家校攜手共進(jìn)
守護(hù)“舌尖”安全
（略）
為筑牢食品安全防線,，提升校外供餐質(zhì)量，共同守護(hù)學(xué)生“舌尖”上的安全,，2024年12月20日上午,，里仁洞小學(xué)行政領(lǐng)導(dǎo)、（略）“（略）”進(jìn)行突擊檢查,。
學(xué)校行政,、教師代表和家長(zhǎng)代表均對(duì)餐企的營(yíng)業(yè)資質(zhì)、食品原料采購(gòu)及貯存,、食品（略）場(chǎng)所衛(wèi)生狀況,、食品加工設(shè)備設(shè)施運(yùn)作、食品烹飪加工流程,、食品留樣檢測(cè)等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查,。
在餐企代表的指引下，實(shí)地到生產(chǎn)車間,、洗漱餐具車間、廚房及物資儲(chǔ)存間等進(jìn)行全面檢查,，現(xiàn)場(chǎng)還參觀了配餐的食材洗切,、制餐、裝餐等過(guò)程,，認(rèn)真觀察了供餐企業(yè)的安全衛(wèi)生情況,，對(duì)食品的存儲(chǔ)、配送,、質(zhì)檢的流程進(jìn)行了詳細(xì)的咨詢,，餐企代表對(duì)家長(zhǎng)們關(guān)注的食品質(zhì)量,，食品安全問(wèn)題進(jìn)行了專業(yè)細(xì)致的講解。
參觀過(guò)后,，學(xué)校行政,、教師代表和家長(zhǎng)代表在餐企細(xì)心地安排下進(jìn)行配餐試吃，在配餐試吃的過(guò)程中,，家長(zhǎng)代表對(duì)食物的衛(wèi)生安全和營(yíng)養(yǎng)搭配給予肯定,，并對(duì)今后配餐過(guò)程中的菜品樣式等方面與餐企代表進(jìn)行有效溝通交流。
此次突擊檢查得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo),、教師代表,、家長(zhǎng)代表的積極評(píng)價(jià)。（略）的規(guī)范管理,、整潔有序,、積極溝通予以認(rèn)可。未來(lái),，我校將進(jìn)一步加強(qiáng)家校合力,，共同守護(hù)“舌尖”安全，共同關(guān)注孩子們的健康成長(zhǎng),。
撰稿：何嘉慧
初審：馮笑梅
二審：周潔枝
終審：黃灼林
2024年12月20日