每周營養(yǎng)食譜

菏澤成陽學(xué)校1月6日-1月12日

小初部

就餐分享

每一餐營養(yǎng)配比

挑選時令瓜果蔬菜等

滿足每一餐營養(yǎng)豐富

周一食譜/Monday

營養(yǎng)早餐

主食：青椒雞蛋餅,、花卷

小菜：蠔油菜花

湯類：紅棗小米粥,、胡辣湯

蛋類：雞蛋

美味午餐

主食：米飯,、饅頭

小菜：雞塊燉土豆、芹菜炒肉,、辣炒娃娃菜

湯類：水果粥,、番茄蛋花湯

可口晚餐

主食：米飯、饅頭

小菜：蒜薹炒肉,、小白菜豆腐

湯類：燕麥粥,、紫菜蛋花湯

花樣加餐

奶類：牛奶

水果：香蕉

糕點：椰蓉蛋糕、奶酪蛋糕

能量及營養(yǎng)

素供給量

總能量：3926.45千卡,，蛋白質(zhì)：167.06克,，脂肪：99.77克，碳水化合物：566.88克,，膳食纖維：22.18克,，維生素A:1009.6微克,，鈣：1083.97毫克，鉀：3346.59毫克,，鈉：2281.7毫克,，鎂：532.01毫克，鐵：42.17毫克,，鋅：19.25毫克,。

周二食譜/Tuesday

營養(yǎng)早餐

主食：素包,、饅頭

小菜：甘藍(lán)粉條

湯類：八寶粥,、茄絲湯

蛋類：茶葉蛋

美味午餐

主食：米飯、花卷

小菜：干炸里脊,、白菜豬肉粉條,、紅燒茄子

湯類：銀耳粥、瘦肉絲湯

可口晚餐

主食：揚州炒飯

湯類：玉米粥,、酸辣湯

花樣加餐

奶類：牛奶

水果：蘋果

糕點：紅豆蛋糕,、藍(lán)莓蛋糕

能量及營養(yǎng)

素供給量

總能量：4015.05千卡，蛋白質(zhì)：137.22克,，脂肪：82.96克,，碳水化合物：672.8克，膳食纖維：15.93克,，維生素A:1277.75微克,，鈣：979.5毫克，鉀：2638.35毫克,，鈉：3111.18毫克,，鎂：470.55毫克，鐵：37.17毫克,，鋅：19.37毫克,。

周三食譜/Wednesday

營養(yǎng)早餐

主食：芝麻餅、饅頭

小菜：酸辣白菜

湯類：黑米粥,、蔬菜湯

蛋類：雞蛋

美味午餐

主食：米飯,、饅頭

小菜：五香雞腿、冬瓜粉皮燉肉,、麻辣豆腐

湯類：黑米粥,、酸辣骨湯

可口晚餐

主食：米飯、饅頭

小菜：農(nóng)家小炒,、熗綠豆芽

湯類：燕麥粥,、紫菜蛋花湯

花樣加餐

奶類：牛奶

水果：香梨

糕點：椰蓉蛋糕、香橙面包

能量及營養(yǎng)

素供給量

總能量：3866.6千卡,，蛋白質(zhì)：162.23克,，脂肪：92.66克,，碳水化合物：606.2克，膳食纖維：23.76克,，維生素A:873.26微克,，鈣：1090.3毫克，鉀：3033.35毫克,，鈉：2524.17毫克,，鎂：551.15毫克，鐵：44.98毫克,，鋅：19.94毫克,。

周四食譜/Thursday

營養(yǎng)早餐

主食：菜卷、饅頭

小菜：醋溜土豆絲

湯類：南瓜粥,、蘿卜絲疙瘩湯

蛋類：茶葉蛋

美味午餐

主食：米飯,、饅頭

小菜：獅子頭、宮保雞丁,、西葫粉皮

湯類：玉米粥,、鯽魚湯

可口晚餐

主食：肉絲雞蛋炒米皮

湯類：小米地瓜粥、胡辣湯

花樣加餐

奶類：牛奶

水果：橘子

糕點：奶酪紙杯,、紫薯面包

能量及營養(yǎng)

素供給量

總能量：4112.25千卡,，蛋白質(zhì)：137克，脂肪：106.31克,，碳水化合物：645.59克,，膳食纖維：13.77克，維生素A:1360.95微克,，鈣：754.6毫克,，鉀：2667.05毫克，鈉：1463.15毫克,，鎂：425.25毫克,，鐵：30.285毫克，鋅：20.89毫克,。

周五食譜/Friday

營養(yǎng)早餐

主食：餡餅,、饅頭

小菜：熗綠豆芽

湯類：雞蛋面湯、西紅柿雞蛋湯

蛋類：雞蛋

美味午餐

主食：米飯,、饅頭

小菜：炸雞叉骨,、蘿卜粉條肉、清炒菜花

湯類：紅棗粥,、菠菜雞蛋湯

可口晚餐

主食：米飯,、饅頭

小菜：辣炒蒜腸、香菇油菜

湯類：玉米地瓜粥,、瘦肉絲湯

花樣加餐

奶類：牛奶

水果：蘋果

糕點：哈密瓜蛋糕,、火腿面包

能量及營養(yǎng)

素供給量

總能量：4030.4千卡,，蛋白質(zhì)：144.51克，脂肪：122.49克,，碳水化合物：580.37克,，膳食纖維：20.64克，維生素A:941.9微克,，鈣：855.85毫克,，鉀：3203.25毫克，鈉：2368.3毫克,，鎂：475.4毫克,，鐵：33.78毫克，鋅：18.19毫克,。

周六食譜/Saturday

營養(yǎng)早餐

主食：蔥花餅,、花卷

小菜：蘿卜粉條

湯類：水果粥、酸辣湯

蛋類：茶葉蛋

美味午餐

主食：米飯,、花卷

小菜：紅燒雞塊、土豆片炒肉,、芹菜豆腐干

湯類：銀耳粥,、紫菜蛋花湯

可口晚餐

主食：米飯、饅頭

小菜：魚香肉絲,、芹菜豆腐皮

湯類：紅棗燕麥粥,、豆腐湯

花樣加餐

奶類：牛奶

水果：香梨

糕點：草莓蛋糕、紅豆面包

能量及營養(yǎng)

素供給量

總能量：3872千卡,，蛋白質(zhì)：138.715克,，脂肪：80.77克， 碳水化合物：597.6克,，膳食纖維：24.93克,，維生素A:1945.06微克，鈣：1235.37毫克,，鉀：3642.45毫克,，鈉：2914.93毫克，鎂：482.66毫克,，鐵：43.43毫克,，鋅：17.89毫克。

周日食譜/Sunday

營養(yǎng)早餐

主食：肉包,、饅頭

小菜：白菜粉條

湯類：紅豆小米粥,、胡辣湯

蛋類：雞蛋

美味午餐

主食：米飯、饅頭

小菜：紅燒肉燉土豆,、菜花炒肉,、炒千葉

湯類：雞蛋面湯,、西紅柿蛋花湯

可口晚餐

主食：米飯、饅頭

小菜：漢堡,、黃豆芽粉條

湯類：玉米面湯,、蔬菜湯

花樣加餐

奶類：牛奶

水果：香蕉

糕點：藍(lán)莓蛋糕、肉松面包

能量及營養(yǎng)

素供給量

總能量：4075.65千卡,，蛋白質(zhì)：146.49克,，脂肪：123.42克，碳水化合物：576.78克,，膳食纖維：18.27克,，維生素A:707.61微克，鈣：944.45毫克,，鉀：2677.71毫克,，鈉：1542.73毫克，鎂：458.15毫克,，鐵：38.36毫克,，鋅：17.11毫克。

高中部

就餐分享

高中生就餐采用分樓層自選餐模式,，餐廳菜品搭配豐富,、口味多樣。每天早,、晚有小米粥,、八寶粥、胡辣湯,、南瓜粥,、營養(yǎng)粥、包子,、油條,、營養(yǎng)餅、餡餅,、雞蛋,，套餐等，每天十余種炒菜,，同學(xué)可搭配米飯或饅頭自行選擇,。

開放風(fēng)味窗口，有漢堡,、營養(yǎng)夾餅,、粘豆包、香酥燒餅,、肉夾饃,、牛肉湯,、蓋澆飯、蓋澆面,、咖喱雞排飯,、烤肉拌飯、黃燜雞米飯,、烤鴨拌飯,、蔥油拌面、炸醬面,、蘭州拉面,、餛飩、丸子湯等,，供同學(xué)們自行選擇,。自選式就餐模式，學(xué)生吃多少打多少,，自主選擇性更大,，節(jié)省了高中生排隊就餐的時間。

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編輯 | 劉 ? 卿

校對 | 楊建華,、魏慶璋,、薛垂祥

初審?|?尤和平

終審 | 史先波

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