ONEWEEKCAMPUSRECIPES
（略）崇文幼兒園
一周食譜
12.23——12.27
舌尖上的冬天
本周推薦食譜：冬筍老鴨湯
冬筍老鴨湯是一種傳統(tǒng)的中式湯品，由老鴨、冬筍和其他配料熬制而成，有以下營養(yǎng)價值：
1、補氣養(yǎng)血：老鴨肉含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵元素等營養(yǎng)成分,，能夠補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。
2,、去濕化痰：冬筍具有清熱解毒,、消炎利尿、去濕化痰等作用,，可以改善人體濕氣重的情況,。
3、增強(qiáng)免疫力：老鴨,、冬筍等食材中含有多種維生素,、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)，可以增強(qiáng)人體免疫力,，預(yù)防感冒等疾病,。
4、保護(hù)心臟：老鴨肉和冬筍中含有的單不飽和脂肪酸等成分可以改善血液循環(huán),，對心臟健康有益,。
星期一
（12月23日）
早餐
牛奶
去皮蒸荔浦芋頭
午餐
玉米碴大米飯
蒜香蒸仔排
香菇青菜
包菜蛋湯
點心
蜂蜜蛋糕
青圣女果
星期二
（12月24日）
早餐
紅蕓豆糙米豆?jié){
椰蓉餅干
午餐
大米軟飯
豉汁鱖魚
甜椒胡蘿卜炒萵筍絲
番茄牛尾骨湯
特殊兒童餐：照燒牛肉圓
點心
桂花酒釀小元宵
星期三
（12月25日）
早餐
牛奶
午餐
五彩牛肉燜飯
茼蒿豆腐湯
點心
紫薯卷
甜橙
星期四
（12月26日）
早餐
豆?jié){
巧克力餅干
午餐
薏仁米飯
青蒜胡蘿卜燉羊肉
芹菜炒香干
冬筍老鴨湯
點心
三鮮小餛飩
星期五
（12月27日）
早餐
牛奶
榛子仁
午餐
薺菜鮮肉蒸餃
竹蓀乳鴿湯
點心
蔓越莓麥芬蛋糕
牛奶棗
供稿：劉媛、房奕穎
編輯：房奕穎
審核：吳定凡