放心“校園餐”
成就好“食”光
（略）第二中學
在校園的一方天地里,，有一種溫暖叫“校園餐”,，它不僅是簡單的果腹之物,，更是愛的傳遞與成長的陪伴,。在幸福難忘的校園生活中,，那一餐餐香噴噴的飯菜，簡單,、家常卻滿載溫暖與情意,。
大慶二中始終把“校園餐”作為校園工作重中之重，上級領(lǐng)導和學校領(lǐng)導不走過場,、嚴管,、嚴查、用實際行動保障學生“舌尖上的安全”,，今天讓我們一起走進食堂,，了解一下“校園餐”的那些事兒……
上級領(lǐng)導和學校領(lǐng)導監(jiān)督檢查指導
01
【資金投入，改善軟硬件】
“校園餐”整治以來學校投入22.5萬元左右對食堂進行墻面維修,、更換破損瓷磚,、配電箱、電纜,、修繕房屋防水,、（略）梯、特餐改造房間,，消除燃氣隱患升級,。（略）、加裝油煙凈化器并對“（略）+”（略）（略）,。
食堂投入7.6萬元購置八眼爐,、消毒柜,、臥式冰柜、和面機,、絞切機,、電烤箱、展示柜,、蒸飯車,、不銹保潔柜、滅蠅燈,、監(jiān)控存儲硬盤,、面碗、餐盤等,。大量資金投入,，有力的改善了學校食堂用餐條件。
02
【營養(yǎng)健康,，味蕾享受】
早餐豐富多樣的餐品,，如雞肉包子、素包子,、油條,、雞蛋餅、土豆絲餅,、糖餅,、燒麥、餛飩,、茶蛋,、豆?jié){、豆奶,、麻團,、各類粥品等，滿足了不同學生的口味偏好,。每一口都是家的味道,，營養(yǎng)滿滿。讓學生們在歡聲笑語中開啟活力滿滿的一天,。
食堂由原來的中午6道菜,，增加到8道菜，新增加了干鍋鴨,、蒸肘花,、麻辣雞手、肉沫菠菜,、口水雞,、麻辣雞絲,、牛肉柿子等多種菜品。特餐增加了鹵肉刀削面,、肥牛煲等,，在滿足學生味蕾的同時學校食堂通過降低低值易耗品使用、合理控制庫存,、建立健全食堂管理制度,、定期進行成本核算和分析、成立監(jiān)督小組,、控制浪費,、定期（略）場調(diào)研等方式：（略）
午餐、晚餐帶量食譜注重各類營養(yǎng)素的合理搭配,，廚師用心烹制,，通過科學組合，保障學生在一餐中能攝取到全面且平衡的營養(yǎng),，促進其身體正常發(fā)育與健康成長,。
03
【管理精細,，安全放心】
食堂堅守嚴格的食材采購,、驗收標準，從食材踏入校園的第一步起,，便開啟了全方位的守護之旅,，首先與招標單位：（略）
04
【膳委同行，守護健康】
學校成立膳食委員會,，成員由學校領(lǐng)導,、家長代表、學生代表組成,。11月30日膳委會舉辦座談會,，會上孔書記明確了委員會成員職責，希望膳食委員會能匯聚各方聲音,，上達訴求,，下傳回應，讓食堂運作更契合實際所需,。會后家長代表參觀了庫房,、切配間、主食間,、炒菜間,，看到從業(yè)人員身著整潔的工作服，熟練地翻炒著鍋中的菜肴,，他們的心中多了一份安心,。
為了更好地傾聽學生和家長們的聲音,，學校食堂開展學生和家長滿意度調(diào)查問卷，調(diào)查中涵蓋了菜品,、服務,、環(huán)境衛(wèi)生等各個方面。食堂對試卷進行了整理分析,，對學生和家長提出的建議和意見能整改的馬上整改,，暫時不能整改的要限期整改。此次問卷調(diào)查,，使食堂精準的掌握了家長和學生對食堂的滿意度和訴求,，助力了食堂管理的優(yōu)化。對食堂的滿意度和訴求,，助力了食堂管理的優(yōu)化,。
05
【家校共育，共筑成長】
學校食堂在嚴格落實校級領(lǐng)導陪餐常態(tài)化的同時,，又將家長陪餐也納入推進校園餐專項整治工作環(huán)節(jié),。每天有1-2名家長到校進行陪餐。對菜品的口味,、質(zhì)量,、服務進行評價并給出建議。家長陪餐活動成效顯著,，增強了食堂工作人員責任意識,，推動食堂管理水平與餐飲質(zhì)量提升；加強家校溝通與信任,，家長深入了解學校食堂工作,，為家校共育奠定良好基礎(chǔ)；也讓學生感受到學校與家庭關(guān)愛,，培養(yǎng)健康飲食習慣,。
校園餐，不僅僅是一頓飯,，更是一份責任與關(guān)愛,，是青春歲月里的溫暖陪伴，是夢想征程中的能量源泉,，大慶二中食堂將為學生的健康成長與美好未來助力添彩,，在這充滿愛與關(guān)懷的校園“食”光里，一同品味成長的滋味,，邁向輝煌的明天,！
文字|張顯輝趙東娟
圖片|馬長軍
編輯|周林慧
審核|徐公和