12月20日,，有媒體報道，有網(wǎng)友發(fā)布視頻稱，海底撈蝦滑中吃出蛆蟲,。
當(dāng)事人表示：發(fā)現(xiàn)吃出蟲子后，聯(lián)系門店一直未給處理,，且不承認(rèn)是蟲子,。
對此,，門店回應(yīng)稱是黑虎蝦蝦筋部分,，弄斷之后就是白色一段段的,。海底撈客服表示，會記錄上報,，后續(xù)會有負(fù)責(zé)人核實(shí)后處理,。
21日,，記者從海底撈處獲悉：19日一顧客在海底撈合生匯店就餐時稱黑虎蝦蝦滑產(chǎn)品疑似有蟲,，收到顧客反饋后,，公司立即展開排查，經(jīng)對同批次產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn),，未發(fā)現(xiàn)顧客所述食品安全問題,。海底撈表示：顧客所食黑虎蝦滑產(chǎn)品原料為斑節(jié)蝦,，蝦背部以及腹部有白色蝦筋組織,，蝦筋組織經(jīng)攪碎、涮煮后會成為長短不一的白色條狀,。
此外,，蝦滑制作過程全程冷凍冷藏，也沒有滋生蟲子的條件,。門店工作人員已陪同顧客將此事（略）場監(jiān)管部門,，由市場監(jiān)管部門進(jìn)行專業(yè)權(quán)威的調(diào)查。
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來源：九派新聞編輯：鄧明娟
責(zé)編：王軼男
審核：靜偉
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