致家長(zhǎng)的一封信
尊敬的家長(zhǎng):
您好,！學(xué)校周邊的小吃攤點(diǎn)總是熱鬧非凡,，然而，這些看似誘人的美食背后卻隱藏著諸多食品和交通安全隱患,。
一,、食品安全隱患
1.食材來(lái)源不清。許多攤點(diǎn)缺乏正規(guī)的經(jīng)營(yíng)資質(zhì),，食材來(lái)源不明,。一些肉類制品可能來(lái)自未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的渠道，增加了感染病菌和寄生蟲的風(fēng)險(xiǎn),。比如,，路邊攤的烤腸，其原料品質(zhì)難以保證,，可能是由劣質(zhì)肉甚至是混合了其他不明成分制作而成,。
2.衛(wèi)生條件堪憂。衛(wèi)生狀況堪憂是普遍現(xiàn)象,。攤點(diǎn)大多露天經(jīng)營(yíng),，周圍車水馬龍，灰塵,、尾氣彌漫,。操作人員在制作食品時(shí)，往往沒(méi)有嚴(yán)格的衛(wèi)生防護(hù)措施,，不戴口罩,、手套,，邊收錢邊制作，極易造成食品交叉污染,。像煎餅果子,、炸串這類食品，在這樣的環(huán)境下制作,，很可能攜帶大量細(xì)菌和病毒,，一旦被孩子吃進(jìn)肚子里，就可能引發(fā)腹瀉,、嘔吐等胃腸道疾病,。
3.制作過(guò)程不明。在食品加工制作過(guò)程中,，為追求口感和降低成本,，一些攤點(diǎn)過(guò)量使用食品添加劑、調(diào)味料,，甚至使用地溝油,。比如，某些廉價(jià)的油炸食品,，反復(fù)使用同一鍋油,，油中的有害物質(zhì)不斷積累，長(zhǎng)期食用會(huì)對(duì)孩子的肝臟,、腎臟等器官造成損害,。而且，攤點(diǎn)的食品制作設(shè)備簡(jiǎn)陋,，很難保證食品能被徹底煮熟煮透,，像烤面筋、煮玉米等,，如果加工不當(dāng),，容易殘留病菌，影響孩子健康,。
二,、交通安全隱患
1.道路交通擁堵。（略）邊的人行道,、部分機(jī)動(dòng)車道以及非機(jī)動(dòng)車道,。在上學(xué),、放學(xué)高峰期,，人流、車流密集,，（略）更加狹窄,。學(xué)生們?cè)跀傸c(diǎn)前聚集購(gòu)買食物,，（略）上，導(dǎo)致車輛行駛緩慢,，交通秩序混亂,。容易使司機(jī)和行人產(chǎn)生煩躁情緒，增加交通事故的潛在風(fēng)險(xiǎn),。
2.路面視線遮擋,。攤點(diǎn)擺放的各種設(shè)施和聚集的人群會(huì)遮擋駕駛員和行人的視線。對(duì)于司機(jī)來(lái)說(shuō),，可能無(wú)法及時(shí)看到從攤點(diǎn)人群中突然竄出的學(xué)生,，難以及時(shí)做出剎車、避讓等反應(yīng),。比如,，（略）上，攤位如果正好處于彎道視（略）,，當(dāng)車輛轉(zhuǎn)彎時(shí),，司機(jī)很可能因?yàn)榭床坏秸谫I東西的學(xué)生而發(fā)生碰撞事故。
3.學(xué)生行為變化,。學(xué)校周邊的攤點(diǎn)會(huì)吸引學(xué)生注意力,。學(xué)生在上下學(xué)途中，心思可能更多放在美味的食物上,，而忽視了周圍的交通狀況,。他們可能會(huì)邊走邊看攤點(diǎn)，甚至為了快點(diǎn)買到食物而奔跑,，不顧正在行駛的車輛,，（略），（略）燈,，這是非常危險(xiǎn)的行為,。
各位家長(zhǎng)朋友們，健康,、安全是孩子幸福生活的基礎(chǔ)和前提,，也是我們共同的心愿和責(zé)任。希望各位家長(zhǎng)積極配合做好孩子的食品和交通安全教育工作,。為了孩子的健康與安全,，請(qǐng)引導(dǎo)孩子遠(yuǎn)離學(xué)校周邊攤點(diǎn)食品，為孩子準(zhǔn)備健康,、營(yíng)養(yǎng)的家庭餐食或選擇正規(guī)餐飲場(chǎng)所就餐,。讓我們攜手為孩子營(yíng)造一個(gè)安全的生活環(huán)境。
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2024年12月