喝熱水
是刻在中國人基因里的習(xí)慣
在冬天
熱水更是不少人的“健康法寶”
那么,,你都用什么杯子裝熱水?
你知道嗎,?
并不是所有的杯子都適合裝熱水
6種杯子
讓熱水變“毒水”,!
搪瓷杯上的烤瓷脫落,會(huì)露出杯身金屬,,時(shí)間久了,,甚至還可能生銹。
往這樣的杯子里倒熱水,,可能增加有害金屬溶出的風(fēng)險(xiǎn),導(dǎo)致重金屬在體內(nèi)積累,,對神經(jīng)系統(tǒng),、免疫系統(tǒng)造成損害,十分不利健康,。
這種材質(zhì)的杯子十分常見,但大部分只適合用來裝冷水,。
因?yàn)闊崴畷?huì)使水杯中的雙酚A析出,,這是一種會(huì)影響人體內(nèi)分泌系統(tǒng)的物質(zhì),甚至還會(huì)影響免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)正常功能,,誘導(dǎo)癌細(xì)胞遷移,。
但是,如果實(shí)在想使用塑料杯裝熱水,,記得看看杯底標(biāo)識(shí),,盡量選擇5號(hào)PP材質(zhì)的產(chǎn)品,它能耐120℃高溫,適合裝熱水,,也能放入微波爐中加熱,。
多數(shù)情況下,,陶瓷杯是較為安全的選擇,,但釉上彩的杯子由于彩料直接暴露在杯子表面,倘若彩料質(zhì)量不佳或者燒制工藝不當(dāng),,很可能存在重金屬超標(biāo)的問題,。
用這樣的杯子裝熱水,可能加劇重金屬析出,,為健康埋下隱患,。
不同材質(zhì)的杯子
用法不同
保溫杯大多是不銹鋼材質(zhì),耐高溫且保溫性能好,。目前市場上保溫杯出現(xiàn)比較多的分別是“代號(hào)”為201,、304和316的三種不銹鋼。不銹鋼與食品接觸,,其安全隱患主要是重金屬的遷移問題,。因此,與食品接觸的不銹鋼材質(zhì)必須是食品級(jí)的,!
304不銹鋼:食品級(jí)不銹鋼最常使用的是耐腐蝕性較好的304不銹鋼,。盡管304不銹鋼比較耐酸,但遇到含氯離子的物質(zhì),,如鹽溶液,,還是容易出現(xiàn)點(diǎn)狀腐蝕。
316不銹鋼:是304不銹鋼的進(jìn)階版,。它在304不銹鋼的基礎(chǔ)上增加了金屬鉬,,得以擁有更好的耐腐蝕性。
我們在選擇保溫杯的時(shí)候,,建議選擇符合安全標(biāo)準(zhǔn)的,,標(biāo)注有304,、316或“食品接觸用”的不銹鋼,安全性和耐腐蝕性上更有保障,。
酸性的飲料對杯子來說是個(gè)考驗(yàn),但玻璃杯卻不怕它,,作為一種“懶惰”的材料,,它不會(huì)和酸性飲料產(chǎn)生反應(yīng)。
而且玻璃杯散熱快,,質(zhì)地涼,,所以十分適合用來裝果汁等飲品。
冬天了要多喝熱水
但是也要用對杯子
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來源:廣西疾控
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