堆肥是以畜禽糞便等農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物為主要原料，經(jīng)發(fā)酵腐熟、無(wú)害化處理后形成的固體糞肥。堆肥主要通過(guò)好氧或兼性好氧發(fā)酵產(chǎn)生,，具有營(yíng)養(yǎng)元素齊全,、富含有機(jī)質(zhì)等特征,，能提升土壤有機(jī)質(zhì)含量,，補(bǔ)充土壤養(yǎng)分,，改善理化性狀，提高土壤肥力,。但受原料來(lái)源,、發(fā)酵過(guò)程等因素影響，堆肥可能含有重金屬等有毒有害物質(zhì),?？茖W(xué)施用堆肥對(duì)于加快綠色種養(yǎng)循環(huán)，促進(jìn)科學(xué)施肥提質(zhì)增效,、推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義,。
性質(zhì)特點(diǎn)
經(jīng)充分發(fā)酵腐熟的堆肥為棕褐色或黑色，呈弱堿性,，水分含量一般為25%～45%,。受原料、發(fā)酵條件,、儲(chǔ)存時(shí)間等因素影響,，堆肥養(yǎng)分含量變異較大。堆肥有機(jī)質(zhì)含量一般在30%左右,，氮（N）,、磷（P2O5）、鉀（K2O）總量3%左右,，還含有多種中微量元素,、氨基酸、小分子蛋白質(zhì)以及促進(jìn)作物生長(zhǎng)發(fā)育的生物活性物質(zhì),、有益微生物等,，養(yǎng)分較為全面，肥效長(zhǎng),。
施用原則
（一）按需施用,。綜合（略）域氣候及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，根據(jù)培肥地力目標(biāo),，綜合考慮產(chǎn)量水平,、土壤供肥能力、堆肥養(yǎng)分含量,、肥效反應(yīng)等,，提出適宜的用法用量。一般以氮定量,，但在土壤磷含量較高的地塊應(yīng)以磷定量,，避免磷素過(guò)量累積,。
（二）配合施用。堅(jiān)持有機(jī)無(wú)機(jī)相結(jié)合,，通過(guò)堆肥與化肥配合施用,，實(shí)現(xiàn)緩速相濟(jì)，滿(mǎn)足作物全生育期養(yǎng)分需求,，促進(jìn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),。
（三）長(zhǎng)期施用。堅(jiān)持長(zhǎng)期施用堆肥,，為土壤持續(xù)提供有機(jī)物質(zhì),，促進(jìn)團(tuán)粒結(jié)構(gòu)形成，改善土壤理化性狀,，提高生物多樣性,，培肥土壤地力。
（四）安全施用,。嚴(yán)格控制原料來(lái)源和發(fā)酵過(guò)程,，提高堆肥質(zhì)量，重金屬含量及衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)應(yīng)符合附表1要求,。堆肥用量應(yīng)綜合考慮作物需求和環(huán)境承載能力,，避免過(guò)量施用和有毒有害物質(zhì)積累。
施用建議
堆肥養(yǎng)分含量差異較大,，推薦用量按照氮肥替代比例不超過(guò)20%,、綜合考慮磷養(yǎng)分平衡及經(jīng)濟(jì)適用的原則推薦。各地可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整,。
（一）水稻
1.推薦用量
黑龍江寒地單（略）：包括黑龍江及內(nèi)蒙古呼（略）（區(qū),、旗、場(chǎng)）,。產(chǎn)量水平550～733公斤/畝，推薦堆肥用量300～440公斤/畝,。
吉遼蒙單（略）：包括吉林,、遼寧兩省全部以及內(nèi)蒙古赤峰、通遼和興安（略）（盟）（略）（區(qū),、旗,、場(chǎng)）。產(chǎn)量水平550～733公斤/畝,，推薦堆肥用量350～440公斤/畝,。
長(zhǎng)江上游單（略）：包括四川東部，重慶全部,，陜西南部,，貴州北部（略）和湖北西部,。產(chǎn)量水平550～733公斤/畝，推薦堆肥用量440～530公斤/畝,。
長(zhǎng)江中游單雙（略）：包括湖北中東部,，湖南東北部，江西北部,，河南南部和安徽全部,。產(chǎn)量水平550～733公斤/畝，推薦堆肥用量440～530公斤/畝,。雙季稻單季產(chǎn)量水平475～633公斤/畝,，推薦堆肥用量350～480公斤/畝。
長(zhǎng)江下游單雙（略）：包括山東西南部（略）,，江蘇全部,，浙江北部和上海。單季稻產(chǎn)量水平550～750公斤/畝,，推薦堆肥用量440～530公斤/畝,。雙季稻單季產(chǎn)量水平500～667公斤/畝，推薦堆肥用量400～490公斤/畝,。
江南丘陵山地單雙（略）：包括湖南中南部,，江西東南部，浙江南部,，福建中北部和廣東北部,。單季稻產(chǎn)量水平525～700公斤/畝，推薦堆肥用量400～530公斤/畝,。雙季稻單季產(chǎn)量水平475～663公斤/畝,，推薦堆肥用量350～490公斤/畝。
華南平原丘陵雙（略）：包括廣西南部,，廣東南部,，海南和福建東南部。單季稻產(chǎn)量水平525～700公斤/畝,，推薦堆肥用量400～530公斤/畝,。雙季稻單季產(chǎn)量水平475～663公斤/畝，推薦堆肥用量350～490公斤/畝,。
西南高原山地單（略）：包括云南全部,，四川西南部，貴州大部,，湖南西部和廣西北部,。產(chǎn)量水平525～700公斤/畝，推薦堆肥用量400～530公斤/畝,。
2.施用方法
宜作基肥在耕整地前一次性機(jī)械撒施,，施用后及時(shí)翻耕入土,，使堆肥與土壤混合。雙季稻一般只在早稻種植前施用,。施用時(shí)優(yōu)先選擇種植前的土壤適耕期,，避開(kāi)降雨。定期監(jiān)測(cè)糞肥及土壤養(yǎng)分含量,，合理調(diào)整施用量,。
（二）小麥
1.推薦用量
東北（略）：包括黑龍江、吉林,、遼寧三省及內(nèi)蒙古東（略）,。產(chǎn)量水平250～500公斤/畝，推薦堆肥用量220～400公斤/畝,。
黃淮雨（略）：包括山東（略）,，河南南部與西部（略），江蘇與安徽兩省淮（略）,。產(chǎn)量水平350～600公斤/畝,，推薦堆肥用量400～620公斤/畝。
黃淮海灌（略）：包括山東大部,，河北中南部,，河南中北部，京（略）,，陜西關(guān)中平原和山西南部,。產(chǎn)量水平350～700公斤/畝，推薦堆肥用量400～840公斤/畝,。
北部雨（略）：包括山西中北和東南部,，陜西渭北和陜北，內(nèi)蒙古中部陰山（略）,，河南洛陽(yáng)西部及三門(mén)（略）,，寧夏南部，甘肅隴東及河北北部,。產(chǎn)量水平250～500公斤/畝,，推薦堆肥用量310～580公斤/畝。
西北灌（略）：包括內(nèi)蒙古河（略）,，寧夏中北部，甘肅河西走廊,，青海東部和新疆綠洲,。產(chǎn)量水平250～500公斤/畝，推薦堆肥用量400～660公斤/畝,。
西（略）：包括貴州,、重慶,、四川、云南四省,，陜西南（略）和甘肅隴南,。產(chǎn)量水平200～550公斤/畝，推薦堆肥用量220～660公斤/畝,。
長(zhǎng)江中下（略）：包括湖北,、湖南、江西,、浙江和上海全部,，河南南部，安徽和江蘇兩省淮河以（略）,。產(chǎn)量水平250～600公斤/畝,，推薦堆肥用量270～700公斤/畝。
2.施用方法
宜作基肥在耕整地前一次性機(jī)械撒施,，施用后及時(shí)翻耕入土,，使堆肥與土壤混合。在稻—麥等水旱（略）,，宜在旱茬施用堆肥,，在麥—玉等多茬（略），宜在小麥等茬口較長(zhǎng)的作物種植前施用堆肥,。
（三）玉米
1.推薦用量
東北春（略）：包括黑龍江,、遼寧兩省，吉林東部,，河北東北部和內(nèi)蒙古東（略）,，兼具雨養(yǎng)和灌溉模式。雨養(yǎng)模式產(chǎn)量水平450～750公斤/畝,，推薦堆肥用量400～620公斤/畝,。灌溉模式產(chǎn)量水平450～900公斤/畝，推薦堆肥用量440～750公斤/畝,。
西北春（略）：包括河北西北部,，山西和寧夏大部（略），陜西北部及中部,，甘肅中部及東南部,，內(nèi)蒙古中西部和新（略），兼具雨養(yǎng)和灌溉模式,。雨養(yǎng)模式產(chǎn)量水平450～900公斤/畝,，推薦堆肥用量440~750公斤/畝。灌溉模式產(chǎn)量水平450～1000公斤/畝,，推薦堆肥用量440~840公斤/畝,。
黃淮海夏（略）：包括河南,、山東兩省，山西南部及中部,，安徽北部和江蘇北（略）,，兼具雨養(yǎng)和灌溉模式。雨養(yǎng)模式產(chǎn)量水平400～750公斤/畝,，推薦堆肥用量350～620公斤/畝,。灌溉模式產(chǎn)量水平400～800公斤/畝，推薦堆肥用量350～620公斤/畝,。
西南及南方（略）：包括四川,、云南、貴州,、重慶,、湖北、湖南,、廣西等?。ㄊ小^(qū)）部（略）,，主要為雨養(yǎng)（略）,。產(chǎn)量水平300～600公斤/畝，推薦堆肥用量400～700公斤/畝,。
2.施用方法
在秋整地或春播前采用撒肥機(jī)將堆肥均勻撒于地表,，及時(shí)耕翻入土。如耕層較薄宜淺翻20～25厘米,，耕層較厚可深翻25～30厘米,，使堆肥與土壤混合。
注意事項(xiàng)
1．嚴(yán)格控制堆肥原料來(lái)源,，嚴(yán)禁以重金屬等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的畜禽糞污作原料,。選擇菌菇渣等輔料時(shí)，注意篩除廢塑料等雜質(zhì),。
2.堆肥應(yīng)充分發(fā)酵腐熟,，滿(mǎn)足無(wú)害化要求。定期監(jiān)測(cè)堆肥養(yǎng)分,、重金屬含量及衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)等（檢測(cè)方法見(jiàn)表2）,，確保安全施用。
3．在水源保護(hù)地,、坡度較大,、生態(tài)脆弱（略）注意控制堆肥用量。
4．設(shè)置田間試驗(yàn)和監(jiān)測(cè)點(diǎn)，對(duì)長(zhǎng)期施用堆肥的地塊進(jìn)行跟蹤監(jiān)測(cè),，分析作物產(chǎn)量品質(zhì)、土壤養(yǎng)分,、重金屬及鹽分等含量變化,，及時(shí)優(yōu)化施肥方案。
來(lái)源：全國(guó)農(nóng)技推廣編輯：步曉文
審核：武南辛