食堂外包服務(wù)項目咨詢公告
項目需求
一,、服務(wù)概況
1.服務(wù)名稱：（略）
2.服務(wù)地點：（略）
二,、服務(wù)方式：（略）
1.服務(wù)方式：（略）
2.服務(wù)范圍及內(nèi)容：餐廳位（略）負(fù)一層主街一側(cè)，面積共計約1950㎡（其中：營養(yǎng)餐廳可供約150人用餐（第一批）,，面積約890㎡,，職工餐廳可供約300人用餐，面積約1060㎡,，體檢餐廳可供約30人用餐（第一批自助餐形式）面積約35㎡,。
三、項目要求
本項目在服務(wù)期內(nèi)實行“零租賃”,，甲方不向乙方收取租金,。
（一）食品質(zhì)量控制：
制訂食品質(zhì)量控制方案，有完整的食品質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn),、食品質(zhì)量控制措施：
1.每周提供菜品清單明細(xì),，每餐菜品均由營養(yǎng)配餐師按普通成年人每日營養(yǎng)攝入需求量進(jìn)行分析、配置，按每份計算,，至少包含食材用量,、配比、食材所含營養(yǎng)成分,、配置營養(yǎng)分析,；
2.素菜選材參照季節(jié)選擇時令菜系，按1年進(jìn)行規(guī)劃時令素菜食材供應(yīng)明細(xì),；
3.承諾每季度開展菜品問卷調(diào)查,，并按調(diào)查結(jié)果合理調(diào)整菜品、提高菜品口味,。
4.（略）,，（略）、危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）（略）,、（略）,、（略）、（略）等,。
5.食品抽樣監(jiān)測，每月定期通過第三方檢測機構(gòu)（具備CMA或CNAS資質(zhì)認(rèn)證證書）對食堂所提供的即食（留樣）食品進(jìn)行微生物含量抽檢,，抽檢項目包括但不限于：大腸埃希氏菌,、沙門氏菌、菌落總數(shù)等食品微生物指標(biāo)檢測數(shù)據(jù)等,，以保證食品安全性,。
6.每年至少組織一次食品安全管理、安全生產(chǎn)等培訓(xùn),，并積極配合做好上級衛(wèi)生部門組織的各項業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)培訓(xùn),。做好相關(guān)培訓(xùn)內(nèi)容、簽到表,、培訓(xùn)照片等資料的整理歸檔,，并定期交甲方管理部門備案。
7.乙方在經(jīng)營期每年考核達(dá)到食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理A級食堂標(biāo)準(zhǔn),，經(jīng)營服務(wù)良好,，且滿意度達(dá)到70%以上。
（二）供餐服務(wù)：
制訂供餐服務(wù)方案,，明確供餐模式,、供餐標(biāo)準(zhǔn)、收費標(biāo)準(zhǔn),，不得（略）（略）平均價格,。
1.早餐每餐品種數(shù)量在滿足基本條件≥10種。
2.午餐或晚餐套餐品種（含菜品和主食）數(shù)量在滿足基本條件≥3種。
3.午餐或晚餐菜品種類數(shù)量在滿足基本條件≥15種（含自選稱重供餐方式：（略）
4.在特殊節(jié)假日開展餐飲服務(wù)活動或增值特色餐飲服務(wù),。
5.每年至少2次飲食文化活動,、微信：（略）
6.所有品種均為自制，不準(zhǔn)使用預(yù)制品,。飯菜兼顧南北方特色口味（包括不限于贛菜,、粵菜、川菜,、湘菜等多種口味）,，品種要齊全，保證正餐有新鮮魚,、肉,、禽、蛋,、蔬菜等菜品供應(yīng),。飯菜樣式要經(jīng)常更新，每月推出不少于6個新菜品,。每周提前公示菜單,，滾動推出新菜品。
（三）人員配備：
1.項目負(fù)責(zé)人有四年以上經(jīng)營管理經(jīng)驗,，具有大專及以上文化程度,。
2.餐廳廚師具有廚師類相關(guān)證書。
3.工作人員必須持有《健康證》,，保持儀容整潔,，上班時統(tǒng)一著裝，穿好工作服,，戴好標(biāo)識牌或工卡,、口罩、工作帽,、手套等,。著裝應(yīng)按崗位分類不同而（略）別、佩帶胸卡,，同一類崗位的員工著裝應(yīng)一致,。
四、費用結(jié)算方式：（略）
（一）食堂費用結(jié)算
1,、食堂水,、電、氣費用:水費,、電費按表計量,，由乙方承擔(dān),，按月向甲方繳納。（略）繳納,。
2,、餐費結(jié)算:（略），（略）需接受甲方監(jiān)管,，雙方應(yīng)于用餐次月15日前對賬結(jié)算上月消費的餐費,，經(jīng)雙方核對無誤后，由乙方開具發(fā)票,，甲方在20個工作日內(nèi)將餐費轉(zhuǎn)入乙方指定銀行賬戶,。
注:(1)營養(yǎng)餐服務(wù):（略）匯總的消費記錄作為結(jié)算依據(jù)，患者餐費部分由乙方直接收取,。
(2)職工餐服務(wù):在餐廳消費全部采用職工餐卡形式結(jié)算計數(shù),，（略）中進(jìn)行結(jié)算，（略）需接受甲方監(jiān)管,，每月初由乙方將經(jīng)過甲方核定后的餐費充值到每名員工的餐卡中,，餐卡內(nèi)金額每年清算一次(每人卡內(nèi)余額允許最高保留100元)，每月底至下月初由雙方按實際發(fā)生的費用結(jié)算,。職工用自費形式購餐的,，由乙方直接收取。
(3)外來人員餐服務(wù):患者家屬及外來人員群體(現(xiàn)金,、微信：（略）
(4)甲方臨時安排的接待餐,、會議餐、超時餐等,，乙方需無條件配合甲方提供臨時會議餐、招待餐等服務(wù),，以每餐次的甲方授權(quán)人簽字的單據(jù)作為依據(jù),，每月15日之前由甲方與乙方共同核對確認(rèn)。
(5)其它餐飲服務(wù):以經(jīng)甲方院辦批準(zhǔn)同意的各部門相關(guān)人員簽字確認(rèn)的結(jié)算單作為結(jié)算依據(jù),。
(6)甲方職工餐卡結(jié)算,、授權(quán)人簽字單據(jù)結(jié)算應(yīng)雙方應(yīng)于用餐次月15日前對賬結(jié)算上月消費的餐費，經(jīng)雙方核對無誤后,，由乙方向甲方開具發(fā)票,，甲方在20個工作日內(nèi)將餐費轉(zhuǎn)入乙方指定銀行賬戶。
（7）若乙方未能按時提供結(jié)算所需的發(fā)票或其他必要文件,，甲方有權(quán)延遲支付費用,，且不承擔(dān)任何違約責(zé)任。
（二）費用承擔(dān)原則
1.乙方可使用甲方廚房（含排水設(shè)施的室外部分）和空調(diào),、（略）以及相關(guān)設(shè)備設(shè)施,，經(jīng)甲方盤點后開列清單提供給乙方使用，乙方承擔(dān)維保期之外的維修費用；合同期滿后,，乙方應(yīng)按清單記載內(nèi)容將相關(guān)設(shè)施設(shè)備完好交回于甲方,，雙方做好交接手續(xù)。若廚房相關(guān)設(shè)備損壞無法修復(fù),，需進(jìn)行賠償,。
2.乙方需承擔(dān)設(shè)備折舊費每月五萬元。
3.以下費用由乙方承擔(dān):
(1)食材,、餐具,、桌椅等，甲方有其他特殊要求的除外,。
(2)廚房,、餐廳所需的所有消耗品。
(3)烹飪,、消防,、抽排、滅蚊燈,、監(jiān)控,、洗消、照明,、空調(diào)等設(shè)備的相關(guān)維修費,，食堂范圍內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作，包括隔油池,、油煙管道的專業(yè)清潔等,。
(4)滅四害由乙方承擔(dān)。
(5)乙方員工的薪資和其他福利津貼等費用,。
(6)住宿費,、培訓(xùn)費、健康證,、工作服飾購置,、勞保用品。
(7)餐廳運營所需的相關(guān)設(shè)備,、辦公用品與耗材,。
(8)舉辦飲食文化活動所需的人力資源、裝飾與宣傳的相關(guān)設(shè)計與物料購置,。
(9)乙方所出售西點飲品等商品必須（略）面零售價,，確保能做到優(yōu)惠讓利
五、雙方的權(quán)利和義務(wù)
(一)甲方的權(quán)利和義務(wù)
1,、甲方于簽訂合同后將其所屬食堂的建筑場地,、基礎(chǔ)設(shè)施分別提供給乙方使用,。
2、甲方向乙方提供經(jīng)營所需用水,、用電,、用氣條件，以確保能正常營業(yè),，費用由乙方承擔(dān),。甲方因建設(shè)或工作所需停水、停電,，必須提前通知乙方,。
3、（略）,，（略）需接受甲方監(jiān)管,，每月初由乙方將經(jīng)過甲方核定后的餐費充值到每名員工的餐卡中，餐卡內(nèi)金額每年清算一次(每人卡內(nèi)余額允許最高保留100元),，每月底至下月初雙方按實際發(fā)生的費用結(jié)算;若甲方有臨時安排的,，乙方需無條件配合甲方提供臨時會議餐、招待餐等服務(wù),，此費用每月底至下月初雙方按實際發(fā)生的費用進(jìn)行結(jié)算,。以上費用經(jīng)雙方核對確認(rèn)，并在乙方開具正式發(fā)票后的20個工作日內(nèi),，甲方支付上一個月的餐飲費用,。
4、合同期內(nèi)甲方每一個季度將對乙方的食品安全,、衛(wèi)生,、飯菜和服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行監(jiān)督和綜合測評(附件1:食堂滿意度調(diào)查表)，測評結(jié)果作為是否繼續(xù)履行合同的依據(jù)之一,。滿意度在70%至50%區(qū)間,，每降低一個點，向甲方繳納五百元以做處罰并責(zé)令整改,，每季度以壹萬元為封頂。滿意度在50%(不含)以下甲方有權(quán)終止合同且乙方承擔(dān)全部法律責(zé)任,。連續(xù)三個季度的調(diào)查滿意度低于70%,，甲方有權(quán)直接終止合同。如果乙方在經(jīng)營食堂期間,，累積有5個季度的滿意度低于70%,，甲方將有權(quán)單方面終止其承包合同。甲方書面終止合同的通知或函件到達(dá)乙方工商登記注冊地址：（略）
5,、甲方有權(quán)審定乙方制定的食堂管理制度及實施細(xì)則,，并對具體落實情況進(jìn)行檢查,、監(jiān)督。
6,、甲方有權(quán)對乙方經(jīng)營食堂的經(jīng)營狀況,、食品原材料、衛(wèi)生狀況,、服務(wù)質(zhì)量,、飯菜品種和價格以及安全，消防等方面進(jìn)行檢查監(jiān)督,，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理,。
7、甲方有權(quán)對食堂的經(jīng)營進(jìn)行監(jiān)管,。
8,、甲方有權(quán)審核乙方所聘用工作人員的上崗條件，對不具備身份證,、健康證者,，甲方有權(quán)制止其上崗。甲方有權(quán)對工作人員的個別調(diào)換提出建議,，乙方應(yīng)予配合,。
9、甲方有權(quán)監(jiān)督乙方組織從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識,、消防安全知識,、職業(yè)道德、有關(guān)法律法規(guī)及甲方的各項規(guī)章制度的學(xué)習(xí),。
10,、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂紀(jì)律和治安秩序。
11,、甲方應(yīng)及時將職工及病友對食堂的意見及時反饋給乙方,，并促其改正。
(二)乙方的權(quán)利和義務(wù)
1,、乙方對其經(jīng)營的食堂享有獨立經(jīng)營,、自負(fù)盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。
2,、乙方不得將食堂轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營,，嚴(yán)禁變更經(jīng)營項目，（略）資產(chǎn)從事違法經(jīng)營活動,，不得從事甲方食堂食品經(jīng)營許可證經(jīng)營項目以外的經(jīng)營活動,不得經(jīng)營與甲方食堂經(jīng)營范圍無關(guān)的食品和物品,，若有違反，則視為乙方違約,，甲方有權(quán)單方面解除本合同,，沒收履約保證金并追究法律責(zé)任,。
3、向甲方反映經(jīng)營場所可能出現(xiàn)的不安全因素或嚴(yán)重影響經(jīng)營運作的情況,。
4,、乙方必須服從甲方統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，遵守國家有關(guān)法規(guī),，遵守甲方紀(jì)律,，不得以任何理由向室外延伸服務(wù)。必須嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》,、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)及甲方的相關(guān)規(guī)定,，健全管理制度(財務(wù)制度、人事制度,、價格管理,、工作規(guī)范、安全保障,、用工培訓(xùn),、社會福利、民主管理,、文明服務(wù),、物資采購、成本核算等)并張貼上墻,，強化檢查監(jiān)督,，責(zé)任落實到人。
5,、若乙方在合同期內(nèi)未按合同要求履行各項承諾,，在甲方規(guī)定的整改時限內(nèi)仍未達(dá)到整改要求的，甲方有權(quán)進(jìn)行處罰,，發(fā)現(xiàn)一次處罰（略）,，若一年內(nèi)因拒不整改累計次數(shù)超過3次，甲方有權(quán)要求解除合同,，履約保證金不予退還;若經(jīng)營期間發(fā)生認(rèn)定為乙方責(zé)任的安全事故,，且乙方拒絕依法承擔(dān)賠償責(zé)任的，履約保證金不予退還,。合同期滿后,，若乙方在經(jīng)營期間未發(fā)生任何安全責(zé)任事件，沒有違約行為,，則履約保證金無息全額退回。
6,、所有從業(yè)人員上崗前必須提交身份證,、外來人員用工證,、暫住證、健康證的復(fù)印件,，并登記注冊主動接受甲方的監(jiān)督檢查,。因乙方用工不具備上述證件而被有關(guān)部門處罰，由乙方負(fù)責(zé),。乙方對所聘請的所有工作人員要按照政府有關(guān)規(guī)定和甲方的要求進(jìn)行管理,，并安排每年進(jìn)行一次體檢(費用由乙方自理)，對身體不合格者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即辭退,。
7,、乙方按照投標(biāo)文件的承諾配備管理和服務(wù)人員。經(jīng)營本食堂的項目經(jīng)理：（略）
8,、乙方應(yīng)努力提高服務(wù)質(zhì)量,，豐富膳食的花色品種，品種價格上應(yīng)有高,、中,、低不同的檔次，盡可能滿足用餐者不同的需求,。
9,、乙方必須配置足夠的飯菜保溫裝置，菜盆必須與保溫裝置配套,，以保證飯菜的保溫效果,，保證用餐者能吃上熱菜熱飯。
10,、所有飯菜均實行明碼標(biāo)價,，否則，甲方有權(quán)要求乙方立即整改,，若整改仍后仍發(fā)現(xiàn)此問題,，則每發(fā)現(xiàn)一次應(yīng)向甲方支付（略）違約金。
11,、按照甲方規(guī)定的時間,，制定出膳食服務(wù)時間，并征得甲方同意,。開膳期間必須保證飯菜的正常供應(yīng),，不得售賣不符合衛(wèi)生要求的飯菜。以下時間段內(nèi)必須保證供餐:
早餐:6:30-9:00
午餐:11:00-13:30
晚餐:17:00-19:00
夜宵:集中送餐一次,，21:00前截止訂餐
12,、乙方在遇停水、停電,、停氣等突發(fā)事件時,，應(yīng)確保飯菜供應(yīng),，同時甲方將予以配合。
13,、乙方必須接受甲方對食堂環(huán)境衛(wèi)生,、食品衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等進(jìn)行的監(jiān)督和管理,，聽取甲方對膳食工作的意見,，接受甲方對飯菜品種、價格,、數(shù)量,、質(zhì)量的監(jiān)督，不斷提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平,。收到投訴,，經(jīng)核實屬實的應(yīng)立即整改，若整改后仍未改善的,，視情況每次扣罰100至500元并及時整改到位,。
14、乙方須為經(jīng)營中的食堂投保公眾責(zé)任險或食品安全責(zé)任險,，且必須嚴(yán)格執(zhí)行《勞動法》和《勞動合同法》,，為所聘用員工辦理相關(guān)社會保險，確保員工的權(quán)益不受侵犯,，其費用由乙方負(fù)擔(dān),，并承擔(dān)所聘用員工的工傷、事故責(zé)任;對食堂的經(jīng)營管理,、員工工資發(fā)放,、社會福利、工傷保險等必須嚴(yán)格執(zhí)行國家,、省,、市的勞動法規(guī);在經(jīng)營過程中與員工發(fā)生的一切糾紛均與甲方無關(guān)。
15,、上班期間,，乙方的膳食工作人員應(yīng)統(tǒng)一著裝，穿工作服,、戴工作帽,，售飯菜員工必須戴口罩、一次性手套,，（略）卡,，不得佩戴飾物，不留長指甲，不涂指甲油;長發(fā)盤起,，做到穿戴整齊,，衛(wèi)生清潔。每個員工應(yīng)有冬,、夏工作服各兩套，按季節(jié)變化統(tǒng)一換裝,。使用規(guī)范,、禮貌服務(wù)用語，嚴(yán)禁一切不良動作和習(xí)慣:出售食物時必須使用專門工具,，不得用手直接接觸食物;上崗前或便后必須洗手;禁止喧嘩和打鬧;禁止在非吸煙點處抽煙,。若有違反，甲方有權(quán)按100元/人次處罰,。
16,、接受甲方各相關(guān)部門和組織的監(jiān)督管理，有問題要做到無條件整改;積極配合甲方派出的監(jiān)督員的工作,，接受監(jiān)督員對原材料采購,、生產(chǎn)流程、衛(wèi)生消毒,、供應(yīng)價格,、服務(wù)規(guī)范等的全方位監(jiān)控。
17,、加強管理,，做好安全防范工作，確保飲食衛(wèi)生與安全:
(1)乙方為甲方食堂衛(wèi)生,、防火,、治安第一責(zé)任人，須服從甲方保衛(wèi),、后勤及上級有關(guān)部門的監(jiān)督,。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作,，如發(fā)生失竊,、火災(zāi)事故而造成的一切損失由乙方自負(fù)。乙方聘用外來食堂工作人員,，必須服從甲方按有關(guān)管理規(guī)定進(jìn)行統(tǒng)一管理,。
(2)乙方應(yīng)采取措施，防止火災(zāi),、盜竊及其他事故的發(fā)生;
(3)乙方應(yīng)保證用水,、用電、用氣安全。
(4)乙方負(fù)責(zé)聘用員工的食品安全,、安全用電,、防火等操作的專項培訓(xùn)和職業(yè)道德、有關(guān)法律法規(guī)及甲方的各項規(guī)章制度的學(xué)習(xí),，特殊崗位的員工應(yīng)持上崗證(如廚師證,、電工證等)。
(5)按有關(guān)規(guī)定做好廚房“四防”工作,，懸掛滅蚊燈,，配置相關(guān)防護(hù)設(shè)施;按消防法規(guī)定的相關(guān)要求(面積要求、功能要求)配置消防器材(費用由乙方自理),，設(shè)專人定期檢查,、維護(hù)和負(fù)責(zé)安全工作，并接受消防,、保衛(wèi)部門的指導(dǎo)和檢查,，堅決杜絕發(fā)生食物中毒事故和各類安全責(zé)任事故;食堂經(jīng)營者是食堂食品安全、治安及消防責(zé)任人,，對食堂的食品安全,，消防安全、治安負(fù)全責(zé),。
(6)必須遵守食品原材料采購制度,，要設(shè)有專職采購員，并且堅持索證制度,，所購物料必須具備“三證”(食品經(jīng)營許可證,、食品檢驗合格證、產(chǎn)地來源證明)按照有關(guān)部門的要求做好臺賬,，建立檔案,。
(7)乙方必須嚴(yán)格按照國家法律法規(guī)及甲方的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。蔬菜加工應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行“一洗,、二浸,、三燙、四煮”,，食品要求不發(fā)霉,、不變質(zhì)、不腐爛,、無異味,。
(8)食堂經(jīng)營過程中乙方必須服從工商、稅務(wù),、食品藥品監(jiān)督等部門或衛(wèi)生主管部門的管理要求,，在經(jīng)營期間所產(chǎn)生的一切費用一律由乙方負(fù)責(zé)繳納,。經(jīng)營期間負(fù)責(zé)各種證照的年審，（略）對食品的衛(wèi)生抽檢,，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的費用,。
(9)搞好環(huán)境衛(wèi)生，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄,。每餐工作結(jié)束后,，乙方必須對餐廳、廚房進(jìn)行一次大清潔,、消毒,，保持廚房、餐廳內(nèi)整潔,。庫房要求通風(fēng)良好，符合防腐,、防塵,、防鼠要求。冰柜應(yīng)定期清理,、除霜,，消除異味，生熟食物應(yīng)分開存放,。對所有用過的食具,、餐具洗凈后立即消毒，并做好記錄;嚴(yán)禁在門外擺賣或放置有損院容院貌的雜物,。
(10)應(yīng)經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池,、下水道，確保暢通,，污水排放要符合環(huán)保要求,。
(11)（略）統(tǒng)一收集管理(費用由乙方自行解決)。
18,、乙方必須在醒目位置公示監(jiān)督舉報電話以及負(fù)責(zé)人姓名,。
19、強化措施,，保證經(jīng)營服務(wù)質(zhì)量
(1)承包經(jīng)營供應(yīng)品種要求:早餐10種以上,、午餐晚餐15種以上，按高,、中,、低比例合理配制，做到花色品種變化多樣,。同時要隨（略）,，質(zhì)價相符,，不得擅自提價，不得謀取暴利,。主動接受甲方的價格管理,，價格應(yīng)保證在甲方限價范圍內(nèi)設(shè)定。
(2)提升烹飪制作和服務(wù)的科技含量,，做到每餐營養(yǎng)搭配合理,，能體現(xiàn)飲食文化和保健功能。
(3)要對經(jīng)營困難有充分的估計和應(yīng)對措施,。要加強員工售飯菜業(yè)務(wù)的培訓(xùn),，正餐高峰期要加開服務(wù)窗口。
20,、食堂廢料,、紙皮等由乙方負(fù)責(zé)處理，甲方有權(quán)要求其在指定時間和范圍內(nèi)將廢料運出,食堂其他生活垃圾及員工宿舍產(chǎn)生的生活垃圾須運至甲方指定的垃圾堆放地,，嚴(yán)禁在食堂及宿舍周邊擺放雜物,以保障廚房,、餐廳、宿舍及周邊整體環(huán)境衛(wèi)生,。
21,、乙方在經(jīng)營期間所產(chǎn)生的所有債權(quán)、債務(wù)關(guān)系由乙方自理,，與甲方無關(guān),。（略）名義，不能以甲方食堂名義簽訂任何經(jīng)濟合約,，且甲方有權(quán)監(jiān)督乙方在經(jīng)營期內(nèi)與供貨方的經(jīng)濟來往活動,。
22、如遇突發(fā)或重大事件,，乙方管理人員應(yīng)在第一時間報告甲方有關(guān)部門,，乙方項目負(fù)責(zé)人應(yīng)在第一時間到達(dá)現(xiàn)場，適時處理有關(guān)問題,，甲方如認(rèn)為情況危及到甲方的安全穩(wěn)定,，乙方無條件同意甲方直接調(diào)配乙方與本項目有關(guān)的資源直至危機結(jié)束。
23,、乙方不得干涉用餐者自由選擇就餐的權(quán)力,。在（略）域內(nèi)，有義務(wù)勸阻抽煙,、酗酒,、賭博行為。
24,、乙方項目負(fù)責(zé)人應(yīng)在崗在位,，親自參與食堂經(jīng)營管理,，傾聽甲方意見，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,，在甲方召開膳食工作會議時,，乙方項目負(fù)責(zé)人應(yīng)親自到場參加，聽取用餐者代表及職能部門意見,，及時改正,，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好。
25,、加強員工遵紀(jì)守法,、職業(yè)道德教育，做到文明經(jīng)營,，依法管理,。食堂工作人員必須遵守各項規(guī)章制度，不得采取不正當(dāng)?shù)母偁幨侄?，不得從事與膳食無關(guān)的經(jīng)營活動,，不得經(jīng)營易燃、易爆,、腐臭、有毒,、有害物品及法律法規(guī)禁止經(jīng)營的商品,。不得出售煙、酒,、藥品,、奶粉、休閑,、娛樂性服務(wù)業(yè)務(wù),、影響公共場所衛(wèi)生安全或者造成環(huán)境污染的項目，不得改變租賃用途,，不得從事廢品類收購業(yè)務(wù),。
27、若要調(diào)整飯菜售價時須書面報告甲方,，并經(jīng)批準(zhǔn)同意后方可執(zhí)行調(diào)價,。
28、經(jīng)營期限內(nèi)食堂擬派的管理者,、廚師長,、營養(yǎng)師、食品安全員必須為乙方在職職員,，每月在崗時間不少于25天,，如上述崗位職員不能到崗,，乙方應(yīng)及時安排具備該崗位資質(zhì)的人員頂替該崗位工作，否則缺崗一天按該崗位未能提供服務(wù)期間對應(yīng)的人員一天工資(以上月實際工資標(biāo)準(zhǔn))扣款,。
六,、食堂考核辦法
為進(jìn)一步加強對食堂餐飲工作的監(jiān)管，保證飲食安全,，為患者及家屬,、醫(yī)院職工提供更為優(yōu)質(zhì)、規(guī)范的服務(wù),，依據(jù)《中華人民和國食品衛(wèi)生法》及醫(yī)院規(guī)章制度,，具體內(nèi)容如下：
（一）考核工作安排
總務(wù)科對食堂進(jìn)行全面監(jiān)管工作，組織安排相關(guān)人員對食堂進(jìn)行日常督查,。并采取月考核制,，考核小組由膳食管理委員會成員組成，每次參與考核成員不低于兩人,。
（二）考核范圍
膳食管理委員會組織人員對食堂伙食質(zhì)量,、服務(wù)質(zhì)量、操作流程,、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)情況,、物資采購及大宗物資的采購索證情況、違法經(jīng)營行為,、醫(yī)務(wù)人員滿意率,，患者及家屬滿意率、醫(yī)院職工投訴等方面進(jìn)行考核,，每月統(tǒng)計一次,。
（三）處罰辦法
1.膳食管理委員會按照《食堂工作管理考核表》對食堂工作進(jìn)行考核，按照《食堂滿意度測評表》進(jìn)行滿意度調(diào)查并匯總,。
2.醫(yī)院根據(jù)膳食管理委員會考核結(jié)果及滿意度調(diào)查結(jié)果對食堂承包商進(jìn)行罰款,，罰款金額在職工餐費中扣除。如食堂承包商有違反衛(wèi)生管理規(guī)定及考核辦法行為等情節(jié)較輕的,，下達(dá)整改通知單限期整改,；如食堂承包商有發(fā)生嚴(yán)重食物中毒或食源性疾病等情節(jié)較重的，實行一票否決制,，按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》規(guī)定進(jìn)行處罰并解除或終止承包協(xié)議,。
3.本辦法自下發(fā)之日開始實行，由膳食管理委員會負(fù)責(zé)解釋,。
食堂工作管理考核表
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t督查細(xì)則
\\t\\t\\t\\t\\t\\t督查結(jié)果
\\t\\t\\t\\t\\t\\t處罰金額
\\t\\t\\t
\\t\\t\\t1,、醫(yī)院每季度定期對食堂進(jìn)行一次工作滿意度測評，滿意度不低于70%,，每低于一個百分點扣500元,。（測評對象為職工,、患者及患者家屬）。
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t2,、在規(guī)定的用餐時間內(nèi)如發(fā)生一次就餐人員無法用餐,，經(jīng)醫(yī)院相關(guān)部門調(diào)查屬實，每次扣50元,。未配送餐食（略）,，每發(fā)現(xiàn)一次扣100元。
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t3,、按規(guī)定（標(biāo)準(zhǔn)）48小時留樣,。留樣重量每樣不少于100克并做好詳細(xì)記錄，留樣品種要與每（天）餐食譜相符,，檢查時留樣品種與當(dāng)天（餐）食譜不符（特殊情況除外）或一餐未留樣時,，每次扣100元。
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t4,、食堂工作人員不得與就餐人員爭吵,，經(jīng)相關(guān)部門核查，錯在食堂工作人員一方的,，每次扣200元,，投訴食堂工作人員態(tài)度差，每次扣50元,。情節(jié)嚴(yán)重的另行處理,。
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t5、接到就餐人員投訴,，反映食堂相關(guān)問題，經(jīng)醫(yī)院相關(guān)部門調(diào)查屬實的,，每人次扣200元,。
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t6.食堂收費標(biāo)準(zhǔn)及勻漿膳收費標(biāo)準(zhǔn)不得（略）（略）、（略）（略）同期價格,，發(fā)現(xiàn)一次處罰（略）,。
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t7、發(fā)現(xiàn)一人沒有健康證扣100元,，以此類推,。發(fā)現(xiàn)未穿工作服或?qū)ｉg操作時未戴手套口罩的，一人次扣20元,。禁止在非吸煙點處抽煙,。若發(fā)現(xiàn)一次扣100元。
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t8,、檢查發(fā)現(xiàn)食堂有放置剩菜,、稀飯或變質(zhì)的肉制品時,，每次扣500元。
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t9,、發(fā)現(xiàn)食堂售賣隔夜菜的,，每次扣500元。
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t10,、采購每批次大宗物資（大米,、面粉、食用油,、食鹽,、醬油、燃料）或其他食品和蔬菜時,，必須按食品衛(wèi)生有關(guān)要求索證索票,，不得采購腐敗、變質(zhì),、有效期外的食品,，使用三無產(chǎn)品、假冒偽劣,、過期產(chǎn)品,，出現(xiàn)以上情況每批次扣（略）。
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t11,、發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)肉制品和蔬菜供給就餐人員,，每次扣（略）元。
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t12,、接到就餐人員反映飯菜有質(zhì)量問題或有異物,，經(jīng)核查屬實，根據(jù)情節(jié)輕重每次扣200-500元,。
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t13,、發(fā)現(xiàn)食品加工制作流程不符合食品安全操作規(guī)范的，根據(jù)情節(jié)輕重每次扣100-500元,。
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t14,、承包方在經(jīng)營期內(nèi)發(fā)生質(zhì)量或安全問題，承包方在收到甲方通知后,，承包方管理人員必須在1小時內(nèi)免費到現(xiàn)場處理,，若未及時處理扣除100元/次。
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t15,、產(chǎn)生的餐廚垃圾未按上級部門相關(guān)規(guī)定進(jìn)行規(guī)范處置的扣（略）/次,，并要求根據(jù)相關(guān)規(guī)定進(jìn)行整改；未及時清運處理的，扣100元/次,。
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t16,、餐具要確保每餐消毒到位。消毒管理不規(guī)范扣除100元/次,；病區(qū)消毒柜報修1個工作日內(nèi)需維修到位,，無法維修的必須及時更換新消毒柜，確?；颊哂貌桶踩?，維修或更換不及時的，扣除100元/日,。
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
督查員：督查時間：
食堂工作滿意度調(diào)查表
為提高食堂的膳食管理工作,，有效的提升服務(wù)品質(zhì)，改進(jìn)膳食質(zhì)量,，根據(jù)我院食堂考核標(biāo)準(zhǔn)及考核辦法,，由膳食管理委員會組織人員，現(xiàn)對本院職工,、本院病友以及病友家屬,，進(jìn)行膳食滿意度情況調(diào)查和征求膳食改進(jìn)意見。
希望大家積極配合,，公正,、詳實地填寫該調(diào)查表，在您認(rèn)
為合適的選項欄內(nèi)打鉤,，以利于我們開展調(diào)查并改善工作,。
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t各位員工：您好！（略）食堂管理,，持續(xù)提高服務(wù)質(zhì)量,，此表為不記名打分表，希望大家從實際出發(fā),，積極配合,，認(rèn)真、詳細(xì)的填寫,，謝謝配合,！
\\t\\t\\t
\\t\\t\\t您的工作崗位：囗行政囗醫(yī)療囗醫(yī)技囗護(hù)理囗其他
\\t\\t\\t
\\t\\t\\t評分項目
\\t\\t\\t\\t\\t\\t對下述問題,，請在框內(nèi)打“√”
\\t\\t\\t\\t\\t\\t滿意
\\t\\t\\t\\t\\t\\t較滿意
\\t\\t\\t\\t\\t\\t一般
\\t\\t\\t\\t\\t\\t不好
\\t\\t\\t\\t\\t\\t差
\\t\\t\\t\\t\\t\\t對應(yīng)問題簡述
\\t\\t\\t
\\t\\t\\t對應(yīng)每一項的分?jǐn)?shù)：
\\t\\t\\t\\t\\t\\t5分
\\t\\t\\t\\t\\t\\t4分
\\t\\t\\t\\t\\t\\t3分
\\t\\t\\t\\t\\t\\t2分
\\t\\t\\t\\t\\t\\t1分
\\t\\t\\t
\\t\\t\\t衛(wèi)生狀況
\\t\\t\\t\\t\\t\\t飯菜衛(wèi)生
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t餐具衛(wèi)生
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t食堂環(huán)境衛(wèi)生
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t工作人員個人衛(wèi)生
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t飯菜質(zhì)量
\\t\\t\\t\\t\\t\\t飯菜口味
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t飯菜新鮮程度
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t飯菜保溫程度
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t飯菜有無異物出現(xiàn)
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t早,、中、晚飯菜品種,、葷素搭配
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t服務(wù)態(tài)度
\\t\\t\\t\\t\\t\\t工作人員服務(wù)態(tài)度
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t打飯是否一視同仁
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t打菜速度,、責(zé)任心
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t飯菜是否供應(yīng)充足
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t飯、免費湯供應(yīng)情況
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t菜份量是否充足,，無浪費
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t周末,、節(jié)假日飯菜供應(yīng)整體情況
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t飯菜價格
\\t\\t\\t\\t\\t\\t葷菜價格
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t蔬菜價格
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t其它價格
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t食堂管理
\\t\\t\\t\\t\\t\\t食堂綜合管理
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t囗
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t總得分
\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t\\t
\\t\\t\\t除此之外,，您還有什么意見和建議：
\\t\\t\\t
一、競租人資格審查需應(yīng)提供資格證明材料：
（1）營業(yè)執(zhí)照原件,；
（2）競租人是法人須提供加蓋公章的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件,；
（3）法定代表人身份證復(fù)印件蓋公章；
（4）授權(quán)委托書和受托人身份證原件及復(fù)印件,；
（5）食品經(jīng)營許可證或餐飲服務(wù)許可證原件及復(fù)印件;
（6）在“信用中國”（略）查詢未列入失信被執(zhí)行人和重大稅收違法案件當(dāng)事人名單復(fù)印件蓋公章,；
（7）參加招租活動前三年內(nèi)，在餐飲經(jīng)營中無任何食品衛(wèi)生等不良記錄的書面承諾書,；
（8）依法繳納稅收的良好記錄（提供承諾函）,；依法繳納社保的證明。
（9）法人代表個人需提供報名截止前三個月內(nèi)中國人民銀行出具的征信報告,。
（10）遵守委托人的管理,，同意租賃合同各項條款及雙方的約定的承諾函（見附件）。
二,、資質(zhì)要求
供應(yīng)商資格要求:
1,、具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任的能力；
2,、具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務(wù)會計制度,；
3、具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力,；
4,、有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄；
5,、參加政府采購活動前三年內(nèi),，在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄；
三,、報名咨詢時間：2024年10月14日-2024年10月20日17:30咨詢電話：（略）
四,、報名方式：（略）
1.報名方式：（略）
2.報名內(nèi)容：公司名稱：（略）
3.報名郵箱：（略）
六、咨詢時間：2024年10月21日下午15:00
七,、咨詢地點：（略）