一,、交易情況概覽（一）國家政策性糧食交易本周（2024年12月30日-2025年1月3日）無國家政策性糧食投放,。（二）地方政策性糧食交易本周湖北地儲(chǔ)交易成交各類糧油34757噸，成交比率77.73%,。其中銷售：2021年混合麥25940噸,，成交比率80.34%，成交均價(jià)（略）/噸,；2022年混合麥2899噸,，成交比率51.77%，成交均價(jià)（略）/噸,；2023年混合麥2568噸,，成交比率73.88%，成交均價(jià)（略）/噸,。采購：2024年混合科3350噸,，成交比率100%，成交均價(jià)（略）/噸,。（三）社會(huì)貿(mào)易糧交易本周湖北無貿(mào)易糧交易,。二、市場(chǎng)行情分析（略）場(chǎng)：本周小麥拍賣交易出現(xiàn)回暖跡象,。銷售和采購成交率都較去年末明顯回升,，銷售還出現(xiàn)小幅溢價(jià)現(xiàn)象。主要原因：一是新的一年輪換計(jì)劃下達(dá),，各級(jí)儲(chǔ)備庫積極輪出,，輪出的陳麥質(zhì)量較好,，價(jià)格也較合理，對(duì)面粉企業(yè)具有一定的吸引力,；二是隨著去年底小麥跌到最低收購價(jià)附近,，引發(fā)了一波集中銷售，為回籠資金,，貿(mào)易商手中存貨消耗大半。隨著政策性儲(chǔ)備小麥2024年的輪出銷售已經(jīng)結(jié)束,，市場(chǎng)拋壓有所減輕,，目前小麥價(jià)格基本處于底部已成（略）場(chǎng)主體的共識(shí)，部分儲(chǔ)備庫因此開啟了輪進(jìn)采購模式,。年關(guān)將至,，面粉廠開機(jī)率也逐漸恢復(fù)正常，節(jié)日效應(yīng)有所顯現(xiàn),。本周精粉（略）/噸,，面條粉（略）/噸，麩皮（略）/噸,，與上周持平,。（略）場(chǎng)：本周我省稻谷價(jià)格保持穩(wěn)定。荊門京山米廠出米率67%-68%左右豐兩優(yōu)稻谷毛糧收購價(jià)1.32-1.33元/斤,，較上周持平,。新（略）后經(jīng)過儲(chǔ)備庫和米廠的積極收購，（略）場(chǎng)上余糧不多,，米廠收購大頭也已基本完成,，庫存大部分可以維持到今年四五月份。往年儲(chǔ)備稻谷輪出時(shí)間一般集中在4月份左右,，據(jù)了解,，今年為緩解集中輪換壓力，儲(chǔ)備稻谷提前均衡輪出的可能性較大,，米廠擔(dān)憂的上半年優(yōu)質(zhì)糧源不足問題將得到緩解,。目前大部分米廠成品大米走貨仍然緩慢，春節(jié)節(jié)日效應(yīng)不明顯,，普通豐兩優(yōu)米價(jià)仍然維持在1.9-2元/斤,，副產(chǎn)品稻殼、碎米價(jià)格平穩(wěn),，油糠價(jià)格則出現(xiàn)小幅下跌,，米廠挺價(jià)收購意愿不強(qiáng)。預(yù)計(jì)稻谷價(jià)格短時(shí)間內(nèi)將保持平穩(wěn)運(yùn)行,。信息來源：（略）