黨的十八大以來,，以***新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo),，全國廣大食品企業(yè)在各自行業(yè)領(lǐng)域廣泛集成應(yīng)用5G、（略）,、云計算,、大數(shù)據(jù)與人工智能（ArtificialIntelligence）等前沿技術(shù)，持續(xù)深化食品技術(shù)研發(fā),、生產(chǎn)制造,、流通（物流）、消費與經(jīng)營管理等環(huán)節(jié)的數(shù)字化智能化應(yīng)用,，有效推動了數(shù)字技術(shù),、人工智能技術(shù)等與食品產(chǎn)業(yè)的深度融合，不斷實現(xiàn)生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)節(jié)與食品安全信息的數(shù)字化智能化升級,，涌現(xiàn)了一大批有代表性,、示范性、引領(lǐng)性的數(shù)字化智能化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),、食品生產(chǎn)企業(yè),、食品智能工廠、食品智能車間,、兩化融合示范與星級上云食品企業(yè),。為總結(jié)、推廣食品企業(yè)數(shù)字化智能化轉(zhuǎn)型的成功經(jīng)驗,，江南大學(xué),、中國食品工業(yè)協(xié)會、中國食品安全報社,、上海交通大學(xué),、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)（排序不分先后）等單位：（略）
一,、征集企業(yè)對象
面向全國范圍內(nèi)食品行業(yè)的（略）場主體,，包括但不限于各類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體，含農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)專業(yè)大戶,、家庭農(nóng)場,、農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)以及其他經(jīng)營性農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)組織（農(nóng)產(chǎn)品與食品具有天然的聯(lián)系,，為了全面征集案例,，故將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體納入其中），食品生產(chǎn)加工制造,、食品流通,、食品銷售與批發(fā)、餐飲服務(wù)商,，食品與農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口企業(yè),，食品添加劑生產(chǎn)者以及特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)等。食品行業(yè)的分類參見附件—《食品企業(yè)數(shù)字化智能化轉(zhuǎn)型典型案例申請表》,。
二,、征集案例的主要內(nèi)容
參見附件二《食品企業(yè)數(shù)字化智能化轉(zhuǎn)型典型案例征集的主要內(nèi)容》。
三,、活動的時間安排
1.2025年1月上中旬通過新聞媒體等發(fā)布,。與此同時，組織成立案例征集秘書組,，秘書組組長由江南大學(xué)食品安全風(fēng)險治理研究院副院長洪巍教授擔(dān)任,。面向全國食品產(chǎn)業(yè)界與科研機構(gòu)遴選具有實踐經(jīng)驗的評選專家組,。
2.2025年5月30日，案例征集基本完畢,。在征集階段,，可廣泛征集與面向重點企業(yè)、重（略）,、重點科研單位：（略）
3.2025年6月30日之前,，確定評選標(biāo)準(zhǔn)，組織專家進(jìn)行評選,，并確定獎勵標(biāo)準(zhǔn),。
4.2025年8月30日，組織學(xué)者與申請單位：（略）
5.2025年10月,，征集活動全部結(jié)束,，并通過新聞媒體向社會公布。
四,、案例申報、評選與推廣
1.堅持自由申報的原則,，鼓勵企業(yè)聚焦征集案例的主要內(nèi)容,，選擇最為突出的亮點申報。每個企業(yè)可最多申報3個案例,。要求參與企業(yè)實事求是地遞交申報材料,。
2.鼓勵不同企業(yè)、企業(yè)間,、企業(yè)與社會組織,、企業(yè)與政府部門聯(lián)合申報。申報截止時間為2025年5月30日晚上12：00,。請申報企業(yè)分別填寫附件一,、三，同時建議企業(yè)按照模板申報案例,，可參見附件三《食品企業(yè)數(shù)字化智能化轉(zhuǎn)型典型案例報告書》,。填寫后的申報材料可發(fā)給聯(lián)系人：（略）
3.對所征集到的案例，按照評選標(biāo)準(zhǔn),，推選優(yōu)秀案例獎若干項,。對入選的案例或向案例研究的主要人員進(jìn)行必要獎勵，并在2025年召開的第二十三屆中國食品安全大會上頒發(fā)優(yōu)秀案例獎證書,。
4.在征集入選案例中進(jìn)行再次遴選,，組織江南大學(xué)、上海交通大學(xué),、華南農(nóng)業(yè)大學(xué),、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)等學(xué)者團(tuán)隊,，以及中國食品工業(yè)協(xié)會、中國食品安全報社實踐專家團(tuán)體等深度開發(fā)研究案例,，努力走進(jìn)高校課堂,，（略）案例、百優(yōu)案例,，并申報加拿大毅偉商學(xué)院案例等,。
5.中國食品安全報社等新聞單位：（略）
6.考慮將入選的案例結(jié)集出版，或納入江南大學(xué)“食品安全與國家戰(zhàn)略治理系列研究叢書”中的有關(guān)專著之中,。
7.入選并最終提煉形成的案例研究材料,，知識產(chǎn)權(quán)處于江南大學(xué)等主辦方。
8.其他未盡事項將在后期陸續(xù)明確,，征集活動由秘書組負(fù)責(zé)解釋,。
五、案例征集秘書組成員與聯(lián)系方式：（略）
組長：洪?。ń洗髮W(xué)食品安全風(fēng)險治理研究院副院長,、教授，郵箱：（略）
組員：徐磊（江南大學(xué)食品安全風(fēng)險治理研究院副教授,，郵箱：（略）
組員：杜沛（江南大學(xué)食品安全風(fēng)險治理研究院博士,，郵箱：（略）
組員：劉宇（中國食品工業(yè)協(xié)會綜合業(yè)務(wù)部，電話：（略））
組員：劉志剛（中國食品安全報社辦公室副主任,，電話：（略））
請參與征集的企業(yè)在規(guī)定的時間內(nèi)通過掃描下面的二維碼（遞交材料掃描二維碼）遞交申報材料,。
江南大學(xué)中國食品工業(yè)協(xié)會中國食品安全報社上海交通大學(xué)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)2025年1月2日編輯：王欣童校對：張華清▼長按下圖，識別二維碼
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