沈（略）政府食堂配送服務招標公告2024-07-（略）（沈（略）政府食堂配送服務）招標公告
項目概況
沈（略）政府食堂配送服務招標項目的潛在供應商應在線上獲取：（略）
一,、項目基本情況
（略）：JH（略）120
項目名稱：（略）
（略）：001
預算金額（元）：4,970,000.00
最高限價（元）：4,970,000
采購需求：查看
1.項目名稱：（略）
2.履約期限：2年,。本次采購為第一年度預算,，合同期滿,，中標單位：（略）
3,、履約地點：（略）
4,、付款方式：（略）
5,、服務內容：
項目概述：本項目通過招標方式：（略）
6、配送地點：（略）
沈（略））
一,、基本要求：
1,、（略），必須有相應生產(chǎn)（供貨）能力,、配送能力,、倉儲能力且信譽良好。
2,、所供食材必須符合國家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營標準,，食材包裝標簽應符合《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》（GB7718）要求,，包括食品名稱：（略）
3、供應商不得將中標項目轉包,、分包,，否則采購人：（略）
4、供應商須接受采購人：（略）
5,、食材具體需求量以實際供應前一周食堂采購要求為準,。采購金額以實際結算價為準。采購人：（略）
6,、供應商須安排固定專人及配送員（配送人員須持有健康證）與采購人：（略）
7,、除不可抗力外，供應商不得因其他任何理由延遲配送,。采購人：（略）
8,、供應商不得隨意變更食材及食材數(shù)量，應嚴格按采購要求（含商標,、名稱：（略）
9、供應商在實施供貨期間,，不得將配送的實際數(shù)量及地點：（略）
10,、供應商必須保證所有食材的來源清晰明確，必須來源于受到地方政府部門監(jiān)管的大型自有農(nóng)地,、商品菜基地或蔬菜（略）場,，嚴禁收販散戶農(nóng)民的蔬菜供應，（略）,，并實行產(chǎn)品溯源管理,。
二、其他要求：
（一）定價及報價要求：
1.本項目評審中報價采用三方比價方式：（略）
2.投標報價包含食材價格,、運輸,、裝卸、售后服務,、保險,、搬運費、稅金,、質量檢測等一切費用,。
3.結算方式：（略）
以每周五為定價日，以定價日的價格作為下一周的結算基準價（例如：本周三采購的食材,，應按上周五所定的價格結算）,，如遇節(jié)假日，則以節(jié)假日前最后一個工作日為定價日,。食材價格由中標人提供,，采購人：（略）
4.特殊說明：
若采購人：（略）
（二）包裝要求：
食材包裝應完好無破漏,，無腐敗霉變或影響食用的情況，不存在危及人身,、財產(chǎn)安全的不合理危險,。
（三）質量要求：
食材應當符合國家或行業(yè)標準，并應出示質量檢測書及來源,，有保質期限的食材剩余保存期不得少于原有保質期的三分之二,。
（四）配送品類：
米、水果,、酸奶制品除外的其他副食
三,、分類質量要求：
（一）肉禽水產(chǎn)類：
1、每批鮮肉,、骨：應保持較好的外觀和質量等級,，符合國家食品部門的有關標準，保證無異味,、無腐爛變質,，必須是政府指定的肉聯(lián)廠發(fā)出的放心肉并提供放心肉證及當批有效的動物檢疫合格證復印件（原件備查），分割的牛羊肉每次送貨時均提供有牛羊肉分割證,，鮮肉確保每日新鮮,、無異味，并注明保鮮期,。
2,、冷凍肉要求：肉體凍實而且堅硬，無化凍現(xiàn)象,，肉質緊密而有彈性,，色澤均勻，不粘手,，交貨時干凈,、新鮮、無異味,。冷凍家禽類食品解凍后凈重量不少于92%,，冷凍肉類食品解凍后凈重量不少于95%，解凍時間為4小時以內（室溫20度）所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌,、規(guī)格,、類型、包裝方式：（略）
3,、水產(chǎn)類要求：冷鮮或者冷凍,，要求無化凍現(xiàn)象。冷凍水產(chǎn)品解凍后凈重量不少于85%,，解凍時間為4小時以內（室溫20度）所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌,、規(guī)格,、類型、包裝方式：（略）
（二）蔬菜水果類：
1,、蔬菜：必須是優(yōu)質貨品,，不得含有殘留農(nóng)藥或污染物，供應商必須保證所供應的蔬菜符合衛(wèi)生標準,，衛(wèi)生指標應符合我國無公害蔬菜上的衛(wèi)生指標規(guī)定,，同時承擔因所供蔬菜問題引起的一切事故后果。各種蔬菜都應具有本品種固有的氣味,、形態(tài),、顏色、滋味,、光澤等,。蔬菜的成熟度和鮮嫩程度在合理范圍內，沒有腐爛變質及其他異常味道,，嚴禁提供萎蔫,、枯塌、損傷,、病變,、蟲害等異常蔬菜。
2,、葉菜類：大白菜、小白菜,、菠菜,、甘藍、薺菜,、空心菜,、茼蒿、莧菜,、芹菜等綠葉菜類,。屬同一品種規(guī)格，肉質鮮嫩形態(tài)好,，色澤正常,，莖基部削平，無枯黃葉,、病葉,、泥土，無明顯機械傷和病蟲害傷,，無燒心焦邊,、腐爛等現(xiàn)象,，無抽薹（菜心除外），無畸形,、異味,，結球葉菜要結球適度，花椰菜應新鮮潔白,，不帶葉麩,，無畸形花。
3,、茄果類：番茄,、茄子、甜椒,、辣椒等,。屬同一品種規(guī)格，果實整潔,，成熟度適中,，番茄花蒂不明顯，無裂果及空洞現(xiàn)象,，茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象,，無腐爛、畸形,、異味,，無明顯機械傷。
4,、瓜類：黃瓜,、冬瓜、絲瓜,、苦瓜,、南瓜、毛節(jié)瓜等,。屬同一品種規(guī)格,，形狀、色澤一致,，瓜條均勻,，無疤點，無斷裂,，無腐爛,、畸形、異味,、明顯機械傷,，不帶泥土,。
5、根菜類：蘿卜,、胡蘿卜等,。屬同一品種規(guī)格，皮細光滑,，大小均勻,，肉質脆嫩致密新鮮，無腐爛,、畸形,、裂痕、異味,，不帶泥沙,，不帶莖葉和須根。
6,、薯芋類：馬鈴薯,、芋、姜等,。屬同一品種規(guī)格,，色澤一致，不帶泥沙,，不帶須根,、莖葉，不干癟,，無腐爛,、畸形、異味,、明顯機械傷、病蟲害斑,，馬鈴薯無發(fā)芽,，皮不變綠。
7,、蔥蒜類：蔥,、蒜、韭菜,、洋蔥等,。屬同一品種規(guī)格，允許蔥,、青蒜類保留干凈須根,，蔥,、蒜、韭菜不帶老葉,，蒜頭,、洋蔥去根去枯葉，可食部分新鮮幼嫩,，無腐爛,、畸形、異味,。
8,、豆類：扁豆、豌豆,、毛豆等,。屬同一品種規(guī)格，形態(tài)完整,，成熟度適中,，無腐爛、畸形,、異味,，豆莢類新鮮、幼嫩,、均勻,，豆仁類籽粒飽滿，較均勻,，無發(fā)芽,，不帶泥土雜質。
9,、水生菜類：藕,、慈菇、菱白,、馬蹄,、菱等。屬同一品種規(guī)格,，肉質嫩,，成熟度適中，無腐爛,、畸形,、異味，無明顯機械傷，不帶泥土和雜質,，不干癟,，菱白不黑心。
10,、食用菌類：蘑菇,、草菇、香菇等,。屬同一品種規(guī)格,，蘑菇、草菇菌蓋圓整略展開,，柄粗壯,，菌膜緊，菇柄切削平整,，不浸泡水（蘑菇允許浸鹽水保鮮）,，新鮮，無雜質,，無畸形菇,，無腐爛、異味,。
11,、芽苗類：綠豆芽、黃豆芽,、香精苗等,。芽苗幼嫩，不帶豆殼雜質,，新鮮,，不浸水，無腐爛,、異味,。
（三）干貨雜糧類：
1、干貨制品：符合國家相關行業(yè)標準,，干爽,，不霉爛、整齊,、均勻、完整,，無蟲蛀,、無雜質，保持應有的色澤。確保產(chǎn)品質量穩(wěn)定,，保證營養(yǎng)豐富,、綠色安全、海味濃郁,、易存放,、食用方便，保質期長,。從加工,、包裝、運輸,、貯存到銷售全部符合國家規(guī)定標準,。尤其是二氧化硫殘留量、砷含量不超過國家衛(wèi)生標準,；木耳類的水分含量不能超過國家標準要求,，采購人：（略）
2、散裝豆類：應提供生產(chǎn)廠家營業(yè)執(zhí)照,、衛(wèi)生許可證,、國家機關發(fā)出的產(chǎn)品檢驗合格證書。豆制品不得為轉基因物品或轉基因制成品,，經(jīng)查實所提供物品中具有轉基因物品或轉基因制成品立即終止合同,，并由供應商承擔全部責任。
3,、雜糧：符合國家及行業(yè)檢測標準,，一等品，非轉基因,。
（四）干調類：保證干燥無水分,，外形完整無碎渣，粉狀類無雜質,、顏色正常,，色澤好味香純正、包裝整潔分量足,，產(chǎn)品符合國家質量標準,，其它干雜類（略）場干雜類情況調整。
（五）調料類：包裝完好無破損,，使用日期距質保到期不少于三個月,。
（六）腌菜類：符合國家腌菜類行業(yè)標準。酸菜,、酸豆角,、榨菜絲、蘿卜干等其他腌菜類（略）場腌菜類情況調整，亞硝酸鹽不得超標,。
（七）干果類：核桃,、杏仁、碧根果,、開心果,、榛子仁、南瓜仁,、腰果等,。
（八）糕點類：餅干、面包,、蛋糕等,。
（九）面：特一等小麥粉，三證齊全,、質檢合格,。
（十）其他副食品類：
1、蛋類：無斑點,、無污染,，個體均勻，蛋殼清潔完整,，色澤鮮明,，無破損、裂紋,，無霉斑,，燈光透明時，整個蛋呈橘黃色至橙紅色,，蛋黃不見或略見陰影,，沒有霉味、酸味,，臭味等不良氣味,，打開后蛋黃凸起、完整,、有韌性,，蛋白澄清、透明,、稀稠分明,，無異味。
2,、豆腐：豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色,，稍有光澤,，塊形完整，軟硬適度,，富有一定的彈性,，質地細嫩,，結構均勻，無雜質,，具有豆腐特有的香味,，取樣品嘗時口感細膩鮮嫩,，味道純正清香。
3,、腐竹：為枝條或片葉狀,，質脆易折，條狀折斷有空心,，無霉斑,、雜質、蟲蛀,。呈淡黃色,，有光澤。具有腐竹固有的香味,，無其他任何異味,，取樣品嘗其滋味，具有腐竹固有的鮮香滋味,。
4,、豆芽：芽身均勻挺直細長，脆嫩,、光澤白,、芽腳不軟，無任何添加劑,、清水豆芽,、原材料綠豆、黃豆均為非轉基因,，符合國家標準,。
5、干豆腐：無添加劑,、無防腐劑,，原材料綠豆、黃豆均為非轉基因,，符合國家標準,。
6,、素雞：無添加劑、無防腐劑,，原材料綠豆,、黃豆均為非轉基因，符合國家標準,。
7,、辛辣料：主要原料有八角、花椒,、胡椒,、桂皮、小茴香,、大茴香,、辣椒、孜然等,。辛辣料呈干燥狀,，具有該種香料植物所特有的色、香,、味,，沒有不純正的氣味和味道，無發(fā)霉味或其他異味,。
注：以上給出的貨物清單明細均為暫定種類,，最終供貨和結算以實際發(fā)生為準。
（六）承諾交貨時須主動提供的肉類貨物票證：
牛羊驢肉類,、家禽類：
1,、《食品生產(chǎn)許可證》交貨時提交所供應畜禽凍肉類和肉制品生產(chǎn)廠家的肉制品《食品生產(chǎn)許可證》。
2,、《出入境動物產(chǎn)品檢疫合格證》,，由政府動植物檢疫部門出具，用（略）銷售檢查,。
3,、《產(chǎn)品合格證》，交貨時提供本批次產(chǎn)品的出廠（庫）檢驗合格證明,，隨車同行,。
4、《動物產(chǎn)品防疫合格證》,，當批次有效,，原件備查。
肉制品：
1,、《衛(wèi)生檢疫報告》,，由政府疾控部門或衛(wèi)生檢疫部門出具（半年內有效）,。
2、《產(chǎn)品合格證》交貨時提供本批次產(chǎn)品的出廠（庫）檢驗合格證明,，隨車同行,。水產(chǎn)品：貯存地的出入庫檢疫證明，水產(chǎn)品成型標準為個體單獨冷凍成型,。交貨時提供本批次產(chǎn)品的出廠（庫）檢驗合格證明,。
3.蔬菜類執(zhí)行標準：符合國家標準。
甲胺磷：不得檢出,。甲拌磷：不得檢出。氧化樂果：不得檢出,。甲基對硫磷：不得檢出,。呋喃丹：不得檢出。百菌清：≤1.0,。多菌靈：≤0.5,。汞（以Hg計）：≤0.01。鉛（以Bb計）：≤0.2,。砷（以As）計：≤0.5,。氟（以F計）：≤0.5。硝酸鹽（以NaNO2計）：瓜類≤600,，葉菜根莖類≤1200,。亞硝酸鹽（以NaNO2計）：≤4。國家規(guī)定其他必檢項目必須符合國家標準,。
四,、供貨要求：
1、配送計劃：采購人：（略）
2,、配送時間：根據(jù)采購方要求按時配送,。特殊條件下（如天氣、交通事故等非人為因素）可推遲0.5小時,。遇采購人：（略）
3,、運輸要求：
（1）必須采用符合衛(wèi)生標準的外包裝和運載工具，并且要保持清潔和定期消毒,。運輸車廂內艙應使用抗腐蝕,、防潮、易清潔消毒的材料,。車廂內無不良氣味,、異味。食材堆放科學合理,，避免造成交叉污染,。
（2）冷藏,、冷凍食品必須使用與用冷藏、冷凍載具運輸,，目的地在1小時以內的用保溫車配送,，1小時以外的用制冷車配送，食材到達目的地時外包裝箱應干爽,，無軟化現(xiàn)象,。
（3）海鮮運輸方式：（略）
（4）運輸途中嚴防日曬、雨淋,，注意通風散熱,；蔬菜應小心輕卸，嚴防機械損傷,。對溫度有要求的食品應確定食品的溫度,，記錄送貨車輛溫度，并存檔,；在卸貨過程中應保證冷藏食材脫離冷鏈時間不得超過20分鐘,，冷凍食材脫離冷鏈時間不得超過30分鐘。
五,、驗收流程：
（一）驗收：
1,、按招標文件規(guī)定的食材質量要求對食材質量進行核查，食材應清潔,，無損傷,、腐爛現(xiàn)象，外包裝完整,，無寄生蟲或已受蟲害現(xiàn)象,。按索票--驗證--抽查--計數(shù)--入庫的程序完成驗收，供應商可提供原件的留原件,，原件只有一份而無法提供給采購人：（略）
2,、每批次每種食材均抽查驗收，對數(shù)量在30箱以上（含30箱）的抽查率為10%,，30箱以下的抽查率為15%,。如發(fā)現(xiàn)食材有損壞等情況，應在相關單據(jù)上記錄所有損壞情況并拍照留存,。采購人：（略）
3,、抽查發(fā)現(xiàn)問題的處理：
對存在質量問題的產(chǎn)品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn),，供貨方應及時配合換貨,。
（二）退（補）貨：
當日送達食材出現(xiàn)質量不達標、缺斤少兩,、配送錯誤等問題（若雙方對質量或重量有爭議,，可送具有檢驗資質的部門檢測,，同時留樣備檢），由供應商負責在120分鐘之內補換貨,，包換或包退,，并承擔因此而產(chǎn)生的一切費用。在退貨過程中,，對有礙公共衛(wèi)生安全的食品,，應按國家有關規(guī)定處理或進行協(xié)議銷毀，不再退貨給供應商,。
（三）驗收記錄：
驗收完畢后,，雙方必須在食材收貨清單（格式自定，但必須包括食材名稱：（略）
（四）其他要求：
1,、供應商所提供的食材必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》《中華人民共和國食品安全法》要求,。
2、供應商所提供的食材必須符合國家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營標準,，貨真價實，均能提供相應批次的合格檢驗證明,。
3,、供應商所提供的食材必須各項技術指標完全符合國家強制性標準，符合國家有關質量檢測,、環(huán)保標準及食材出廠標準,。
4、供應商負責食材的運輸,、質量檢測等工作,，并承擔所產(chǎn)生的費用。
5,、供應商未能履行招標文件和合同所定事項,，或配送不合格、假冒偽劣,、以次充好的食材,，采購人：（略）
6、供應商需為所配送食堂投保食品安全責任險,。如因供應商提供的食材質量問題,，造成我單位：（略）
7、如遇政策性調整導致食堂停止運營則對應合同自動終止,。
合同履行期限：2年,。本次采購為第一年度預算，合同期滿,，中標單位：（略）
需落實的政府采購政策內容：1.對于中小微企業(yè)（含監(jiān)獄企業(yè)）的相關規(guī)定,；2.對于促進殘疾人就業(yè)政府采購政策的相關規(guī)定等,。
本項目（是/否）接受聯(lián)合體投標：否
二、供應商的資格要求
1.滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定,。
2.落實政府采購政策需滿足的資格要求：無
3.本項目的特定資格要求：3.1供應商具備有效期內的食品經(jīng)營許可證
三,、政府采購供應商入庫須知
參加遼寧省政府采購活動的供應商未進入遼寧省政府采購供應商庫的，（略）“首頁—政策法規(guī)”中公布的“政府采購供應商入庫”的相關規(guī)定,，及時辦理入庫登記手續(xù),。填寫單位：（略）
四、獲?。?span id="oseimcgwi" class="open_quick_reg">（略）
時間：2024年07月18日08時30分至2024年07月25日17時00分（北京時間,，法定節(jié)假日除外）
地點：（略）
方式：（略）
售價：免費
五、提交投標文件截止時間,、開標時間和地點：（略）
2024年08月09日09時30分（北京時間）
地點：（略）
六,、公告期限
自本公告發(fā)布之日起5個工作日。
七,、質疑與投訴
供應商認為自己的權益受到損害的,，可以在知道或者應知其權益受到損害之日起七個工作日內，向采購代理機構：（略）
1,、接收質疑函方式：（略）
2,、質疑函內容、格式：應符合《政府采購質疑和投訴辦法》相關規(guī)定和財政部制定的《政府采購質疑函范本》格式,，（略）,。
質疑供應商對采購人：（略）
八、其他補充事宜
注：因在全省推廣政府采購電子招投標業(yè)務,，投標人需自行辦理政府采購CA數(shù)字證書并學習電子投標文件制作教程,，系統(tǒng)操作問題請咨詢技術支持電話（（略）），CA辦理問題請咨詢CA認證機構,。
九,、對本次招標提出詢問，請按以下方式：（略）
1.采購人：（略）
名稱：（略）
地址：（略）
聯(lián)系方式：（略）
2.采購代理機構：（略）
名稱：（略）
地址：（略）
聯(lián)系方式：（略）
郵箱：（略）
開戶行：（略）沈陽皇姑支行
賬戶名稱：（略）
（略）：（略）（略）
3.項目聯(lián)系方式：（略）
項目聯(lián)系人：（略）
電話：（略）