數(shù)派清泉黃菊盛一林寒露紫梨繁
寒露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十七個節(jié)氣，屬于秋季的第五個節(jié)氣,。寒露的意思是氣溫比白露時更低,，地面的露水更冷,，快要凝聚成霜了。在中國民間,，有“露水先白而后寒”之諺言,，其意為經(jīng)過白露節(jié)氣后，露水從初秋泛著一絲涼意轉(zhuǎn)為深秋透著幾分寒冷的“白露欲霜”,。關(guān)于寒露的諺語還有：“寒露過三朝,，過水要尋橋”，指的就是天氣已帶寒意,，不能像以前那樣赤腳趟水過河或下田了,。寒露期間,，人們可以明顯感覺到季節(jié)的變化。
【起居養(yǎng)生】１.飲食養(yǎng)生,，養(yǎng)陰防燥
寒露后,，雨水漸少，天氣干燥,，晝熱夜涼,。許多人會相繼出現(xiàn)“涼燥”癥狀，即咽干,、鼻燥,、皮膚干燥等。寒露養(yǎng)生最主要的是預防“涼燥”,，從養(yǎng)陰防燥,、潤肺益胃方面入手。
在飲食上少吃辛辣刺激,、香辣、熏烤等食品,，宜多吃芝麻,、核桃、銀耳,、蘿卜,、番茄、蓮藕,、百合,、沙參等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食物,。水果有梨,、提子、荸薺,、香蕉等,；蔬菜有胡蘿卜、冬瓜,、蓮藕,、銀耳等，以及豆類,、菌類,、海帶、紫菜等,。適當養(yǎng)胃：秋天氣溫漸漸變涼,，而胃腸道對于寒冷刺激敏感,，入秋以后要注意胃部保暖，適時增添衣服,，夜間睡覺要蓋好棉被,。
2.情志起居，足部保暖
常言道：“寒露腳不露,?！焙哆^后，氣溫逐漸降低,，因此不要經(jīng)常赤膊露身以防涼氣侵入體內(nèi),，同時夏季的涼鞋基本可以收起來，以防“寒從足生”,?？擅刻焱砩嫌脽崴菽_，這樣可以使足部的血管擴張,、血流加快,，改善腳足部皮膚和組織營養(yǎng)，減少下肢酸痛發(fā)生,，緩解疲勞,。
寒露過后晝短夜長，自然界中的“陽氣〞開始收斂,、沉降,，此時便是人們保養(yǎng)陽氣之時，因此,，人們的起居時間也應當做相應調(diào)整,。早睡可順應陽氣收斂，早起可使肺氣得以舒展,。
【運動養(yǎng)生】
寒露過后,，晝短夜長，自然界中的陽氣也開始收斂,、沉降,，人要順應自然，早睡可順應陽氣收斂,，早起可使肺氣得以舒展,，因此，養(yǎng)生要求早睡早起,。同時,，根據(jù)個人情況選擇不同的運動項目進行鍛煉，如散步、爬山等,，既可調(diào)節(jié)精神,，又可強身健體。但要避免霧天進行室外活動,，秋霧會刺激人的眼睛和黏膜,，容易誘發(fā)慢性呼吸道疾病。
【中醫(yī)養(yǎng)生】對于一部分老年人,，體質(zhì)偏弱或者行動不便,，不方便外出鍛煉，可以采用穴位保健,。通過點按穴位,，達到調(diào)整陰陽、溫通經(jīng)絡(luò),、行氣活血的目的,。操作方法為以拇指指腹點按穴位，每次每穴1~3分鐘,。
太溪穴
太溪穴位于腳踝部,，在內(nèi)踝與跟腱連線的中點，為足少陰腎經(jīng)的原穴,，是滋陰補腎要穴,，能滋陰降火，培補腎陽,。具有滋腎陰、補腎氣,、壯腎陽的作用,。太溪穴的主治病癥為牙痛、喉嚨腫痛,、耳聾,、耳鳴、咳血,、氣喘,、月經(jīng)不調(diào)、不寐,、遺精,、陽痿、小便頻數(shù),、腰痛等,。
然谷穴
然谷穴位于足內(nèi)側(cè)，足舟谷粗隆下方，赤白肉際處,，屬足少陰腎經(jīng)之滎穴,，《類經(jīng)圖翼》曰“此穴主瀉腎臟之熱”，具有滋陰清熱之效,。然谷穴的主治病癥包括陰癢,、陰挺、月經(jīng)不調(diào),、遺精,、咳血、消渴,、泄瀉,、足背腫痛、小兒臍風等,。
【飲食養(yǎng)生】
紫薯百合銀耳羹
【原料】紫薯50g,，鮮百合20g，銀耳10g,，冰糖適量,。
【做法】銀耳用冷水泡發(fā)后，去黃色根部,，撕成小塊,；百合掰成小瓣，清洗干凈后浸泡在清水中備用,；紫薯去皮切成小丁,。砂鍋內(nèi)加足量的水，放入銀耳,，煮開后轉(zhuǎn)小火燉1.5小時左右,，銀耳煮至軟爛，湯汁濃稠,；加入百合,、紫薯以及適量冰糖，煮5分鐘左右即可關(guān)火,。
【功效】百合具有潤肺止咳,、養(yǎng)心安神等功效，對于秋季燥熱引起的心煩失眠,、咽干喉痛,、鼻出血以及神疲乏力、食欲不振,、低熱失眠,、心煩口渴等癥狀均具有良好的食療作用,。
養(yǎng)生菜品
山藥炒木耳
【原料】山藥300g，黑木耳30g,，紅椒1個,，蒜2瓣，油,、鹽適量,。
【做法】紅椒洗凈切塊，木耳泡發(fā)去根撕成小塊,，山藥去皮切片,，用清水清洗幾遍。鍋內(nèi)放油燒熱,，炒香蒜末,，下山藥爆五分熟，下紅椒炒至斷生,，最后下木耳炒熟,，放鹽調(diào)味，即可出鍋,。
【功效】健脾益胃,，補肺益腎。
花生蓮藕排骨湯
【原料】蓮藕200g,，排骨250g,，花生50g，生姜3片,，蔥,、鹽適量。
【做法】蓮藕切去兩頭的蒂,，縱向剖開成兩半,，洗凈后切成約5厘米的滾刀塊；花生洗凈,。排骨洗凈后斬段，焯水后再次洗凈,，入姜片,、蔥段，加適量溫水,，大火燒開后,，放入蓮藕、花生,，大火煮開后轉(zhuǎn)小火1小時,，調(diào)鹽食用。
【功效】補中益氣，潤肺養(yǎng)胃,，滋陰清熱,。適合陰虛內(nèi)熱、心脾兩虛之虛煩不眠,、心悸怔忡,、咽干口渴的調(diào)治。同時,，對于神疲乏力,、食欲不振、口干口苦,、失眠多夢等人群,，也有較好的調(diào)補作用。
養(yǎng)生茶品姜蘇茶
【原料】生姜3g,，蘇葉3克,。
【做法】將生姜切成細絲，蘇葉洗凈,，用開水沖泡10分鐘代茶飲用,。
【功效】疏風散寒，理氣和胃,。適用于胃痛,、腹脹等腸胃不適型風寒感冒。
金橘桂花茶
【原料】金橘20g,，桂花5g,，生甘草5g，紅茶5g,，冰糖適量,。
【做法】金橘洗凈，對半切開,，和甘草,、紅茶一起放入壺中，沸水沖泡,，加入桂花,，根據(jù)個人口味加入冰糖即可。
【功效】化痰止咳,，理氣解郁,。尤其適合咳嗽咳痰、腹脹,、食欲不振,、焦慮者飲用,。
文圖|王清港
編輯|黨政辦
審核|黃思逐
END