新美食譜
SchoolNutritionFood
12月23日-12月27日
新村實(shí)驗(yàn)小學(xué)教育集團(tuán)“新美教育”的哲學(xué)理念如璀璨星辰,，始終被篤定堅(jiān)守；“一切從學(xué)生的全面發(fā)展出發(fā)，一切為學(xué)生的健康成長(zhǎng)服務(wù)”的辦學(xué)宗旨堅(jiān)如磐石,，始終被執(zhí)著踐行；“建設(shè)一所學(xué)生健康快樂成長(zhǎng)的美校園”的美好愿景像繁花絢爛,，始終被深深銘記,。新美食堂更是懷著“千磨萬(wàn)擊還堅(jiān)勁”的信念與決心，用心守護(hù)著新美少年的健康,！
新的一周即將開啟,，我校的食堂工作人員精心構(gòu)思，深思熟慮,，精心制定了既營(yíng)養(yǎng)豐富又美味可口的菜譜,。讓我們一同瞧瞧,，究竟有哪些令人“垂涎欲滴”的美食呢！
星期一食譜
糖醋排骨
主食
白米飯：100g/人
菜肴
糖醋排骨：排骨60g/人
菠蘿50g/人
青椒肉絲：青椒15g/人
瘦肉45g/人
木耳15g/人
炒土豆片：土豆50g/人
粉絲白菜：粉絲5g/人
白菜45g/人
靚湯
山藥雞湯：山藥30g/人
雞肉20g/人
青椒肉絲
粉絲白菜
炒土豆片
山藥雞湯
星期二食譜
大刀燒白
主食
白米飯：100g/人
菜肴
大刀燒白：三線肉60g/人
鹽菜30g/人
魔芋鴨子：魔芋50g/人
鴨子55g/人
韭菜黃豆芽：韭菜10g/人
黃豆芽50g/人
香菇炒大白菜：香菇10g/人
白菜50g/人
靚湯
紫菜蛋湯：紫菜10g/人
雞蛋10g/人
魔芋鴨子
韭菜黃豆芽
香菇炒大白菜
紫菜蛋湯
星期三食譜
番茄牛腩
主食
白米飯：100g/人
菜肴
番茄牛腩：番茄50g/人
牛腩60g/人
泡椒肉片：瘦肉45g/人
杏鮑菇40g/人
小米芋仔：小米10g/人
芋兒45g/人
炒小白菜：白菜50g/人
靚湯
蘿卜羊肉湯：蘿卜50g/人
羊肉20g/人
泡椒肉片
小米芋仔
炒小白菜
蘿卜羊肉湯
星期四食譜
水煮肉片
主食
白米飯：100g/人
菜肴
水煮肉片：肉片50g/人
豆皮10g/人
黃豆芽10g/人
木耳10g/人
海白菜10g/人
花菜回鍋肉：花菜40g/人
三線肉45g/人
蒸雞蛋：雞蛋50g/人
油渣白菜：白菜50g/人
靚湯
菠菜豬肝湯：菠菜20g/人
豬肝10g/人
花菜回鍋肉
蒸雞蛋
油渣白菜
菠菜豬肝湯
星期五食譜
紅燒肉飯
主食
紅燒肉飯：米飯100g/人
三線肉60g/人
豆干10g/人
鵪鶉蛋30g/人
菜肴
蝦米冬瓜：蝦米10g/人
冬瓜50g/人
靚湯
蘿卜排骨湯：蘿卜50g/人
排骨20g/人
蝦米冬瓜
蘿卜排骨湯
健康小貼士
1.冬季進(jìn)補(bǔ)：
冬季主“藏”,，是休養(yǎng)生息的季節(jié),，也是進(jìn)補(bǔ)的適宜時(shí)期。冬季飲食應(yīng)注重養(yǎng)腎,，以助腎藏精氣,。因此，在冬季可以適當(dāng)食用具有溫補(bǔ)作用的食物,，如羊肉,、牛肉、糯米等,。
2,、不忘養(yǎng)陰：
《黃帝內(nèi)經(jīng)》有云“秋冬養(yǎng)陰”，可適當(dāng)食用烏雞,、鴨肉,、山藥、黑芝麻等食物,，能滋陰補(bǔ)腎,，填精補(bǔ)髓。
3,、減咸增苦：
冬季飲食應(yīng)少食咸味飲食,，適當(dāng)增加苦味飲食以養(yǎng)心氣?？辔兜氖澄镉腥n筍,、生菜、芹菜,、茴香,、香菜、苦瓜,、蘿卜葉等,。
4、少食生冷：
冬季不宜過(guò)食生冷寒涼食物,。生冷食物多具滑利之性,，冬天氣候寒冷，如果過(guò)食寒涼生冷,，會(huì)損傷脾腎之陽(yáng),。
供圖、供稿｜新美食堂
編輯｜新美宣傳部