在東莞
有這樣一（略）
一提起它
大家就會想起許多美食
“腐竹豆?jié){”
“意大利糖水”
“燦記牛鞭湯”
......
這（略）不僅美食扎堆
還有大家不知道的另一面
今天我們一起走進
「萬江新村」
01/萬江面積最大（略）
有著千年的歷史
萬江新村,，相信許多人并不陌生。因為一提起腐竹豆?jié){,，大家自然而然就會聯(lián)想起“新村”這兩個字,。
新（略），位于萬江街道西部,，總面積5.85平方公里,，戶籍人口8672人，外來人口約12000多人,。是萬江街道面積最大（略）,。
▲新村航拍圖（圖源：魅力萬江）
走進新村，就能感受到這里的熱鬧與人情味兒,。人聲鼎沸（略）,、熱鬧的早餐店、（略）旁聊天的街坊,。
“生活”"煙火氣"這兩個詞,，在踏進新村的那一刻具象化了。
新村的歷史,，也要追溯到明崇禎十七年（1644），村民由大汾紅花廟,、篁村等地遷入,，所以新村俗稱大汾新村。
大家所熟知的新村腐竹,，也可以追溯到一百多年前,。曾出口到新加坡及東南亞一帶，久負盛名,。
▲在新村隨處可見的腐竹
腐竹豆?jié){只是新村美食的冰山一角,，要說新村有什么好吃的，那可不止這些,。
02/新村超好吃,！
美食遍地、（略）扎堆
來到新村,，不吃怎么行,，吃貨們集合,，（略）美食，千萬不要錯過了,！
森記腐竹豆?jié){,，是爆火東莞70（略）。也是許多東莞人經(jīng)常去的寶藏老店,。
▲黃伯在裝豆?jié){
森記的到現(xiàn)在已經(jīng)傳承到第三代了,，50多歲的黃淦昌，也是現(xiàn)在森記的第三代當(dāng)家人,。
一個小小的店面,，幾口大鍋，三張小桌子,，幾張凳子,，兩個人，就是這家店的全部,。黃伯負責(zé)煮豆?jié){,、烤雞蛋等等，阿姨則在一旁招呼客人,、打包豆?jié){,。
黃伯告訴我們，現(xiàn)在小店雖然是凌晨5點開始營業(yè),，但是許多客人凌晨3點多就會來店里等著,，想喝上第一鍋熱乎的豆?jié){。
一碗腐竹豆?jié){,，也承載了很多人的記憶,。
相關(guān)鏈接：爆火70余年！東莞這家“頂流”（略）重新開張,！新址就在……
在新村另一條隱秘的巷子里,，有一家早餐店從2007年開到現(xiàn)在，已經(jīng)17年了,。肥珍早餐店,，是許多新村人的“早餐飯?zhí)谩薄?
“肥珍，一碟排骨,、一碟大腸,，加一個瀨粉”
“來了來了”
大家口中的肥珍，就是這家店的老板,。珍姨今年剛滿60歲,，但是干起活兒來也毫不含糊。
珍姨告訴我們,，每天早上4點多她就起床開始準(zhǔn)備今天需要的食材,。早上7點多正式開始營業(yè)到中午11點左右關(guān)門,。
▲早餐店的蒸排骨（圖源：魅力萬江）
“因為只做早餐嘛，所以只開上午,，有時候生意好的話,，食材就會賣光了，就早一點關(guān)門”珍姨熱情的跟我們介紹道,。
這個店不只是附近的街坊回來光顧,，東城、南城,、甚至其他鎮(zhèn)街的人也會驅(qū)車前來品嘗,。
▲早餐店坐滿了食客（圖源：魅力萬江）
不僅是早餐受歡迎，珍姨自己做的肉丸子也是許多街坊的“心頭好”,。每逢節(jié)假日,，街坊們就會來珍姨這里買肉丸。
“都是自己的新鮮肉回來,，自己做的丸子,，很多街坊一次來買3-4斤呢”珍姨手腳很麻利，三下兩下,，一碗肉丸就捏好了,。
珍姨說，周末的時候人最多,，早上8點左右,，店里就坐滿了食客。雖然忙,，但是看到大家吃得開心,，她也會感到欣喜。
來新村怎么能不吃意大利糖水呢,？
“食意大利糖水,，掂過去“意大利”，（略）友的調(diào)侃,。
意大利糖水鋪，（略）,。從1989年到現(xiàn)在已經(jīng)開了35年了,。
為什么叫意大利，老板娘說,，“意大利”是大吉大利的意思,。老板娘希望顧客們都能順風(fēng)順?biāo)⒋蠹罄?
最初,，這家店叫“意大利面包店”,，主要是做面包,，后來面包店也根據(jù)行情和客人的需求，轉(zhuǎn)型成了糖水店,。
除了面包和糖水,，店里的“東莞大包”也很受歡迎。每天早上6點多,，店里的糕點師傅就起來做包子了,，不少食客也慕名而來。
“這家店的包子很出名的,，每次到這邊工作,，就會順帶買幾個回去”一位剛剛購買完的食客領(lǐng)著一袋包子，和我們分享道,。
到了中午11點,，來吃午餐的人就開始多了起來。店里還延續(xù)了以前古早的點餐方式：（略）
“想吃什么自己勾就好了,，等會我來給你點餐,。”店里的阿姨們也十分忙碌,，放下一張紙和一支筆,，就奔走廚房和大廳之間。
不少熟悉的老顧客,，不用看菜單,，進門就直接點餐。吃了很多年了,，菜單早就爛熟于心,，不用看也知道哪些味道最“正”。
燦記牛鞭湯,，（略）了,。燦記牛鞭湯，是1992年開的,，到現(xiàn)在也已經(jīng)開了32年了,。店面雖然比較大，但是節(jié)假日生意火爆的時候,，依舊容易搶不到位置,。
不僅是新村的街坊和東莞其他鎮(zhèn)街的人會過來吃飯，許多東莞周（略）的食客,，也會慕名而來,。
店里的阿姨說“街坊哪有這么多人，這么大的店，其他地方來的人也很多,。什么深圳廣州中山的都有,。”
食客張先生就是從廣州增城過來的,。張先生說,，自己經(jīng)常和朋友們一起驅(qū)車過來吃飯喝湯，一個月來兩到三次,。最開始是一個朋友介紹的,，后來喝過之后，朋友們口口相傳,，于是就會結(jié)伴出行,。
說起炸嘢，這是許多東莞人的學(xué)生時代不可缺少的一部分記憶,。（略）,，也有一個無名炸串小店，這個小店已經(jīng)擺了30多年了,，攤主阿姨已經(jīng)60多歲了,。
她說以前一直是自己的母親和妹妹一起顧小店，現(xiàn)在主要是她在顧店,。
平日里基本都是學(xué)生來攤位買炸嘢,，學(xué)生放學(xué)的時候人最多。（略）上看到了,，過來吃東西,。
“阿姨，拿兩個油糍,，一個雞亦”
“我們在這里吃”
“好咧,，你們坐過去等一下，等會給你們拿過來”
小店旁兩張小小的桌子,，一盤剛出鍋的炸嘢,，三兩個朋友坐在一起熱熱鬧鬧的聊天和分享，是許多學(xué)生,，現(xiàn)在放學(xué)時的日常,，也是許多人曾經(jīng)學(xué)生時代的某一天。
▲新村的金家水鄉(xiāng)美食—蒸籠飯
03/
新村除了美食
還有這一面
在新村吃飽了,，下午怎么不能去「hightea」（下午茶）一下呢,？走一起去銳空間逛一逛！
在新村,，有這樣一個地方，穿過一堵白墻，就進去就發(fā)現(xiàn)別有一番天地,。
這里是主打當(dāng)代藝術(shù)的銳空間,，聚集了不少喜歡潮流的年輕人，這里也成為了東莞首批新型公共文化空間,。
在銳空間里,，有一個富有藝術(shù)感的咖啡店，咖啡店里的裝修和陳列也很特別,。
老板是一個00后小伙,。04年的小周，在兩個月前,，接手了這家咖啡店,。
接手店鋪后，本就是室內(nèi)設(shè)計出身的他,，把自己的想法和審美發(fā)揮在了店里的軟裝上,，讓這家藏在銳空間里的咖啡店，煥然一新,。
小周說,，現(xiàn)在店里的客人也多了起來，周末的時候都是滿座的,，來店里打卡的基本都是年輕人居多,，不少情侶、好友都會結(jié)伴前來,。
在這里還有一片小草坪,，不少打卡的年輕人會選擇坐在草坪上曬太陽。
除了咖啡店,，銳空間作為新型公共文化空間,，也有不少的展覽、活動在這里舉辦,。
近年來,，通過整治人居環(huán)境，新村村容村貌極大改善,，新村著力提升環(huán)境品質(zhì)
（略）村振興,、全國文（略）創(chuàng)建深度結(jié)合。改善基礎(chǔ)設(shè)施,，（略）,，（略），（略）,，新村大橋,，（略）改造工程先后完工。
（略）通了，越來越多的青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),。在新村,，你會驚喜的發(fā)現(xiàn)，（略）,，越來越多年輕的身影出現(xiàn)在這里,，咖啡店、餐飲店,、展覽......
新村一直在發(fā)展,，也變得越來越好。
但是不變的是,，新村一直都是許多東莞人心中的美食天地,。你永遠能在這里，尋覓美味,，尋覓到你心靈的一個棲息地,，感受到煙火氣中的人情味兒。
有時間來新村逛逛
總有一樣是你想吃的
總有一片風(fēng)景在這里等待你
tips
??地點：（略）
??PS：美食與美食之間都有一點距離,，如果打算在新村citywalk,，注意準(zhǔn)備一雙舒適的鞋子，還有一個等待美食的胃噢~??<往期回顧>
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策劃|向志清劉妍靜來源|文/黃靖淇圖/金媛媛,、黃靖淇（部分資料來自魅力萬江、新村村委）編輯|黃靖淇
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