（略）（略）教育局藍(lán)天幼兒園食堂食材采購(gòu)配送招標(biāo)公告
撰寫單位：（略）
項(xiàng)目概況
（略）（略）教育局藍(lán)天幼兒園食堂食材采購(gòu)配送招標(biāo)項(xiàng)目的潛在供應(yīng)商應(yīng)在線上獲?。?span id="oseimcgwi" class="open_quick_reg">（略）
一、項(xiàng)目基本情況
（略）：JH（略）196
項(xiàng)目名稱：（略）
（略）：001
預(yù)算金額（元）：（略）
最高限價(jià)（%）：100
采購(gòu)需求：查看
一、食材采購(gòu)要求
（1）合同履約期限：1年（具體以甲乙雙方簽訂合同日期為準(zhǔn)）,，服務(wù)期滿后，中標(biāo)人滿足招標(biāo)文件和合同要求，采購(gòu)單位：（略）
（2）交貨地點(diǎn)：（略）
（3）付款方式：（略）
最終結(jié)算以實(shí)際發(fā)生的采購(gòu)量進(jìn)行結(jié)算,，但全年采購(gòu)價(jià)格不得超出本次預(yù)算金額。
（4）技術(shù)規(guī)格及參數(shù)要求
（一）肉禽水產(chǎn)類：
★1,、每批鮮肉,、骨：應(yīng)保持較好的外觀和質(zhì)量等級(jí)，符合國(guó)家食品部門的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證無(wú)異味,、無(wú)腐爛變質(zhì),，必須是政府指定的肉聯(lián)廠發(fā)出的放心肉，交貨時(shí)提供放心肉證及當(dāng)批有效的動(dòng)物檢疫合格證復(fù)印件,，分割的牛羊肉每次送貨時(shí)均提供有牛羊肉分割證,，鮮肉確保每日新鮮、無(wú)異味,，并注明保鮮期,。
★2、冷凍肉要求：肉體凍實(shí)而且堅(jiān)硬,，無(wú)化凍現(xiàn)象,，肉質(zhì)緊密而有彈性，色澤均勻,，不粘手,，交貨時(shí)干凈、新鮮,、無(wú)異味,。冷凍家禽類食品解凍后凈重量不少于92%，冷凍肉類食品解凍后凈重量不少于95%,，解凍時(shí)間為4小時(shí)以內(nèi)（室溫20度）所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌,、規(guī)格、類型,、包裝方式：（略）
★3,、水產(chǎn)類要求：冷鮮或者冷凍，要求無(wú)化凍現(xiàn)象,。冷凍水產(chǎn)品解凍后凈重量不少于85%,，解凍時(shí)間為4小時(shí)以內(nèi)（室溫20度）所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格,、類型,、包裝方式：（略）
（二）瓜果蔬菜類：
1、瓜,、果,、蔬菜：必須是優(yōu)質(zhì)貨品，不得含有殘留農(nóng)藥或污染物,，中標(biāo)人必須保證所供應(yīng)的蔬菜符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合我國(guó)無(wú)公害蔬菜上的衛(wèi)生指標(biāo)規(guī)定，同時(shí)承擔(dān)因所供蔬菜問題引起的一切事故后果,。各種蔬菜都應(yīng)具有本品種固有的氣味,、形態(tài),、顏色、滋味,、光澤等,。蔬菜的成熟度和鮮嫩程度在合理范圍內(nèi)，沒有腐爛變質(zhì)及其他異常味道,，嚴(yán)禁提供萎蔫,、枯塌、損傷,、病變,、蟲害等異常蔬菜。
2,、葉菜類：大白菜,、小白菜、菠菜,、甘藍(lán),、薺菜、空心菜,、南蒿,、莧菜、芹菜等綠葉菜類,。屬同一品種規(guī)格,，肉質(zhì)鮮嫩形態(tài)好,，色澤正常,，莖基部削平，無(wú)枯黃葉,、病葉,、泥土，無(wú)明顯機(jī)械傷和病蟲害傷,，無(wú)燒心焦邊,、腐爛等現(xiàn)象，無(wú)抽苔（菜心除外）,，無(wú)畸形,、異味，結(jié)球葉菜要結(jié)球適度,，花椰菜應(yīng)新鮮潔白,，不帶葉麩，無(wú)畸形花,。
3,、茄果類：番茄,、茄子、甜椒,、辣椒等,。屬同一品種規(guī)格，果實(shí)整潔,，成熟度適中,，番茄花蒂不明顯，無(wú)裂果及空洞現(xiàn)象,，茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象,，無(wú)腐爛、畸形,、異味,，無(wú)明顯機(jī)械傷。
4,、瓜果類：黃瓜,、冬瓜、絲瓜,、苦瓜,、南瓜、毛節(jié)瓜等,。屬同一品種規(guī)格,，形狀、色澤一致,，瓜條均勻,，無(wú)疤點(diǎn)，無(wú)斷裂,，無(wú)腐爛,、畸形、異味,、明顯機(jī)械傷,，不帶泥土。
5,、根菜類：蘿卜,、胡蘿卜等。屬同一品種規(guī)格,，皮細(xì)光滑,，大小均勻，肉質(zhì)脆嫩致密新鮮,，無(wú)腐爛,、畸形,、裂痕、異味,，不帶泥沙,，不帶莖葉和須根。
6,、薯芋類：馬鈴薯,、芋、姜等,。屬同一品種規(guī)格,，色澤一致，不帶泥沙,，不帶須根,、莖葉，不干癟,，無(wú)腐爛,、畸形、異味,、明顯機(jī)械傷,、病蟲害斑，馬鈴薯無(wú)發(fā)芽,，皮不變綠,。
7、蔥蒜類：蔥,、蒜,、韭菜、洋蔥等,。屬同一品種規(guī)格,，允許蔥,、青蒜類保留干凈須根,，蔥、蒜,、韭萊不帶老葉,，蒜頭、洋蔥去根去桔葉,，可食部分新鮮幼嫩,，無(wú)腐爛、畸形,、異味,。
8,、豆類：扁豆、豌豆,、毛豆等,。屬同一品種規(guī)格，形態(tài)完整,，成熟度適中，無(wú)腐爛、畸形,、異味,，豆英類新鮮、幼嫩,、均勻,，豆仁類籽粒飽滿，較均勻,，無(wú)發(fā)芽,，不帶泥土雜質(zhì)。
9,、水生菜類：藕,、慈菇、菱白,、馬蹄,、菱等。屬同一品種規(guī)格,，肉質(zhì)嫩,，成熟度適中，無(wú)腐爛,、畸形,、異味，無(wú)明顯機(jī)械傷,，不帶泥土和雜質(zhì),，不干癟，菱白不黑心,。
10,、食用菌類：蘑菇、草菇,、香菇等,。屬同一品種規(guī)格，蘑菇,、草菇菌蓋圓整略展開,，柄粗壯,，菌膜緊，菇柄切削平整,，不浸泡水（磨菇允許浸鹽水保鮮）,，新鮮，無(wú)雜質(zhì),，無(wú)畸形菇,，無(wú)腐爛、異味,。
11,、芽苗類：綠豆芽、黃豆芽,、香精苗等,。芽苗幼嫩，不帶豆殼雜質(zhì),，新鮮,，不浸水，無(wú)腐爛,、異味,。
12、水果類：符合GB/T5009.（略）等國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),。優(yōu)等品大小均勻,、無(wú)腐爛變質(zhì)、口感細(xì)膩,。
（三）干貨雜糧類：
★1,、干貨制品：符合國(guó)家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，干爽,，不霉?fàn)€,、整齊、均勻,、完整,，無(wú)蟲蛀、無(wú)雜質(zhì),，保持應(yīng)有的色澤,。確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,，保證營(yíng)養(yǎng)豐富,、綠色安全、海味濃郁,、易存放,、食用方便,，保質(zhì)期長(zhǎng)。從加工,、包裝,、運(yùn)輸、貯存到銷售全部符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),。尤其是二氧化硫殘留量,、總砷含量不超過國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；木耳類的水分含量不能超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求,，采購(gòu)人：（略）
★2,、散裝豆類：交貨時(shí)應(yīng)提供生產(chǎn)廠家營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證,、國(guó)家機(jī)關(guān)發(fā)出的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書,。豆制品不得為轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品，經(jīng)查實(shí)所提供物品中具有轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品立即終止合同,，并由中標(biāo)人將承擔(dān)全部責(zé)任,。
★3、雜糧：符合GB（略）等國(guó)家及行業(yè)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),，一等品,，非轉(zhuǎn)基因。
（四）其他副食品類：
★1,、蛋類：無(wú)斑點(diǎn),、無(wú)污染，個(gè)體均勻,，蛋殼清潔完整,，色澤鮮明，無(wú)破損,、裂紋,，無(wú)霉斑，燈光透視時(shí),，整個(gè)蛋呈桔黃色至橙紅色,，蛋黃不見或略見陰影，沒有霉味,、酸味,，臭味等不良?xì)馕叮蜷_后蛋黃凸起,、完整,、有韌性，蛋白澄清、透明,、稀稠分明,，無(wú)異味。
★2,、豆腐：豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色,，稍有光澤，塊形完整,，軟硬適度,，富有一定的彈性，質(zhì)地細(xì)嫩,，結(jié)構(gòu)均勻,，無(wú)雜質(zhì)，具有豆腐特有的香味,，取樣品品嘗時(shí)口感細(xì)膩鮮嫩,，味道純正清香。
★3,、腐竹：為枝條或片葉狀,，質(zhì)脆易折，條狀折斷有空心,，無(wú)霉斑,、雜質(zhì)、蟲蛀,。呈淡黃色,，有光澤。具有腐竹固有的香味,，無(wú)其他任何異味,，取樣品品嘗其滋味，具有腐竹固有的鮮香滋味,。
★4,、豆芽：芽身均勻挺直細(xì)長(zhǎng)，脆嫩,、光澤白,、芽腳不軟，無(wú)任何添加劑,、清水豆芽,、原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因,，符合GB（略）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),。
★5、干豆腐：無(wú)添加劑、無(wú)防腐劑,，原材料綠豆,、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因,，符合GB/T（略）,、GB（略）等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
★6,、素雞：無(wú)添加劑,、無(wú)防腐劑，原材料綠豆,、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因,，符合GB/T（略）、GB（略）等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),。
★7,、辛辣料：主要原料有八角、花椒,、胡椒,、桂皮、小茴香,、大茴香,、辣椒、孜然等,。辛辣料呈干燥狀,，具有該種香料植物所特有的色、香,、味,，沒有不純正的氣味和味道，無(wú)發(fā)霉味或其他異味,。
★8,、奶制品、飲料,、食品制成品：包裝完整,、干凈，無(wú)破損,，在保質(zhì)期內(nèi),，具有產(chǎn)品合格證明。飲料標(biāo)準(zhǔn)：符合GB（略）,、GB（略）,、GB（略）標(biāo)準(zhǔn)
（五）執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：
★1.肉類標(biāo)準(zhǔn)：GB（略）、GB（略）、GB/T（略）,、GB/T（略）,、GB/T（略）、GB/T（略）,、GB/T（略）等,。
★2.肉類檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：GB/T9695.4-2009、GB/T9695.32-2009,、GB/T9695.3-2009,、GB/T9695.22-200、GB/T9695.13-2009,、GB/T9695.31-2008,、GB/T9695.15-2008等。
牛羊肉類家禽類:1,、《食品生產(chǎn)許可證》,，交貨時(shí)提交所供應(yīng)畜禽凍肉類和肉制品生產(chǎn)廠家的肉制品《食品生產(chǎn)許可證》。2,、《產(chǎn)品合格證》,，交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠（庫(kù)）檢驗(yàn)合格證明，隨車同行,。3,、《動(dòng)物產(chǎn)品防疫合格證》，當(dāng)批次有效,，交貨時(shí)提原件備查,。肉制品：1、《衛(wèi)生檢疫報(bào)告》,，交貨時(shí)提由政府疾控部門或衛(wèi)生檢驗(yàn)部出具（半年內(nèi)有效）2,、《產(chǎn)品合格證》交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠（庫(kù)）檢驗(yàn)合格證明，隨車同行,。水產(chǎn)品：貯存地的出入庫(kù)檢疫證明,，水產(chǎn)品成型標(biāo)準(zhǔn)為個(gè)體單獨(dú)冷凍成型。交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠（庫(kù)）檢驗(yàn)合格證明,。
★3.蔬果類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB（略）,、GB（略）、GB18406.2-2001,、NY（略）,。
甲胺磷：不得檢出。甲拌磷：不得檢出,。氧化樂果：不得檢出,。甲基對(duì)硫磷：不得檢出,。呋喃丹：不得檢出。百菌清：≤1.0,。多菌靈：≤0.5,。汞（以Hg計(jì)）：≤0.01。鉛（以Bb計(jì)）：≤0.2,。砷（以As）計(jì)：≤0.5,。氟（以F計(jì)）：≤0.5。硝酸鹽（以NaNO2計(jì)）：瓜果類≤600,，葉菜根莖類≤1200,。亞硝酸鹽（以NaNO2計(jì)）：≤4,。國(guó)家規(guī)定其他必檢項(xiàng)目必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),。
二、食材配送要求：
1,、配送計(jì)劃：采購(gòu)人：（略）
2,、配送時(shí)間：采購(gòu)人：（略）
3、運(yùn)輸要求：
（1）必須采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的外包裝和運(yùn)載工具,，并且要保持清潔和定期消毒,。運(yùn)輸車廂內(nèi)倉(cāng)應(yīng)使用抗腐蝕、防潮,、易清潔消毒的材料,。車廂內(nèi)無(wú)不良?xì)馕丁愇?。食材堆放科學(xué)合理,，避免造成交叉污染。
（2）冷藏,、冷凍食品必須使用專用冷藏,、冷凍載具運(yùn)輸，非冷凍食品（如鮮肉,、酸奶,、新鮮水果等）也需要專用冷藏載具運(yùn)輸。目的地在1小時(shí)以內(nèi)的用保溫車配送,，1小時(shí)以外的用制冷車配送,，食材到達(dá)目的地時(shí)外包裝箱應(yīng)干爽，無(wú)軟化現(xiàn)象,。
（3）海鮮運(yùn)輸方式：（略）
（4）運(yùn)輸途中嚴(yán)防日曬,、雨淋，注意通風(fēng)散熱,；蔬菜應(yīng)小心輕卸,，嚴(yán)防機(jī)械損傷,。對(duì)溫度有要求的食品應(yīng)確定食品的溫度，記錄送貨車輛溫度,，并存檔,；在卸貨過程中應(yīng)保證冷藏食材脫離冷鏈時(shí)間不得超過20分鐘，冷凍食材脫離冷鏈時(shí)間不得超過30分鐘,。
4,、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及方法：
按國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。按照《遼寧省政府采購(gòu)履約驗(yàn)收管理辦法》（遼財(cái)采〔2017〕603號(hào)）文件有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。
驗(yàn)收程序：按國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,。按照《遼寧省政府采購(gòu)履約驗(yàn)收管理辦法》（遼財(cái)采〔2017〕603號(hào)）文件有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
驗(yàn)收?qǐng)?bào)告：采購(gòu)人：（略）
組織驗(yàn)收主體：本項(xiàng)目的履約驗(yàn)收工作由采購(gòu)人：（略）
三,、違約處理辦法
若中標(biāo)供應(yīng)商在履行合同過程中出現(xiàn)以下行為,，屬于中標(biāo)供應(yīng)商違約責(zé)任，采購(gòu)人：（略）
1.不能按采購(gòu)人：（略）
2.由采購(gòu)人：（略）
3.（略）或（略）場(chǎng)抽查副食品價(jià)格,，若供應(yīng)商當(dāng)天送達(dá)副食品的價(jià)格高于抽查價(jià)格的情形,，出現(xiàn)三次的；
4.其他違反合同約定的情形,。
合同履行期限：合同履行期限：1年（具體以甲乙雙方簽訂合同日期為準(zhǔn)）,，服務(wù)期滿后，中標(biāo)人滿足招標(biāo)文件和合同要求,，采購(gòu)單位：（略）
需落實(shí)的政府采購(gòu)政策內(nèi)容：《政府采購(gòu)促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展管理辦法》,、《財(cái)政部、司法部關(guān)于政府采購(gòu)支持監(jiān)獄企業(yè)發(fā)展有關(guān)問題的通知》,、《關(guān)于促進(jìn)殘疾人就業(yè)政府采購(gòu)政策的通知》以及《關(guān)于運(yùn)用政府采購(gòu)政策支持鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的通知》,、節(jié)能產(chǎn)品、環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定,、列入創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)目錄優(yōu)惠等,。
本項(xiàng)目（是/否）接受聯(lián)合體投標(biāo)：否
二、供應(yīng)商的資格要求
1.滿足《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定,。
2.落實(shí)政府采購(gòu)政策需滿足的資格要求：本項(xiàng)目專門面向中小企業(yè)采購(gòu),，供應(yīng)商應(yīng)為中小微企業(yè)、監(jiān)獄企業(yè),、殘疾人福利性單位：（略）
3.本項(xiàng)目的特定資格要求：無(wú)
三,、政府采購(gòu)供應(yīng)商入庫(kù)須知
參加遼寧省政府采購(gòu)活動(dòng)的供應(yīng)商未進(jìn)入遼寧省政府采購(gòu)供應(yīng)商庫(kù)的，（略）“首頁(yè)—政策法規(guī)”中公布的“政府采購(gòu)供應(yīng)商入庫(kù)”的相關(guān)規(guī)定,，及時(shí)辦理入庫(kù)登記手續(xù),。填寫單位：（略）
四、獲?。?span id="oseimcgwi" class="open_quick_reg">（略）
時(shí)間：2024年11月05日16時(shí)00分至2024年11月13日00時(shí)00分（北京時(shí)間,，法定節(jié)假日除外）
地點(diǎn)：（略）
方式：（略）
售價(jià)：免費(fèi)
五,、提交投標(biāo)文件截止時(shí)間、開標(biāo)時(shí)間和地點(diǎn)：（略）
2024年11月26日09時(shí)00分（北京時(shí)間）
地點(diǎn)：（略）
六,、公告期限
自本公告發(fā)布之日起5個(gè)工作日,。
七、質(zhì)疑與投訴
供應(yīng)商認(rèn)為自己的權(quán)益受到損害的,，可以在知道或者應(yīng)知其權(quán)益受到損害之日起七個(gè)工作日內(nèi),，向采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)：（略）
1、接收質(zhì)疑函方式：（略）
2,、質(zhì)疑函內(nèi)容,、格式：應(yīng)符合《政府采購(gòu)質(zhì)疑和投訴辦法》相關(guān)規(guī)定和財(cái)政部制定的《政府采購(gòu)質(zhì)疑函范本》格式，（略）,。
質(zhì)疑供應(yīng)商對(duì)采購(gòu)人：（略）
八,、其他補(bǔ)充事宜
本項(xiàng)目線上獲取：（略）
九,、對(duì)本次招標(biāo)提出詢問,，請(qǐng)按以下方式：（略）
1.采購(gòu)人：（略）
名稱：（略）
地址：（略）
聯(lián)系方式：（略）
2.采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)：（略）
名稱：（略）
地址：（略）
聯(lián)系方式：（略）
郵箱：（略）
開戶行：（略）（略）天合支行
賬戶名稱：（略）
（略）：（略）（略）
3.項(xiàng)目聯(lián)系方式：（略）
項(xiàng)目聯(lián)系人：（略）
電話：（略）
評(píng)分辦法:綜合評(píng)分法
關(guān)聯(lián)計(jì)劃
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