健康飲食
快樂獻(xiàn)血
上期推文詳細(xì)的講述了脂肪的一些相關(guān)問題
有很多獻(xiàn)血者不免心存疑惑
究竟哪些食物是披著“清淡外衣”
實(shí)際脂肪滿滿,？
不急,，下面讓我們一一介紹
避開“隱形脂肪”
讓我們獻(xiàn)血過(guò)程更順利
堅(jiān)果
堅(jiān)果表面看不出油，但其實(shí)堅(jiān)果中脂肪含量普遍較高,。100克混合堅(jiān)果的脂肪含量有50余克,。因此堅(jiān)果吃多了，血液中所含的脂肪也會(huì)增多,。
牛油果
牛油果靠著“健康”,、“素食”這個(gè)賣點(diǎn)，（略）紅水果,。但牛油果確是一個(gè)披著“清淡外衣”但總脂肪含量卻不可忽略的“脂肪大戶”,。一個(gè)200克左右牛油果的脂肪含量近30克，吃牛油果也要注意量,。
各種醬料
說(shuō)起清淡飲食,，大家都會(huì)想到蔬菜沙拉,。看似清新低脂,，但關(guān)鍵在于調(diào)料,。很多時(shí)候，為了增加風(fēng)味,，我們會(huì)在沙拉中添加大量的油,、奶酪或是沙拉醬、芝麻醬,、花生醬等各種醬料,，這些都是熱量的主要來(lái)源，比如沙拉醬70%是脂肪,，其主要原料是色拉油和蛋黃,。一份原本健康的蔬菜沙拉，因?yàn)檫^(guò)多的調(diào)味品,，竟變成了隱藏的“熱量炸彈”,。
椰子
椰子被視為熱帶水果的代表之一，往往只關(guān)注到它清甜的椰汁,，卻容易忽略椰肉中的油脂,。100g椰子含有的脂肪是12.1g，熱量是240大卡左右,，食用過(guò)多難免會(huì)導(dǎo)致血脂的升高,。
烘焙食品（酥餅蛋糕）
餅干、南瓜酥,、酥餅、油酥等點(diǎn)心之所以吃起來(lái)有酥,、脆,、薄的口感，是因?yàn)樵谥谱鞯倪^(guò)程中添加了大量的黃油,、豬油,、牛油、棕櫚油,。一包100克的粗糧餅干約含23.4克的油,，能少吃還是得盡量少吃。
果蔬脆片
果蔬脆片以香脆的口感和健康素食的概念,，成為不少愛美女士的熱捧,。雖然果蔬脆片以蔬菜水果為原料，看似健康,，但在其生產(chǎn)工藝上卻需要經(jīng)過(guò)真空油炸,，這使得產(chǎn)品中含有大量油脂,。原本果蔬是低脂食物，但經(jīng)過(guò)油炸脫水后,，果蔬脆片中的脂肪含量可高達(dá)百分之十到十五,，熱量堪比肥肉。
（略）稱“非油炸”技術(shù),，但這只是商家偷換概念,，并不是沒有油而是沒有炸，采取的是一種“低溫油浴”技術(shù),，油的含量卻一點(diǎn)都不少,。
也有一種確實(shí)沒有油炸的脆片，采用凍干技術(shù),，但味道不好吃,，很少商家會(huì)采用此技術(shù)，（略）面上看到的脆片大多數(shù)油脂都不少,。
看似不肥的肉類
一些看似不肥的肉類,，如雞爪等，實(shí)際上含有較高脂肪,。雞爪的脂肪含量是雞胸肉的8倍,，幾個(gè)雞爪的熱量就超過(guò)一碗米飯了。類似的高脂肪食物還有豬蹄,、豬耳朵等,，吃得越多脂肪越多。另外加工肉制品如廣式香腸,、蒜腸,、午餐肉等也是“隱形脂肪”的儲(chǔ)存大戶。
咖啡伴侶
在當(dāng)今這個(gè)快節(jié)奏的社會(huì)中,，咖啡已經(jīng)不僅僅是一種飲品,，它更成為了許多人日常生活中不可或缺的一部分。在喝咖啡的時(shí)候,，為了增加口感和改善風(fēng)味,，不少人都會(huì)選擇添加咖啡伴侶?？Х劝閭H通常由植物油（如椰子油,、棕櫚油等）、酪蛋白,、糖類,、乳化劑、穩(wěn)定劑、抗結(jié)劑等成分組成,。由于其主要成分是植物油,，因此脂肪含量較高。少量食用對(duì)健康影響不大,，但過(guò)量攝入可能會(huì)增加熱量和脂肪的攝入,。
當(dāng)然還有不少看上去健康
但實(shí)際熱量和脂肪不少的食物
日常生活中不建議大量食用
為防止脂肪血的出現(xiàn)
獻(xiàn)血前請(qǐng)注意不要食用這些“隱形脂肪”

那么怎樣才能避開這些“隱形脂肪”
做到真正的清淡飲食？
烹飪以清蒸,、水煮為主
減少各種調(diào)味品的攝入
日常生活可以嘗試一下這樣飲食
盡量減少油脂的攝入
飲食保持清淡
平常適當(dāng)運(yùn)動(dòng)
讓身體更加健康
我們十分歡迎擁有健康體魄的您
前來(lái)捐獻(xiàn)熱血與愛心
幫助有需要的患者,！
轉(zhuǎn)自：（略）（略）
供稿：陳麗明
編輯：鄧婉郁
審核：潘明亮、周帆