一周
食譜
12月23日—12月27日
新鮮食材用心烹飪
上周美食回顧
星期一
上午點(diǎn)心：
鮮奶（150ml)
每日?qǐng)?jiān)果（10g）
午餐：
黑米飯（黑米5g大米55g）
珍珠丸子（肉末35g糯米20g胡蘿卜10g）
五彩萵筍絲（萵筍40g紅圓椒10g金針菇5g冬筍5g）
裙帶菜豆腐蝦皮湯（裙帶菜1g豆腐15g蝦皮2g）
特殊兒童餐：
蝦皮過(guò)敏兒童改豆腐湯
肥胖兒童萵筍適量增加
體弱兒童裙帶菜湯適量增加
下午點(diǎn)心：
香煎蘿卜絲餅（豬肉5g面粉15g蘿卜10g小蔥1g）
水果：
蘋(píng)果（30g）柚子（30g）
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注：本日手繪食譜小作者來(lái)自大一班曹潤(rùn)丞小朋友
星期二
上午點(diǎn)心：
鮮奶（150ml)
黃金糕（20g）
午餐：
牛腩面疙瘩（面疙瘩50g蘑菇5g番茄10g牛腩30g香干15g）
木耳炒西藍(lán)花（西蘭花45g胡蘿卜10g木耳1g）
特殊兒童餐：
牛肉過(guò)敏兒童牛肉面改排骨面（仔排60g）
肥胖兒童改蘇打餅干、控制主食量
體弱兒童增加蒸紅棗（去核紅棗30g）
下午點(diǎn)心：
小米紅薯粥（小米5g糯米5g紅薯20g大米10g）
水果：
小番茄（30g）砂糖橘（30g）
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注：本日手繪食譜小作者來(lái)自大二班陶書(shū)暢,，曹琬琪,，王筱可小朋友
星期三
上午點(diǎn)心：
鮮奶（150ml)
每日?qǐng)?jiān)果（10g）
午餐：
白米飯（大米55g）
爆炒豬肝（豬肝50g洋蔥10g胡蘿卜5g青椒5g紅柿子椒5g）
西葫蘆香干炒肉絲（西葫蘆50g香干15g肉絲10g）
菠菜魚(yú)丸湯（菠菜15g魚(yú)丸15g）
特殊兒童餐：
肥胖兒童先喝湯
體弱兒童菠菜適量增加
下午點(diǎn)心：
潤(rùn)肺茶（雪梨15g陳皮1g冰糖2g）
豬豬包（豬豬包20g）
水果：
紅提（30g）哈密瓜（30g）
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注：本日手繪食譜小作者來(lái)自大三班陳果兒,、李禮小朋友
星期四
上午點(diǎn)心：
鮮奶（150ml)
鮮蔥餅干（10g）
午餐：
小米飯（小米5g大米55g）
板栗木耳燒雞（雞肉50g木耳1g板栗15g）
油豆腐大白菜（大白菜55g胡蘿卜10g小油豆腐10g）
蒜香蘿卜湯（蘿卜15g青蒜大蒜2g）
特殊兒童餐：
肥胖兒童大白菜適量增加
體弱兒童木耳適量增加
下午點(diǎn)心：
蒸玉米（玉米40g）
銀耳紅棗枸杞羹（銀耳2g去核紅棗2g冰糖2g）
水果：
桂圓（30g）獼猴桃（30g）
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注：本日手繪食譜小作者來(lái)自大四班岑婧妤小朋友
星期五
上午點(diǎn)心：
鮮奶（150ml)
每日?qǐng)?jiān)果（40g）
午餐：
白米飯（大米55g）
蝦仁蒸蛋（蝦仁25g雞蛋40g青豆10g）
西芹香干炒肉絲（西芹40g胡蘿卜10g香干10g肉絲10g）
芙蓉鮮蔬湯（豬肉末6g香菇2g小青菜10g）
特殊兒童餐：
蝦仁過(guò)敏兒童改肉末蒸蛋（肉末30g）
肥胖兒童西芹適量增加
體弱兒童蝦仁蒸蛋適量增加
下午點(diǎn)心：
三明治（面包片20g草莓醬5g）
水果：
臍橙（30g）牛奶棗（30g）
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注：本日手繪食譜小作者來(lái)自大五班茅胤塵小朋友
溫馨提示：
因?yàn)槭巢倪x購(gòu)和配送存在不確定因素，食譜會(huì)根據(jù)實(shí)際略有調(diào)整,。
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版權(quán)歸屬（略）小黃山幼兒園
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撰稿：盧茜
編輯：盧茜
審核：園長(zhǎng)室