（略）白城工務(wù)段2025年食堂業(yè)務(wù)外包招標(biāo)公告
（（略）：ZTSYJCGS（略））

1．（略）（略）白城工務(wù)段,，招標(biāo)項目資金來自運(yùn)營維修。該項目已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)對本項目采購進(jìn)行公開招標(biāo),。評審方法為綜合評估法,。

2．項目概況與招標(biāo)范圍招標(biāo)業(yè)務(wù)外包的名稱：（略）
1.執(zhí)行的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)：《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》
2.鐵路專用配件維修（服務(wù)）執(zhí)行的相關(guān)文件、規(guī)定：無要求,。
3.維保條款：相關(guān)設(shè)備由于外包人員人為故意損壞,，或由于外包人員在制作食品過程中違規(guī)操作，或發(fā)現(xiàn)外包人員有偷盜行為,，（略）進(jìn)行處罰或解除合同,。由于外包企業(yè)或人員在制作食品過程中違規(guī)操作出現(xiàn)用餐人員身體不適，按國家法律法規(guī)進(jìn)行處置,。
4.售后服務(wù)及要求：發(fā)生特殊情況下,，48小時內(nèi)響應(yīng)。外包涉及的主副食食材由沈陽高鐵基礎(chǔ)設(shè)施段采購提供,，中標(biāo)人負(fù)責(zé)食材制作加工,。食材交接的有關(guān)要求詳見《技術(shù)規(guī)格書》。5.其他需具體明確的技術(shù)要求：履約期內(nèi),，中標(biāo)人或中標(biāo)服務(wù)商必須按照招標(biāo)方要求,，每月按時提供作業(yè)人員的工資支付簽認(rèn)確認(rèn)單及銀行轉(zhuǎn)賬憑證，保證勞動人員的合法權(quán)益,。其它技術(shù)要求,，詳見《技術(shù)規(guī)格書》，需進(jìn)行現(xiàn)場了解的可以在標(biāo)書售賣截止后2日內(nèi)進(jìn)行現(xiàn)場踏勘,設(shè)備狀態(tài)以服務(wù)期內(nèi)設(shè)備實際使用狀態(tài)為準(zhǔn)（聯(lián)系人：（略）

（略）白城工務(wù)段食堂
業(yè)務(wù)外包技術(shù)要求

為給長白線作業(yè)干部,、職工提供更好的就餐服務(wù),，針對白城工務(wù)段食堂業(yè)務(wù)需求，提出食堂餐飲服務(wù)及衛(wèi)生保潔業(yè)務(wù)外包。
一,、公司人員配備及相關(guān)要求
（一）中標(biāo)人應(yīng)提供項目經(jīng)理：（略）
1.崗位要求：身體健康,，原則上35-50周歲；學(xué)歷達(dá)到大專及以上,；具有中小型企事業(yè)單位：（略）
2.工作職責(zé)：一是主持日常管理工作,，各項規(guī)章制度齊全切實可行，提出改進(jìn)和提高食堂,、保潔業(yè)務(wù)工作管理水平的意見措施,；二是負(fù)責(zé)定期向車間匯報工作，聽取白城工務(wù)段各食堂管理人員的意見和要求,，并在規(guī)定期限內(nèi)落實執(zhí)行,；三是作風(fēng)正派、敢抓敢管,、雷厲風(fēng)行,、落實徹底到位、監(jiān)督檢查嚴(yán)肅認(rèn)真,、考勤考核真實嚴(yán)格,、員工培訓(xùn)真學(xué)實練；四是每天巡視檢查各個重點環(huán)節(jié),，發(fā)現(xiàn)問題及時解決,；五是發(fā)生緊急事件時，立即通知白城工務(wù)段和各車間,，按應(yīng)急方案制定的措施執(zhí)行,，對發(fā)生的緊急事件，應(yīng)在事后組織相關(guān)責(zé)任人員總結(jié)學(xué)習(xí)分析原因,，（略）匯報,；六是員工統(tǒng)一著裝，佩帶明顯標(biāo)志,，不能有紋身,，進(jìn)入工作職場不能配戴夸張首飾，工作規(guī)范,，文明服務(wù),。
（二）中標(biāo)人應(yīng)提供食堂餐飲服務(wù)人員不少于15人
其中廚師不少于10人，面點師不少于2人,，炊事員不少于3人,。工作人員根據(jù)工作量應(yīng)服從白城工務(wù)段調(diào)劑，具體工作食堂參考就餐人數(shù)如下：
（略）
車間食堂
日均就餐人數(shù)
擬用工人數(shù)
工種分配
早餐
午餐
晚餐
廚師
面點師
炊事員
1
松原
80
81
80
3
2

1
2
長山屯
13
13
13
1
1


3
大安
110
147
111
4
2
1
1
4
安廣
14
14
14
1
1


5
白城北
50
89
49
3
2

1
6
白線
63
154
63
3
2
1


合計
290
429
290
15
10
2
3
1.崗位要求：從業(yè)人員年齡限定（原則上女員工須在55周歲及以下,、男員工須在58周歲及以下）,，身體健康并取得健康證,，（略）（略）公安部門備案審查合格后取得上崗資格。
2.工作內(nèi)容：白城工務(wù)段各食堂職工一日3-4餐,，正常情況下早餐7:00-8:30,，午餐11：00-12:30，晚餐16:00-17:30,，遇特殊情況需調(diào)整或延長就餐時間與白城工務(wù)段商定,。且節(jié)日期間，每個食堂至少有1名廚師保障供餐,，正常假期根據(jù)工作安排,，廚師上崗人數(shù)應(yīng)滿足工作人員供餐需求。餐飲服務(wù)人員負(fù)責(zé)各食堂室內(nèi),、室外（略）域日常保潔工作，特殊情況須按白城工務(wù)段要求完成相應(yīng)工作,。
（三）中標(biāo)人應(yīng)提供廚師10人
1.崗位要求：
（1）按規(guī)定著裝整齊,，持上崗證作業(yè)。
（2）認(rèn)真執(zhí)行《食品安全法》和飲食衛(wèi)生“五四”制,，嚴(yán)把食品加工操作關(guān),。
（3）掌握當(dāng)日就餐人員變化情況，準(zhǔn)備好餐料和廚具,。根據(jù)主副食品價格,，按照單菜成本控制的要求進(jìn)行配菜，精心加工,，精心烹飪,，并保證主副食供應(yīng)品種達(dá)到白城工務(wù)段要求。
（4）做好當(dāng)日供應(yīng)計劃,，保證熱飯,、熱菜、熱湯,。每日根據(jù)時令季節(jié)菜肴變化品種,，每日供應(yīng)有干有稀，品種達(dá)到規(guī)定數(shù)量,。
（5）根據(jù)階段菜譜定期動態(tài)調(diào)整配量表,，配合做好每日按實際盤存料，填寫存料單,，按要求掌握盈虧幅度,，做好相關(guān)成本核算，每日按實際盤存結(jié)帳(有品種,、價格,、數(shù)量,、金額)。
（6）按照規(guī)定時間做好次日購料計劃交白城工務(wù)段食堂管理員,。
（7）按程序標(biāo)準(zhǔn)作業(yè),，防止機(jī)械軋傷、刀傷,、碰傷,、燙傷等。
（8）堅持文明用語,，服務(wù)主動熱情,，杜絕態(tài)度野蠻，消滅不良反映,。
2.工作職責(zé)：
（1）掌握紅案食品加工烹任技術(shù)和炊事機(jī)具操作技能,，了解餐料的營養(yǎng)成分，根據(jù)不同餐料的營養(yǎng)成分進(jìn)行合理搭配,，做到科學(xué)營養(yǎng)配菜,，制作美味可口的主、副食品種,。
（2）熟知飯菜成本核算,，能根據(jù)餐（略）場價格核算飯菜成本。
（3）具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心及安全意識,。
（4）身體健康,，精力充沛，持健康證,，掌握食品衛(wèi)生知識和烹飪的專業(yè)技術(shù)知識,。
（四）中標(biāo)人應(yīng)提供面點師2人
1.崗位要求：
（1）按規(guī)定著裝整齊，持上崗證作業(yè),。
（2）認(rèn)真執(zhí)行《食品安全法》和飲食衛(wèi)生“五四”制,，嚴(yán)把食品加工操作關(guān)。
（3）掌握當(dāng)日就餐人員變化情況（訂餐情況）,，準(zhǔn)備好餐料和廚具,，保證不斷檔供應(yīng)。根據(jù)面點價格,，按照單菜成本控制的要求進(jìn)行配比,，精心加工，并保證面點供應(yīng)品種達(dá)到上級管理部門要求,。
（4）每日根據(jù)時令季節(jié)變化品種,，每日供應(yīng)有干有稀，中西點齊備,，品種達(dá)到規(guī)定數(shù)量,。
（5）配合做好每日按實際盤存料,，填寫存料單，按要求掌握盈虧幅度,，搞好成本核算,。每日按實際盤存結(jié)帳(有品種、價格,、數(shù)量,、金額)。
（6）使用食品添加劑的,，要做好相關(guān)臺賬登記,，按規(guī)定存放領(lǐng)用。
（7）按程序標(biāo)準(zhǔn)作業(yè),，防止機(jī)械軋傷,、刀傷、碰傷,、燙傷等,。
（8）堅持文明用語，服務(wù)主動熱情,，杜絕態(tài)度野蠻，消滅不良反映,。
2.工作職責(zé)：
（1）掌握白案食品加工烹任技術(shù)和炊事機(jī)具操作技能,，了解餐料的營養(yǎng)成分，根據(jù)不同餐料的營養(yǎng)成分進(jìn)行合理搭配,，制作美味可口的面點品種,。
（2）熟知面點成本核算，能根據(jù)餐（略）場價格核算面點成本,。
（3）具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心及安全意識,。
（4）身體健康，精力充沛,，持健康證,，掌握食品衛(wèi)生知識和面點制作的專業(yè)技術(shù)知識。
（五）中標(biāo)人應(yīng)提供炊事員3人
1.崗位要求：
（1）按規(guī)定著裝整齊,，持上崗證作業(yè),。
（2）認(rèn)真執(zhí)行《食品安全法》和飲食衛(wèi)生“五四”制，嚴(yán)把食品加工操作關(guān)和出售關(guān),。
（3）將上班供應(yīng)和交接情況反饋廚師,。根據(jù)供應(yīng)量，填單領(lǐng)取餐料,。
（4）在廚師的指導(dǎo)下做好主副食加工和蔬菜冷加工,。
（5）搞好廚房衛(wèi)生,，加強(qiáng)定置管理，做到餐廳,、廚房,、地面、灶臺,、案板,、菜墩衛(wèi)生清潔，餐具每餐消毒,，不得使用回頭盤碗,。
（6）做好飯菜銷售工作。
（7）按程序標(biāo)準(zhǔn)作業(yè),，防止機(jī)械軋傷,、刀傷、碰傷,、燙傷等,。
（8）堅持文明用語，服務(wù)主動熱情,，杜絕態(tài)度野蠻,，消滅不良反映。
2.工作職責(zé)：
（1）基本掌握紅白案食品加工烹任技術(shù),，配合廚師,、面點師根據(jù)不同的餐料制作美味可口的主、副食品種,。
（2）能配合廚師利用炊事機(jī)械設(shè)備進(jìn)行主,、副食品的加工。
（3）掌握餐料的質(zhì)地,，根據(jù)不同餐料質(zhì)地按照配菜要求進(jìn)行粗加工,。
（4）具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心及安全意識。
（5）身體健康,，精力充沛,，持健康證，掌握食品衛(wèi)生知識和烹飪的專業(yè)技術(shù)知識,。
執(zhí)行的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（一）食材采購及供應(yīng)
外包涉及的主副食食材由白城工務(wù)段采購提供,，中標(biāo)人負(fù)責(zé)食材制作加工。
白城工務(wù)段提供的食材務(wù)必保質(zhì)新鮮,，嚴(yán)禁提供霉?fàn)€變質(zhì)的食材,，中標(biāo)人負(fù)責(zé)食材驗收，并做好驗收記錄保證交接時食材質(zhì)量,。若白城工務(wù)段采購的食材發(fā)生霉?fàn)€變質(zhì)等情況,，中標(biāo)人要現(xiàn)場拒收,，并留存記錄后向白城工務(wù)段提出異議；如已驗收的食材被白城工務(wù)段發(fā)現(xiàn)不新鮮或產(chǎn)生霉?fàn)€等情況,，中標(biāo)人負(fù)責(zé)賠償白城工務(wù)段一切相關(guān)損失,。
（二）食堂餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
1.服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
（1）工作人員應(yīng)穿戴整齊、干凈,、掛牌服務(wù),，廚師等后廚人員按規(guī)定著裝和使用勞保用品、衛(wèi)生用品,。
（2）做到文明服務(wù),，禮貌待人，說話和氣,，耐心解答,，服務(wù)熱情周到，處理好開餐中的各種問題,，不與就餐人員發(fā)生爭吵,。
（3）按規(guī)定的開餐時間供餐。
（4）做好餐后各種炊具的回收工作,。做好餐臺,、餐具的衛(wèi)生清潔工作。
2.操作過程標(biāo)準(zhǔn)
（1）用手取送直接入口食品時,，佩戴一次性手套,。
（2）自蒸箱、烤箱取食品時,，佩戴防護(hù)手套。
（3）消毒柜只允許存放洗刷干凈消毒餐具,。
（4）灶臺需上下水通暢,，未使用時灶上水龍頭處于關(guān)閉狀態(tài)，灶上下水槽內(nèi)清潔無殘渣,。
（5）排煙罩清潔無油垢,。
（6）手勺、漏勺等炊廚用具設(shè)置專門地點：（略）
（7）常溫儲存場所應(yīng)設(shè)置防鼠,、防蟲,、防蠅、防潮,、防霉的設(shè)施,，并能正常使用。必須設(shè)置機(jī)械通風(fēng)設(shè)施,，并應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng),，定期清掃,，保持干燥和整潔，清庫時應(yīng)做好清潔消毒工作,。
（8）冰箱,、冰柜和冷藏設(shè)備必須正常運(yùn)轉(zhuǎn)并標(biāo)明生、熟用途,，注意保持清潔,、及時除霜。
（9）食堂餐具要嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度,，消毒要按照一刮,、二洗、三沖,、四消毒,、五保潔順序操作。餐具務(wù)必清洗干凈再入消毒柜,，防止在高溫消毒過程中油漬殘渣及清潔劑殘留對餐具產(chǎn)生二次污染,。
（10）出庫未加工餐料要使用專用器皿盛裝，整齊擺放在指定位置,，標(biāo)識清楚,，不可落地存放。
（11）使用專用水池（器皿）進(jìn)行分類清洗,，餐料廢棄物不許直接落地,，垃圾要及時裝入垃圾桶，垃圾桶必須套袋,、加蓋,。
（12）加工完的餐料分別存放在生、熟保鮮柜內(nèi),；單一保鮮柜存放遵循上熟下生原則,，中間設(shè)置隔板。方盤應(yīng)平鋪擺放,，標(biāo)識統(tǒng)一朝向外側(cè),。
（13）生熟菜墩、刀具標(biāo)識清楚,，分類存放,，不得混用，加工過程中：刀具不許砍在菜墩上,，要平放于菜墩上,，刀尖向外。加工完畢：菜墩、刀具須擦洗干凈,，定置擺放,，加蓋苫單。
（14）加工過油食品時油量不能超過容器的二分之一,，制作時過油餐料應(yīng)使用漏勺少放,，勤放，準(zhǔn)確掌握油溫,。過油加工菜品需晾涼后再放入半成品容器內(nèi),，加蓋保鮮膜放入保鮮柜內(nèi)。每日17時以后嚴(yán)禁制作過油半成品,。
（15）餐料盛裝：可直接入口,、不需要再次熱加工的成品使用熟容器盛裝；經(jīng)過熱處理,、需要再次進(jìn)行熱加工,、調(diào)味的半成品使用半成品容器盛裝；其他餐料一律使用生容器盛裝,。水豆腐,、干豆腐應(yīng)放置生容器內(nèi)。
3.基礎(chǔ)管理標(biāo)準(zhǔn)
（1）從業(yè)人員應(yīng)體檢,、培訓(xùn)合格后,，持有效的健康證方可上崗。
（2）從業(yè)人員每年體檢一次,，合格者方可從事食堂餐飲服務(wù)工作,。
（3）各崗位做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到每餐一打掃,、清洗,。
（4）工具每餐用后應(yīng)洗凈，保持潔凈,，生,、熟食品、半成品的加工和存放要有明顯標(biāo)記,，分類存放,，不得混放,。
（5）各類內(nèi)業(yè)資料要保存完好,，特別要按照衛(wèi)生監(jiān)督所、白城工務(wù)段的相關(guān)要求做好基礎(chǔ)資料的管理,、保存工作,。
（6）每餐操作結(jié)束后必須將餐廳各處清理整潔，桌面,、地面擦干凈,，炊具清洗干凈,，各種食品、物品歸類擺放整齊,。后廚灶臺,、操作臺用后及時清理干凈，做到無污漬,、油漬,，地面、地溝沖洗干凈,。
（7）設(shè)備保持清潔衛(wèi)生,，和面機(jī)、擦絲器等設(shè)備用后清理干凈,，攪餡機(jī),、榨汁機(jī)、切片機(jī)等設(shè)備用完后清除里面肉餡,、肉片,、果蔬殘渣，沖洗干凈,、擦干,。
4.安全管理要求
（1）未經(jīng)培訓(xùn)的人員不得單獨(dú)使用相關(guān)設(shè)備，各種電氣設(shè)備,、燃料（氣）的使用和操作必須制定安全操作規(guī)程,，并嚴(yán)格執(zhí)行，由專人使用和保養(yǎng),。
（2）爐灶要保持清潔,，排油煙罩每餐后擦洗，定期保養(yǎng)保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)工作,。
（3）消防器材要在固定位置存放,，且在有效期內(nèi)并保持可正常使用狀態(tài)。
（4）各崗位人員發(fā)現(xiàn)不安全隱患時,，及時報告主管食堂干部妥善處理,，管理人員定期組織安全檢查和安全考核。
（5）認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和“衛(wèi)生五四制”,，衛(wèi)生分片包干,，責(zé)任到人，堅持衛(wèi)生清掃制度,。
（6）操作時講究衛(wèi)生,，嚴(yán)禁在后廚及職工食堂任何處所吸煙，操作食品前必須洗手消毒，有身體不適或患有不適合食品加工的疾病時要及時報告,，不能帶病上崗,。
（7）操作人員在上崗前必須經(jīng)過甲方組織的安全考試方可上崗。
5.飯菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
--供餐方式：（略）
（1）早餐：面食不少于2種,，湯粥不少于2種,，拌菜、咸菜等小菜不少于2種,，煮雞蛋或茶蛋1種,。
（2）午餐、晚餐：營養(yǎng)配餐,，全葷不少于1種,，半葷不少于1種，熱炒素菜不少于1種,，湯1種,，面食不少于2種。
（3）每餐中至少含一種大米,、小米等谷物類主食,，午、晚餐必須有米飯,。
以上品種視季節(jié),、菜價變化可雙方協(xié)商適時調(diào)整或增加減少。
--主食成品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
要求成品量足,，個頭均勻,，外形好看，具體標(biāo)準(zhǔn)是通過成品的色,、香,、味、形和營養(yǎng)價值體現(xiàn),，主要有以下幾條,。
（1）面條：軟硬適中，堿適宜,，不夾生,。
（2）饅頭：堿適宜，潔白,、光澤彈性好,。
（3）米飯：軟硬適中，不夾生,，無雜質(zhì),，稀飯有粘性。
（4）包子,、餃子皮餡合適,、味正，個頭均勻,，外形好看,，破損率低。
（5）油餅,、油條大小長短,、薄厚均勻，熟不焦,，不夾生,。
（6）烤餅：堿適宜，配料好,，味正,，不夾生，不焦,，不卷曲,。
（7）玉米、地瓜等食品：大小均勻,，不夾生,，軟硬適度。
（8）主食類其他品種：營養(yǎng)均勻,，個頭,、薄厚均勻，蒸熟煮透,。
--菜案成品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
（1）菜案成品的質(zhì)量,，一般要求選料干凈，加工細(xì)致,，均勻,，配菜合理，成本準(zhǔn)確,，符合營養(yǎng)要求,，火候適當(dāng)，咸淡適口,，菜肴的色,、香、味,、形皆佳,。
（2）核算準(zhǔn)確,，標(biāo)準(zhǔn)投料，總量適宜,，減少浪費(fèi),。
（3）菜品做到粗菜細(xì)做，細(xì)菜精做,，不斷增加花樣品種,。
（4）嚴(yán)禁霉?fàn)€變質(zhì)的食品進(jìn)入后廚，杜絕食物中毒現(xiàn)象發(fā)生,。
(三）食堂衛(wèi)生服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
1.衛(wèi)生要求
（1）環(huán)境衛(wèi)生“六無”：玻璃無痕,、鏡面無痕、電鍍件無痕,，備品無塵,、墻面開關(guān)管件等無塵、地面無塵,。
（2）環(huán)境衛(wèi)生“六凈”：臥具凈,、窗簾凈、潔具凈,、水具凈,、餐具凈、貼身備品凈,。
（3）垃圾筒外觀要隨時清潔,，應(yīng)達(dá)到目視垃圾筒無污跡、無油跡,，垃圾筒周圍無積水,，每餐后及時將垃圾放置指定地點：（略）
（4）墻磚：一米五以上，每半個月徹底擦拭一次,。一米五以下,，隨臟隨擦。燈罩：每半個月清理一次,。
（5）棚頂：每半個月清理一次,；換氣扇：每半個月清掃一次。
（6）標(biāo)識,、告示牌,、宣傳欄等應(yīng)每日擦拭1遍，表面應(yīng)無污漬,、無積塵,。
（7）地面清拖標(biāo)準(zhǔn)“五三一”，即：每日至少清拖走廊地面五遍,，隨臟隨清理,；每次至少透洗拖布三遍,，一定要保持透拖布的水質(zhì)保持清澈狀態(tài)。
（8）電熱開水器機(jī)身及出水口處干凈無污點,；水槽內(nèi)無污水,、殘渣并干凈整潔。
(四）食堂各項制度標(biāo)準(zhǔn)
1.食品衛(wèi)生“五四”制度要求
--原料到成品實行“四不”制度：
（1）采購員不采購腐爛變質(zhì)的原料,；
（2）管庫員不驗收腐爛變質(zhì)的原料；
（3）加工人員不使用腐爛變質(zhì)的原料,；
（4）服務(wù)人員不用腐爛變質(zhì)的食品,。
--成品存放實行“四隔離”制度：
（1）生與熟隔離；
（2）成品與半成品隔離,；
（3）食品與雜物,、藥品隔離；
（4）食品與天然冰隔離,。
--用具（食具）實行“四過關(guān)”制度：
一洗,、二刷、三沖,、四消毒
--環(huán)境衛(wèi)生實行“四定”制度：
定人,、定物、定時間,、定質(zhì)量
--個人衛(wèi)生實行“四勤”制度：
勤洗手,、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā),、勤換工作服,。
(五）食堂人員素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
1.保證本崗位設(shè)備、工具齊全整潔,，愛護(hù)安全防護(hù)裝置,，正確使用勞保用品。
2.嚴(yán)禁在工作場所內(nèi)吵鬧,、飲酒,、賭博、吸毒,、偷竊,、打架斗毆等任何違規(guī)或違法行為。
3.工作時間應(yīng)著裝整齊,，儀表,、儀態(tài)、用語文明禮貌,；服務(wù)做到堅持原則,，熱情大方,；服務(wù)過程中不做與工作無關(guān)的事。
4.遵守消防管理規(guī)定,，不在工作場所擅自使用大功率電器,、私拉亂接電線、隨意堆積易燃易爆物品,、堵塞消防通道等行為,。
5.中標(biāo)人須建立嚴(yán)格的交接班管理制度，由該項目負(fù)責(zé)人抓好落實,。交接班嚴(yán)格執(zhí)行勞動紀(jì)律,，不得無故遲到早退，（略）負(fù)責(zé),。
6.服務(wù)人員在工作過程中由于自身原因或者操作不當(dāng)所造成的（略）域內(nèi)設(shè)備損壞,，或引發(fā)安全事故，中標(biāo)人要承擔(dān)所有責(zé)任,。
7.服務(wù)人員如發(fā)生偷盜等違法亂紀(jì)行為,，由中標(biāo)人按照合同約定負(fù)責(zé)賠償甲方由此造成的一切損失。
8.服務(wù)人員在作業(yè)時應(yīng)具有良好的服務(wù)意識,，在作業(yè)過程中如與服務(wù)對象發(fā)生矛盾,，應(yīng)及時向管理人員匯報。未匯報直接與服務(wù)對象發(fā)生沖突,，謾罵服務(wù)對象或發(fā)生相互斗毆等事件,，輕則按照合同約定扣除當(dāng)月費(fèi)用，重則清退在追究其法律責(zé)任的同時,，（略）需賠償相關(guān)費(fèi)用,。


3．投標(biāo)人資格要求3.1本次招標(biāo)投標(biāo)人須具備的資格要求：
1.資質(zhì)要求：在中華人民共和國境內(nèi)注冊具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的服務(wù)商。
2.行政許可及認(rèn)證：無要求,。
3.質(zhì)量保證能力：無要求,。
4.業(yè)績要求：無要求。
5.經(jīng)營違法記錄要求：（1）未被工商行政管理機(jī)關(guān)列為嚴(yán)重違法失信企業(yè),。（網(wǎng)址：“（略）.cn”）（2）未被人民法院列為失信被執(zhí)行人,。（網(wǎng)址：“（略）.cn”）（3）在近三年內(nèi)，企業(yè)或法定代表人不存在被司法機(jī)關(guān)認(rèn)定的行賄犯罪行為,。（網(wǎng)址：“（略）.cn”）（4）在近三年內(nèi),，企業(yè)或法定（略）企業(yè)人員送禮金、禮品和各種有價證券,、支付憑證等行為,；未被行政主管部門責(zé)令停業(yè)，或被暫停,、取消報價資格,；擬供外包業(yè)務(wù)未被行政主管部門責(zé)令暫時停產(chǎn)或停止使用,。（5）（略）暫停接受參與采購活動，或暫停采購,、使用相應(yīng)物資（設(shè)備）,。（6）（略）及其附屬企業(yè)、分支機(jī)構(gòu)等存在訴訟案件,。以上內(nèi)容（1）—（3）投標(biāo)人提供截圖,，（4）—（6）投標(biāo)人須提供承諾函響應(yīng)。
3.2本次招標(biāo)不接受聯(lián)合體投標(biāo),。
4．誠信要求本次招標(biāo)不接受具有行賄犯罪記錄（具體見文件相關(guān)要求）,、失信被執(zhí)行人等失信情形的潛在投標(biāo)人參加投標(biāo)。
5．招標(biāo)文件的獲?。?span id="oseimcgwi" class="open_quick_reg">（略）
文件工本費(fèi)按項目收取為200元人民幣（與所投包件數(shù)量無關(guān)）,，（略）文件工本費(fèi)每個項目僅需繳納一次,，因項目流標(biāo),、廢標(biāo)等情況重新組織開標(biāo)時無需再次繳納。
在文件獲?。?span id="oseimcgwi" class="open_quick_reg">（略）
（略）（略）（https://（略））提交文件工本費(fèi)繳納憑證（在公告>招標(biāo)公告>查看詳情/文件購買按要求錄入繳費(fèi)憑證）,，（略）（略）（在參與的項目中>招標(biāo)文件）下載招標(biāo)文件及其他招標(biāo)資料。
5.2（略）上文件獲?。?span id="oseimcgwi" class="open_quick_reg">（略）
注冊及操作過程如有問題,，（略）客服，聯(lián)系電話：（略）
6．投標(biāo)文件的遞交6.1投標(biāo)文件遞交的截止時間（投標(biāo)截止時間,，下同）為2025年1月8日9時（北京時間）,，（略）物資采購所一層101開標(biāo)大廳。地址：（略）
6.2逾期送達(dá)的,、未送達(dá)指定地點：（略）
7．發(fā)布公告的媒介本次招標(biāo)公告同時在“（略）（（略））”和“（略）（https://（略））”等上發(fā)布,。

8．聯(lián)系方式：（略）
招標(biāo)人：（略）
項目立項人及電話：呂振動電話：（略）
技術(shù)咨詢?nèi)思半娫挘嚎追庇码娫挘?span id="oseimcgwi" class="open_quick_reg">（略）
8.2代理機(jī)構(gòu)：（略）
招標(biāo)代理：（略）
地址：（略）
聯(lián)系人：（略）
電話：（略）（略）（項目經(jīng)理：（略）
電子郵件：（略）@qq.com
開戶單位：（略）
開戶銀行：（略）支行
（略）：（略）（略）
財務(wù)科長：（略）
文件工本費(fèi)財務(wù)聯(lián)系人：（略）
投標(biāo)（談判、履約）保證金財務(wù)聯(lián)系人：（略）
開具工本費(fèi),、服務(wù)費(fèi)發(fā)票聯(lián)系人：（略）
備注：文件工本費(fèi)發(fā)票自行掃碼開具,請認(rèn)真填報開票信息,，核實準(zhǔn)確后“申請開票”。服務(wù)費(fèi)發(fā)票為電子發(fā)票,，由財務(wù)科開具后通過投標(biāo)人報名郵箱：（略）

2024年12月19日


附件1：招標(biāo)業(yè)務(wù)外包明細(xì)表招標(biāo)業(yè)務(wù)外包明細(xì)表
（略）
（略）
業(yè)務(wù)外包項目名稱：（略）
業(yè)務(wù)類別
計量單位：（略）
工作量
不含稅投標(biāo)最高限價（單價/元）
開具發(fā)票稅率不低于（%）
備注
1
A01
（略）白城工務(wù)段2025年食堂業(yè)務(wù)外包
月
12.00
77830.19
6
松原,、大安、白城,、（略）車間,、長山屯、安（略）食堂,。本數(shù)量為預(yù)估數(shù)量,，結(jié)算以實際發(fā)生為準(zhǔn),。

交付期及交付地點：（略）
交貨條件及交貨狀態(tài)：按技術(shù)規(guī)格書要求履行全年食堂工作流程，無設(shè)備,、人員等法律糾紛后確認(rèn)交付,。