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Science&Technology
第四篇衛(wèi)生監(jiān)督
第一章衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測(cè)
第一節(jié)食品衛(wèi)生
1989年,，全盟共有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶8169個(gè)，其中國營(yíng)943個(gè),、集體1179個(gè),、個(gè)體6047個(gè)；從業(yè)人員30008人,，其中國營(yíng)11359人,、集體6835人、個(gè)體11814人,。全盟有食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)19個(gè),；各級(jí)衛(wèi)生防疫站均設(shè)食品衛(wèi)生科，有食品衛(wèi)生監(jiān)督員158人（包括兼職31人）,，其中副主任醫(yī)師11人,、主管醫(yī)師34人、醫(yī)師48人,、醫(yī)士65人,。
一、食品衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測(cè)
監(jiān)督監(jiān)測(cè)是食品衛(wèi)生工作的一項(xiàng)經(jīng)常性任務(wù),，按照各個(gè)時(shí)期不同要求和需要開展各項(xiàng)監(jiān)督監(jiān)測(cè)工作,。
根據(jù)呼盟地方重點(diǎn)工業(yè)發(fā)展需要，1955年首先在全盟7家乳制品企業(yè)開展監(jiān)督監(jiān)測(cè)：采樣品46份,，檢驗(yàn)64次,，其中合格12份，不合格52份（每毫升細(xì)菌總數(shù)超過20萬）;對(duì)其中主要食品12種,，進(jìn)行采樣檢驗(yàn)35份,，合格28份,，不合格7份。1956年10月,，在食品監(jiān)測(cè)的基礎(chǔ)上,，制定《呼倫貝爾（略）乳品廠設(shè)計(jì)預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督辦法》和《牛乳及乳制品化驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)》。

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文字來源:呼倫貝爾盟衛(wèi)生志