（略）電子賣(mài)場(chǎng)
定點(diǎn)競(jìng)價(jià)成交公告
項(xiàng)目名稱(chēng)：（略）
（略）：DDJJ-（略）
（略）：（略）-01728
本項(xiàng)目于（略）:09:53發(fā)布公告,，報(bào)價(jià)時(shí)間為（略）:00～16:00?，F(xiàn)將本次競(jìng)價(jià)結(jié)果公布如下：
本項(xiàng)目采用的是按項(xiàng)目的報(bào)價(jià)方式：（略）
一、報(bào)價(jià)情況本次定點(diǎn)競(jìng)價(jià)項(xiàng)目采用公開(kāi)邀請(qǐng)的競(jìng)價(jià)方式：（略）
經(jīng)審核,，報(bào)價(jià)有效的供應(yīng)商為6家，報(bào)價(jià)情況如下：
供應(yīng)商名稱(chēng)：（略）
（略）1,888.（略）10:42:27
（略）1,949.（略）13:21:47
（略）2,980.（略）09:07:59
（略）4,450.（略）15:52:39
（略）5,000.（略）09:09:08
（略）5,000.（略）10:57:33
（先按價(jià)格從低到高,，再按報(bào)價(jià)時(shí)間從先到后排序）
經(jīng)審核,，0家供應(yīng)商不能實(shí)質(zhì)性響應(yīng)本項(xiàng)目的采購(gòu)需求，具體如下：
供應(yīng)商名稱(chēng)：（略）
二,、成交信息成交供應(yīng)商：（略）
成交時(shí)間：（略）:00:00
成交金額：1,888,，大寫(xiě)(人民幣)：壹仟捌佰捌拾捌元整。
名稱(chēng)：（略）
項(xiàng)目需求1.基礎(chǔ)設(shè)施和設(shè)備評(píng)估評(píng)估食堂的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和設(shè)備狀況,，包括：面積與布局：餐廳與操作間面積比,、設(shè)計(jì),、布局、功能,、安全,、環(huán)境整潔等。餐廳：凈高度,、桌凳配備,、建筑材料、售飯臺(tái)面,、洗手和餐具清洗設(shè)施,、收集碗筷的地方等。操作間：烹調(diào)場(chǎng)所,、排氣排煙設(shè)備,、備餐間、涼菜間,、粗加工間,、餐具洗消間、照明,、廢棄物存放設(shè)施等,。食堂爐灶：灶臺(tái)面、通風(fēng),、隔熱,、節(jié)能、倉(cāng)庫(kù)等,。食堂主副食倉(cāng)庫(kù)：食品貯存,、布局設(shè)置、分類(lèi)有序擺放,、冷藏設(shè)備,、離地、離墻存放設(shè)施,、機(jī)械通風(fēng)設(shè)備等,。配套設(shè)施：?jiǎn)T工更衣室、衛(wèi)生間,、門(mén)窗,、垃圾箱、計(jì)量設(shè)備,、取暖保暖設(shè)施,、防暑降溫設(shè)施等。2.炊具和機(jī)械設(shè)備評(píng)估評(píng)估炊具和機(jī)械設(shè)備的種類(lèi)、數(shù)量和狀況,，包括：不銹鋼設(shè)備：工作臺(tái)柜,、菜架、菜盆,、售具等,。加工設(shè)備：切肉機(jī)、絞肉機(jī)等,。冷藏設(shè)備：冷柜（箱）,。消毒設(shè)施：洗刷間及洗消設(shè)備。3.（略）,、管理以及相關(guān)服務(wù)設(shè)施,，包括：窗口機(jī)數(shù)量：與進(jìn)餐人數(shù)的比例。安全性：加密數(shù)據(jù)庫(kù),、財(cái)務(wù)報(bào)表,、收銀機(jī)等。穩(wěn)定性：后備電源,。實(shí)用性：功能齊全,、管理數(shù)據(jù)和報(bào)表等。4.人員配備和管理評(píng)估評(píng)估食堂的人員配備和管理情況,，包括：人員比例：與實(shí)際進(jìn)餐人數(shù)的比例,。文化及技術(shù)結(jié)構(gòu)要求：證書(shū)、技術(shù)裝備使用與維修等,。5.管理制度和服務(wù)質(zhì)量評(píng)估評(píng)估食堂的管理制度和服務(wù)質(zhì)量,，包括：民主管理：價(jià)格公布、主副食投料核算表,、菜牌等,。規(guī)章制度：管理規(guī)章制度、責(zé)任到人,、執(zhí)行嚴(yán)格等,。服務(wù)質(zhì)量：服務(wù)程序、文明用語(yǔ),、微笑服務(wù),、意見(jiàn)收集與答復(fù)等?；锸迟|(zhì)量：主副食加工和烹飪制作規(guī)范,、價(jià)格合理、食品量足等,。花色品種：產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、早餐,、中餐,、晚餐主食和副食的品種數(shù)量等。安全與衛(wèi)生：食品衛(wèi)生,、盛具炊具衛(wèi)生,、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生,、炊具機(jī)械及技術(shù)裝備安全,、防火防盜措施等。物資管理與成本核算：集中采購(gòu),、索證,、物資采購(gòu)驗(yàn)收保管發(fā)放制度、水電氣表,、財(cái)務(wù)管理制度,、成本核算管理等。6.綜合指標(biāo)評(píng)估評(píng)估食堂的綜合指標(biāo),，包括：集中采購(gòu)情況,。伙食質(zhì)量評(píng)分,。安全生產(chǎn)事故和食物中毒記錄,。成本核算制度。7.服務(wù)期限：合同簽訂后,，15個(gè)工作日內(nèi)出具評(píng)估報(bào)告,。（略）1,888.00
三、項(xiàng)目聯(lián)系方式：（略）
采購(gòu)單位：（略）
2024年11月07日
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