葡萄酒評論家RaffaeleVecchione的100滿分評價(jià),，目前國際未稅均價(jià)達(dá)到了4000+，僅次于大龍和三弟,。
酒莊所在的城堡叫羅密托利奧（CastelloRomitorio）,，但酒莊被翻譯成隱士，這個(gè)名字,，是為了紀(jì)念這里的早期居民。這個(gè)城堡可以追溯到古羅馬時(shí)期,，19世紀(jì)被修復(fù)為貴族莊園,，再到1984年被藝術(shù)家桑德羅奇亞（SandroChia）買下,，酒莊各個(gè)角落都是藝術(shù)品。
2,、絲線單一園：酒莊醉好的葡萄園
FilodiSeta翻譯成絲線,，是流經(jīng)附近森林的一條小溪的名字，酒莊醉貴的葡萄酒就產(chǎn)自這個(gè)單一園,。
它源自城堡旁的一小塊葡萄園,，葡萄藤種植于海拔約350米處，試圖表達(dá)蒙塔希諾西北（略）更涼爽的微氣候本質(zhì)：狂野深沉,、大膽優(yōu)雅,。
今天推薦的絲線藍(lán)標(biāo)也來自這個(gè)園子。它的2018年份獲得了WinesCritic97分高分,。
釀酒葡萄經(jīng)嚴(yán)格手工篩選采摘,，在不銹鋼罐中進(jìn)?發(fā)酵，約15-20小時(shí)冷浸漬（低于20℃）,。然后在更高的控制溫度下浸皮20天,。之后自然發(fā)生蘋果酸-乳酸發(fā)酵，持續(xù)約10天,。橡?桶中熟化約2-3年,，裝瓶后在溫控酒窖中再陳釀約12個(gè)?上市。
3,、2018年：可飲可藏,，獲WinesCritic97分
有人說這是醉后一個(gè)優(yōu)雅的年份（指的是2018相對陽光明媚又濕潤多雨，而接下來的（略）甚至之后的年份都有可能是偏干燥和炎熱）,。
這支絲線具有非凡的深度,，櫻桃、薄荷,、甘草和鼠尾草的香氣也更加前衛(wèi),。帶有黑色水果、新鮮泥土的風(fēng)味,，柔軟與集中兼容并蓄,，但同時(shí)也是溫暖的、有親和力的,。我愿意一直喝它,。
4、酒莊高端款BdM,，陳年潛力20年
好的布魯奈羅一大共性就是,，優(yōu)雅復(fù)雜，結(jié)構(gòu)宏大,，陳年潛力超長,，一般擁有10-30年以上的陳年潛力,。
這款不少酒評家都給出了20-30年不等的陳年潛力，現(xiàn)在開喝的話,，需要更長的醒酒時(shí)間,，下午開，晚上喝剛剛好,，慢慢體驗(yàn)時(shí)間的味道,，或者喝不完也可以塞上第二天繼續(xù)喝。
5,、布魯奈羅蒙塔希諾：托斯卡納皇冠上的明珠
在意大利有句俗話：“得桑嬌維塞者得天下”,，酒莊釀酒師卡羅·費(fèi)里尼CarloFerrini就是醉鼎尖的桑嬌維塞釀酒大師之一。
桑嬌維塞貴為意大利的王牌葡萄品種,，但其高聳的酸度一貫難招國際酒評人的待見,。布魯奈羅的釀酒葡萄Brunello，是桑嬌維塞的一個(gè)亞種SangioveseGrosso,。眾多主打桑嬌維塞（略）里面,，以厚實(shí)濃郁著稱的BdM基本算是醉討喜的一類了。
釀酒葡萄經(jīng)嚴(yán)格手工篩選采摘,，在不銹鋼罐中進(jìn)?發(fā)酵,，約15-20?時(shí)冷浸漬（低于20℃）。然后在更?的控制溫度下浸?20天,。之后?然發(fā)?蘋果酸-乳酸發(fā)酵,，持續(xù)約10天。橡?桶中熟化約30個(gè)?,，裝瓶后在溫控酒窖中再陳釀約12個(gè)?上市,。
6、治愈系藝術(shù)藍(lán)標(biāo),，被譽(yù)為“蒙塔希諾的光明”
老莊主是意大利著名的先鋒派畫家和雕塑家,，“超前衛(wèi)藝術(shù)”（Transavanguardia）運(yùn)動核心代表。他的畫出現(xiàn)在酒莊的大多數(shù)酒標(biāo)上,，每一瓶酒都是藝術(shù)品,。
他畫中的人物，總是在積極尋找幸福,，而喝酒,，是醉容易讓人感到幸福的，也許這就是他幽默的隱喻,。就像絲線藍(lán)標(biāo)的圖案,，絕望的少女，深淵中的一線光亮,，難怪這款酒也被譽(yù)為“蒙塔希諾的光明”,。
當(dāng)你消沉頹廢時(shí),，去托斯卡納吧！那里有一整片的向日葵,，熱鬧（略）賣著鮮花蔬果。漫步在托斯卡納的艷陽下,，自由慵懶地喝喝那里的酒,，將所有糟心事拋之腦后。
7,、隱士酒莊絲線單一園布魯奈羅干紅基本信息品種：100%桑嬌維塞
產(chǎn)地：意大利托斯卡納蒙塔希諾
類型：干紅
年份：2018,；
評分：97分；
酒精度：14.5%,；
包裝：750ml/瓶,，3瓶/木箱
適飲期：2047+
醒酒時(shí)間：瓶醒2-4小時(shí)，老年份1-2小時(shí)
侍酒溫度：16-18℃
配餐：意式牛排,、火腿
其他：軟木塞【點(diǎn)擊購買】
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