每周營養(yǎng)食譜
1月6日-1月9日
冬季丨臘八節(jié)習俗和活動
臘八節(jié),,又稱臘八節(jié)日或臘八節(jié),,是中國傳統(tǒng)的節(jié)日之一,,日期在農歷每年臘月初八,,即農歷臘八的第八天,。臘八節(jié)源于古代農耕文化,,是為了祭祀祖先和感謝豐收,,同時也是迎接新年的重要節(jié)日,。
臘八節(jié)有以下幾個主要的習俗和活動:
1.吃臘八粥:臘八節(jié)的最重要習俗之一是吃臘八粥。臘八粥是用臘八節(jié)當天煮熟的米、雜糧,、豆類,、干果和糯米等食材熬煮而成,味道豐富,,寓意著團圓和吉祥,;
2.祭祖祈福:臘八節(jié)也是祭祖的重要時刻。人們會在臘八節(jié)前后,,前往祖墳或祖堂,,燒香祭拜祖先,祈求祖先保佑家庭平安,、健康和幸福,;
3.清掃居所:臘八節(jié)前,人們會進行大掃除,,清理家中的灰塵和雜物,,以迎接新年的到來。這也是為了清除厄運,,迎接新的開始,;
4.喝臘八酒:在一些地方,人們會飲用臘八酒,。臘八酒是一種由米,、麥、豆子等發(fā)酵而成的酒,,寓意著祈福和慶祝,;
5.群眾活動:在臘八節(jié)期間,一些地方會舉辦各種文藝演出和民俗活動,,如舞獅,、舞龍、燈會等,,吸引游客和居民參與,。
臘八節(jié)是一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日,代表著慶祝豐收,、祭祀祖先和迎接新年的意義,。同時,臘八節(jié)也是人們歡聚一堂,、舉行各種慶?;顒拥臅r刻,增添了節(jié)日的喜慶氛圍,。
星期一
★1月6日★
能量早餐
彩蔬鴿子粥
鵪鶉蛋
彩蔬鴿子粥
鵪鶉蛋
繽紛果香
蜜梨
蜜梨
營養(yǎng)午餐
秘制鴨肉
胡蘿卜炒玉米
軟米飯
海帶豬骨湯
秘制鴨肉
胡蘿卜炒玉米
海帶豬骨湯
花樣午點
淮山排骨青菜蝴蝶面湯
淮山排骨青菜蝴蝶面湯
星期二
★1月7日★
能量早餐
鮮蔬瘦肉炒粿
紫菜蛋花湯
鮮蔬瘦肉粉湯(清淡)
鮮蔬瘦肉炒粿
紫菜蛋花湯
繽紛果香
鮮橙
鮮橙
營養(yǎng)午餐
烤雞翅
豬肝炒瘦肉(清淡)
彩椒炒土豆絲
軟米飯
蓮藕排骨湯
烤雞翅
彩椒炒土豆絲
蓮藕排骨湯
花樣午點
牛奶雜糧湯
【紅棗+黑米+紅豆+燕麥仁+牛奶】
牛奶雜糧湯
星期三
★1月8日★
能量早餐
流心面包
紅糖發(fā)糕(清淡)
豆?jié){
流心面包
豆?jié){
繽紛果香
香蕉
香蕉
營養(yǎng)午餐
瘦肉釀豆腐
肉片炒西蘭花
軟米飯
木瓜花生豬骨湯
瘦肉釀豆腐
肉片炒西蘭花
木瓜花生豬骨湯
花樣午點
地瓜糖水
地瓜糖水
星期四
★1月9日★
能量早餐
鮮蔬瘦肉面條湯
香甜玉米棒
鮮蔬瘦肉面條湯
香甜玉米棒
繽紛果香
蘋果
蘋果
營養(yǎng)午餐
紅燒豬腳
肉片炒冬瓜
軟米飯
板栗豬骨湯
紅燒豬腳
肉片炒冬瓜
板栗豬骨湯
花樣午點
蛋撻
饅頭(清淡)
無花果蘋果紅棗水
蛋撻
無花果蘋果紅棗水
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