二/十/四/節(jié)/氣/之/冬/至
節(jié)氣
冬·至
冬至,，又稱日南至,、冬節(jié),、亞歲等,，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,，既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日,。冬至是四時八節(jié)之一,，被視為冬季的大節(jié)日，在古代民間有“冬至大如年”的講法,。
壹
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冬至·節(jié)氣三候
一候蚯蚓結(jié),。地氣趨于寒冷時，蚯蚓身體向下,。進(jìn)入冬至?xí)r節(jié),，蚯蚓頭開始轉(zhuǎn)而向上,，蚯蚓身體像打了結(jié)的繩子。
二候麋角解,。麋,，俗稱四不像。古人認(rèn)為麋鹿屬陰,，冬至一陽生,，麋鹿角脫落，這是陽氣萌生,，陰氣衰退的跡象,。
三候水泉動。冬至過后,，井水開始上涌,，泉水開始流動,。這或許是在提醒人們,，天寒地凍之時,，不要忽略陽氣的漸漸萌生。
貳
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冬至·傳統(tǒng)習(xí)俗
吃餃子
在中國北方許（略）,，每年冬至日,有吃餃子的習(xí)俗,。中國北（略）在這天要吃餃子因為餃子有“消寒”之意。
吃湯圓
吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行,?！皽珗A”是冬至必備的食品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”,，冬至吃湯圓又叫“冬至圓”,。
叁
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冬至·消防安全
冬至，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,，素有“冬至大如年”之說,。在制作美食的過程中，千萬要記得廚房消防安全哦,！
!廚房安全提示
01用火不離人
人不在廚房時,，必須將
電源、火源,、氣源等關(guān)閉
如未及時關(guān)火有可能導(dǎo)致
鍋內(nèi)油溫度過高
或湯水沸騰溢出將火撲滅等情況
從而造成火災(zāi)或燃?xì)庑孤?
02安全使用天燃?xì)?
1、常開門窗,，保持廚房通風(fēng),，以防天然氣和一氧化碳有害氣體的囤積。
2,、常檢查維護(hù)天然氣管道,、燃?xì)夤艿篱y門,、爐灶、熱水器等,，以防設(shè)備老化造成燃?xì)庑孤?
3,、不在爐灶周圍放置塑料品、干柴,、抹布等易燃可燃物品,。
03做好廚房清潔
1、常檢查抽油煙機(jī)里的油垢,，定期清洗抽油煙機(jī),、排氣扇，以免油污遇明火引起火災(zāi),。
2,、保持廚房電器放置環(huán)境干爽，（略）老化,、漏電,。
04家中面粉應(yīng)遠(yuǎn)離火源
面粉屬于可燃物，當(dāng)面粉顆粒擴(kuò)散到空氣中并達(dá)到一定濃度時,，遇明火便會發(fā)生爆燃,，因此在使用面粉時要遠(yuǎn)離燃?xì)庠罨蚱渌鹪础?
萬一，油鍋起火
正確的滅火姿勢是如何的呢,？
↓↓↓
蓋鍋蓋
先關(guān)閉氣源和火源再用鍋蓋蓋住起火的油鍋使燃燒的油火接觸不到空氣而熄滅
各位小伙伴一定要記住
廚房用火不離人
離人必關(guān)火
時時查找消防安全隱患
務(wù)必要注意用火用電安全
高度重視家庭火災(zāi)防范工作
最后祝大家冬至,！福至！平安至,！
來源：揭陽普寧消防