采購公告
采購人：（略）
（略）
項目名稱：（略）
中國航信后沙（略）餐飲設(shè)備維修保養(yǎng)項目
供貨地點：（略）
（略）（略）
供貨內(nèi)容
后沙（略）餐飲設(shè)備維修保養(yǎng)
供應(yīng)商資格條件
（1）供應(yīng)商必須是中華人民共和國境內(nèi)正式注冊的并具有有效的獨立法人資格,；
（2）供應(yīng)商需為增值稅一般納稅人,，可開具增值稅專用發(fā)票；
（3）供應(yīng)商應(yīng)該保證所提供材料的真實合法性,，采購人：（略）
（4）投標(biāo)人近三年（2021年1月1日至今）在采購經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄（須提供書面承諾加蓋投標(biāo)人公章）,；
（5）供應(yīng)商不得被列入經(jīng)營異常名錄或嚴(yán)重違法失信企業(yè)名單。需提供從“（略）”網(wǎng)站（（略）.cn）截圖“行政處罰信息”,、“列入經(jīng)營異常名錄信息”,、“列入嚴(yán)重違法失信名單（黑名單）信息”三方面截圖證明并加蓋公章。
（6）供應(yīng)商不得被列入失信被執(zhí)行人或企業(yè)經(jīng)營異常名錄,。需提供從“信用中國”網(wǎng)站（（略）.cn/）截圖“嚴(yán)重失信主體名單”證明并加蓋公章,。
（7）單位：（略）
（8）供應(yīng)商必須自行組織完成服務(wù)，不得轉(zhuǎn)包或分包,；
（9）本項目不接受聯(lián)合體投標(biāo),。
（10）供應(yīng)商須具備有效的質(zhì)量、環(huán)境和職業(yè)健康三體系管理體系認(rèn)證證書并須具有（略）（略）查詢截圖（（略））,；
（11）供應(yīng)商須具有有效期內(nèi)的燃氣燃燒器具安裝維修資質(zhì)證書,。
（12）供應(yīng)商管理人員須具有服務(wù)管理師證書（不少于3人）；
（13）供應(yīng)商維修人員應(yīng)具有有效的燃氣具安裝維修工證書（不少于2人）,；
（14）供應(yīng)商須具有電工證（不少于2人）,、須具有焊接與熱切割作業(yè)證書（不少于2人）、須具有制冷與空調(diào)專業(yè)證書（不少于1人）并提供中華人民共和國應(yīng)急管理部（https://（略）.cn/）（略）頁打印截圖,；
（15）供應(yīng)商自2021年1月1日至今具有餐飲設(shè)備維修保養(yǎng)項目的業(yè)績（注：提供35萬以上業(yè)績合同六份,，合同復(fù)印件須加蓋投標(biāo)人公章，有效合同包含不限于：中標(biāo)通知書（如果有提供）,、合同首頁,、服務(wù)內(nèi)容頁、金額頁以及簽字蓋章頁,，原件備查）,。
（16）投標(biāo)人除正常維護保養(yǎng)廚房餐廳設(shè)備外，還需要承擔(dān)設(shè)備正常運行損耗所需更換的單臺單次維修（略）（含）以內(nèi)配件所有費用,。
技術(shù)需求
詳見附件
服務(wù)期：合同簽署后兩年
發(fā)票種類及內(nèi)容
增值稅專用發(fā)票,；
付款條件
1．自合同開始日起，每六個月為結(jié)款期（后付）,，合計結(jié)款4次,，每次支付合同總額的25%。支付方式：（略）
2．本合同發(fā)票種類為：維保方開具增值稅專用發(fā)票,，本合同發(fā)票內(nèi)容為：維護服務(wù)費,；
評審方法
最低價法
競價方式：（略）
騰訊視頻進行遠程線上競價，會議地址：（略）
履約保證金
合同總價的10%
攔標(biāo)價
40萬元（超出攔標(biāo)價格將做廢標(biāo)處理）
述標(biāo)/踏勘
無
響應(yīng)文件要求
1.正本1份,，副本2份,。
2.供應(yīng)商依據(jù)采購文件的規(guī)定提供報價單，如參數(shù)要求有偏離需備注說明，報價單每頁需加蓋公章,。
3.供應(yīng)商提供的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和其它相關(guān)文件,，每頁均需加蓋公章。
4.響應(yīng)文件應(yīng)在密封處加蓋公章,，標(biāo)注正本和副本,，封皮應(yīng)注明：項目名稱：（略）
報名方式：（略）
1.參與本次采購活動的供應(yīng)商請于2024年6月17日9：00前，將報名郵件發(fā)送至（略）@（略）抄送（略）@qq.com（工作日9:00-17:30）,；
2.報名郵件內(nèi)容請寫明：報名項目名稱：（略）
3.沒有報名的供應(yīng)商不得遞交響應(yīng)文件,；
4.報名截止后會郵件通知競價的具體地點：（略）
響應(yīng)文件送達
時間和地點：（略）
1．郵寄送達時間：2024年6月19日周三10:00前（送達時間/工作日9:00-17:30）
2．郵寄送達地址：（略）
3．收件人：李先生/（略）；
4．報名結(jié)束后再次通過郵件通知具體郵寄地址：（略）
5．請發(fā)送順豐快遞,，請勿閃送或親自送達,；
6．逾期送達或不符合規(guī)定的響應(yīng)文件恕不接收；
7．競價時間暫定2024年6月19日周三10:00,，如遇變化郵件通知,；
本次采購活動聯(lián)系人：（略）
1．（略）
2．地址：（略）
3．聯(lián)系人：（略）
4．郵箱：（略）
附件1技術(shù)需求
一、服務(wù)要求
（1）每周進行一次廚房設(shè)備,、廚房排煙設(shè)備巡回檢查,、檢修、保養(yǎng),，并出具巡檢記錄表,。
（2）（略）保養(yǎng)，并出具設(shè)備保養(yǎng)報告,。
（3）燃氣灶具,、管路維護維保無泄漏、連接處整潔可靠并做預(yù)防性測試,；
（4）蒸箱類設(shè)備每年進行兩次解體檢查,、除垢；
（5）消毒柜,、自助餐湯爐,、電餅檔等全自動設(shè)備保證動作可靠、無異響,、不漏電、運行正常,；
（6）冷（藏）庫設(shè)備需保證正常溫度內(nèi)運行,，風(fēng)機、壓縮機無異響,、冷凝水正常排放,；冷凝器每個季度需要定期除塵；
（7）雪柜、冰箱制冷設(shè)備保證正常溫度內(nèi)運行,，風(fēng)機,、壓縮機無異響、冷凝水正常排放,；冷凝器每個季度需要定期除塵,；
（8）機械設(shè)備按時更換齒輪、刀片等機械元器件保證絞肉機,、切肉機,、餃子機等機電設(shè)備動作完好、無異響,。
（9）保證煮飯機,、醒發(fā)箱、保溫爐等設(shè)備密封性完好,，加熱正常,。
（10）電氣廚具應(yīng)做絕緣檢測，燃氣廚具維修后檢查燃氣管線是否有滲漏,，保障設(shè)備運行安全,。
（11）故障應(yīng)急維修要求在1小時內(nèi)到達現(xiàn)場，一般故障24小時內(nèi)修復(fù),，需要另行采購配件的48小時內(nèi)修復(fù),。
（12）（略）方圓二十公里范圍內(nèi)需有維修人員兩名，如遇突發(fā)性的臨時維修,，應(yīng)在接到報修后的半個小時內(nèi)到達現(xiàn)場,，2小時內(nèi)完成設(shè)備搶修（需提供房產(chǎn)或者房屋租賃證明以及導(dǎo)航截圖）。
（13）進入現(xiàn)場維修服務(wù)人員須符合招標(biāo)方各項要求,，一旦確認(rèn),，未經(jīng)招標(biāo)方同意不得隨意更換。
(14)廚房設(shè)備維修作業(yè)時不得影響后廚正常工作,。
（15）應(yīng)保持本項目設(shè)備常用零配件的庫存（提供相應(yīng)證明材料）,。
（16）未經(jīng)招標(biāo)方同意不得自行更換或雇傭第三方更換或拆卸機器部件
（17）對于在原生產(chǎn)商保修期內(nèi)（含從原生產(chǎn)商購買的擴展服務(wù)），可根據(jù)原始保修卡內(nèi)的規(guī)定進行維修,。
二,、設(shè)備清單
后沙（略）、1層廚房及1層餐廳
（略）
設(shè)備名稱：（略）
（略）
數(shù)量
位置
備注
1
斬拌機
B-40
1
素菜間
2
切片雞
TW-200
1
素菜間
3
冷藏庫
1
肉食間
4
切片機
1
肉食間
5
四門冰柜
1
肉食間
6
冷凍庫
1
肉食間
7
絞陷機
YC-21340
1
肉食間
8
地湯灶雙眼
1
面點間
9
雙門蒸車
4
面點間
10
電餅檔
3
面點間
11
四門冰柜
2
面點間
12
和面機
SM-SOT
2
面點間
13
壓面機
MT-60
1
面點間
14
地湯灶雙眼
1
熱菜間
15
六眼煲仔爐
1
熱菜間
16
炮臺灶雙眼
4
熱菜間
17
蒸車
2
熱菜間
18
烤箱
1
熱菜間
19
地灶
2
熱菜間
20
四門冰柜
1
熱菜間
21
地湯灶
1
清真廚房
22
炮臺灶雙眼
2
清真廚房
23
蒸車
1
清真廚房
24
四門冰箱
1
清真廚房
25
四門冰箱
1
涼菜間
26
雙門冰箱
1
涼菜間
27
制冰機
BL55AS
1
涼菜間
28
四門冰柜
2
小炒廚房
29
兩門冰柜
2
小炒廚房
30
折菜機
1
小炒廚房
31
地灶
1
小炒廚房
32
蒸車
1
小炒廚房
33
炮臺灶雙眼
2
小炒廚房
34
煲仔爐六眼
HD-DCLTB2L100800
1
小炒廚房
35
地湯灶
DTZT20-A
1
小炒廚房
36
烤箱
SK-623
1
小炒面點間
37
四門冰柜
2
小炒面點間
38
蒸箱
2
小炒面點間
39
兩門冰柜
2
小炒面點間
40
1號餐線加熱臺
12
前廳
41
2號餐線
5
前廳
42
煮面爐
1100*1100*1250
1
前廳
43
落地式電磁爐
1
前廳
44
消毒柜
RTD668F
5
前廳
45
保溫車
DH-11-21
6
前廳
46
煮面爐
2
小吃檔口
47
電磁爐
1
小吃檔口
48
空調(diào)
2
1層,；B11號廚房涼菜間
49
保鮮柜柜
1
清真餐廳
50
四門保鮮柜
1
清真餐廳
51
熱水器
2
廚房
52
空調(diào)
2
冷菜間B1層
53
洗碗機
2
一層
54
兩門冰柜
1
一層餐廳
后沙（略）廚房及B1餐廳
（略）
設(shè)備名稱：（略）
（略）
數(shù)量
位置
備注
1
六眼電磁爐
HD-DC-LTBZL100800
2
B1餐廳小吃檔口
2
九眼電磁爐
HD-DC-JTBZL14080
2
B1餐廳小吃檔口
3
9眼麻辣燙爐
700*700*850
3
B1餐廳小吃檔口
4
鐵板
HD-DR-DPLG11170
2
B1餐廳小吃檔口
5
煮面鍋
HD-DC-DTDG110110
3
B1餐廳小吃檔口
6
保溫車
1200*700*800
2
B1餐廳小吃檔口
7
保溫車
1200*700*800
2
餐廳大堂
8
四門冰箱
DB-W16
5
2號廚房
9
兩門冰箱
DB-TH15
4
2號廚房
10
蒸箱
SCD42-F1
6
2號廚房
11
地鍋灶
YC-2840
2
2號廚房
12
加熱臺
5
B1餐廳
13
小眼灶
YXD-45
4
2號廚房
14
空調(diào)
1
B1餐廳冷葷間
15
冷凍庫
1
2號廚房
16
冷藏庫
1
2號廚房
17
制冰機
95KGFBH-100
1
B1餐廳冷葷間
18
炒鍋灶
4
2號廚房
19
烤箱
2
2號廚房
20
6門冰箱
2
2號廚房
21
云浮電磁爐
2
2號廚房
22
電炒鍋
1
2號廚房
23
和面機
2
2號廚房
24
壓面機
1
2號廚房
25
電餅鐺
2
2號廚房
26
保鮮冰箱
1
B1餐廳
27
洗碗機
1
B1餐廳洗碗間
28
排煙風(fēng)機
4-72-7.5A
2
三層外陽臺
29
玻璃排煙罩
24米
B1餐廳小吃檔口
后沙（略）廚房及2層餐廳
（略）
設(shè)備名稱：（略）
（略）
數(shù)量
位置
備注
1
洗碗機一臺
K260C
1
（略）洗消間
2
三開門電烤箱
SK-623
2
庫房1臺,，小吃間1臺
3
四開門冰箱
5
庫房2個，切配間1臺,，涼菜間1臺,，面點房1臺
4
臥式冰柜
6
切配間2臺，面點房1臺，涼菜間1臺,，備餐間2臺
5
和面機2臺
SM-50T
2
面點房
6
壓面機1臺
MT-60
1
面點房
地灶
2
面點房
7
電餅鐺3個
3
面點房.
8
熱水器2個
ZKZ-110
4
面點1臺,，2樓備餐間1臺，切配間1臺,，庫房1臺
9
攪拌機
SM-40L
1
面點房
10
雙開門蒸箱
6
面點房4臺,，大灶間2臺
11
制冰機
BL55AS
3
小吃間1臺，備餐間1臺,，涼菜間1臺
12
空調(diào)
1
涼菜間1臺
13
六開門冰柜
1
切配間1臺
14
粉碎機
YC-ZB40
1
切配間
15
擦絲爆片機
TW-750
1
切配間
16
削皮機
HLP-20
1
切配間
17
米線鍋
700*700*850
2
（略）小吃間
18
油炸爐
80
1
（略）小吃間
19
九眼灶臺
JTBZL150
1
（略）小吃間
20
煮面爐
1100*1100*1250
2
（略）小吃間
21
電炒鍋
HD-DC-DTOG110
2
（略）小吃間
22
保溫箱
DH-11-21
1
（略）小吃間
23
地鍋
DZTY800135-A
3
大灶
24
炒鍋灶
ZCTG2-32164A
5
大灶
25
六眼灶
BZL4-77Z8A
1
大灶
26
地湯灶
DTZT20-A
2
大灶
27
消毒柜
RTD668F
5
（略）餐廳
28
加熱臺
13
（略）餐廳
29
保溫車
4
（略）餐廳
30
冷凍庫
1
3號廚房
31
冷藏庫
1
3號廚房
32
小烤箱
1
大灶
33
排煙風(fēng)機
4-72-6.5A
2
3層外陽臺
34
玻璃式排煙罩
29米
（略）小吃間
廚房設(shè)備維修保養(yǎng)協(xié)議
使用方（全稱）：（略）
維保方（全稱）：
依照國家相關(guān)法律,、法規(guī)、規(guī)章和規(guī)范性文件的規(guī)定,，（略）餐廚設(shè)備維保項目事項協(xié)商一致,，達成如下協(xié)議：
一、項目概況
項目名稱：（略）
項目地點：（略）
項目規(guī)模：總建筑面積約4657m2
二,、承包范圍
1,、設(shè)備管理范圍（包括但不限于，以現(xiàn)場實際品種,、數(shù)量為準(zhǔn)）詳見維護清單：
1.1廚具
B1至一層廚房,、二餐廳內(nèi)的廚具。
1.2冷凍冷藏設(shè)備,；
1.3廚房設(shè)備
包括但不限于電氣機械,、洗滌水池、餐廳廚具,、備餐間廚具,、服務(wù)間廚具等；
1.4灶具設(shè)備
包括但不限于燃氣灶具,、蒸箱蒸柜,、電熱灶具等；
1.5送排風(fēng)設(shè)備
包括但不限于排煙罩,、排風(fēng)管,、屋頂排風(fēng)機、油煙凈化器,、送風(fēng)機及排風(fēng)管道等,；
1.6洗碗間設(shè)備
包括但不限于洗碗機、消毒柜等,。
1.7其他設(shè)備設(shè)施
包括但不限于儲存柜,、餐車等
2.工作管理范圍：
2.1確保餐廳、廚房各類設(shè)備設(shè)施安全穩(wěn)定經(jīng)濟運行,。
2.2完成餐廳、廚房各類設(shè)備設(shè)施的日常維護保養(yǎng)工作。
2.3完成餐廳,、廚房各類設(shè)備設(shè)施的搶修,，（略）正常運行。
2.3制定餐廳,、廚房各類設(shè)備設(shè)施的維保計劃,，完成設(shè)備定期保養(yǎng)、檢修等工作,。
三,、合同價款
1.合同金額：。
2.自合同開始日起,，每六個月為結(jié)款期（后付）,，合計結(jié)款4次，每次支付金額：,。支付方式：（略）
3.使用方賬戶信息
單位：（略）
（略）：
（略）：
4.維保方賬戶信息
（略）名稱：（略）
（略）：
地址：（略）
電話：
開戶行：
（略）：
（略）：
四,、維保服務(wù)期
維保服務(wù)期：2年
開始日期：年月日結(jié)束日期年月日
五、履約保證金
金額:合同總價的10%（元）,。
提交時間:合同簽訂后10（略）,。
（略）名稱：（略）
（略）：
收款行：
履約保證金的有效期為合同開始時間后2年。履約保證金有效期滿后,，在沒有使用人需要解決的問題后且使用人和維保人簽定《履約保證金退還單》后30天內(nèi),，將履約保證金無息退還給維保人。
六,、合同文件
本協(xié)議書與下列文件一起構(gòu)成合同文件,，文件之間相互解釋，相互補充,，與本協(xié)議書具有同等法律效力：
（1）合同協(xié)議書
（2）合同條款專用部分
（3）合同條款通用部分
（4）合同附件
（5）中標(biāo)通知書
（6）投標(biāo)文件
（7）招標(biāo)文件
雙方在本合同履行中所共同簽署或認(rèn)可的符合現(xiàn)行法律,、法規(guī)、規(guī)章及規(guī)范性文件,，且符合本合同實質(zhì)性約定的指令,、紀(jì)要或同類性質(zhì)的文件以及補充協(xié)議的，均構(gòu)成合同文件的有效補充,。
七,、維保方承諾按照本合同約定進行維保工作、并在維保期內(nèi)承擔(dān)相應(yīng)的安全保障責(zé)任,，維保過程中發(fā)生事故,，維保方承擔(dān)全部賠償責(zé)任，與管理方無關(guān),。
八,、在合同期限內(nèi),，如果維保方?jīng)]有根據(jù)本合同的約定正常提供服務(wù)，管理方將以書面的形式給予承包人通知或警告,維保方應(yīng)在接到通知后1日內(nèi)立即開展改正,，接到通知后3日內(nèi)非維保方原因且無正當(dāng)理由維保方未進行改正,，使用方有權(quán)解除合同，并要求維保方支付合同價款3%的違約金,。
九,、在維保期內(nèi)，由于維保方過錯發(fā)生人身,、財產(chǎn)損害事故的,，維保方自行承擔(dān)賠償責(zé)任，與使用方無關(guān),。使用方有權(quán)解除合同,，并要求維保方支付合同價款5%的違約金，給使用方造成損失的,，承擔(dān)損害賠償責(zé)任,。
十、使用人承諾按照本合同約定的條件,、期限和方式：（略）
十一,、、在履行本合同的過程中所發(fā)生的爭議由雙方協(xié)商解決,，協(xié)商不成的,，可向甲方所在地人民法院提起訴訟。
十二,、合同生效
合同訂立時間：年月日
經(jīng)雙方法定代表人或授權(quán)代表簽字并加蓋有效合同證章后本合同生效,。
使用方：（蓋章）維保方：（蓋章）
法定代表人或授權(quán)代表：法定代表人或授權(quán)代表：
（簽字或蓋章）（簽字或蓋章）
合同條款通用部分
1.一般規(guī)定1.1詞語定義除非“合同條款專用部分”另有約定，本合同中下列措詞及用語應(yīng)當(dāng)具有本條款所賦予的含義,。（略）本項目指使用方批準(zhǔn)進行的后沙（略）的引用,，無論是否已指明是合同條款通用部分，均是指合同條款通用部分,，包括合同條款專用部分中對其的補充和修訂,。1.3書面形式（略）書面形式，是指手寫,、打字或印刷等可以有形地表現(xiàn)所載內(nèi)容的形式,。（略）除非合同文件另有約定，合同文件中的任何條款所述及的由任何人所發(fā)出或頒發(fā)的任何通知,、批準(zhǔn),、證明、證書,、指示,、要求,、請求、同意,、意見,、確定和決定等，均應(yīng)當(dāng)是書面形式,。（略）任何書面形式的通知、指示,、同意,、批準(zhǔn)、證書及決定等,，應(yīng)當(dāng)由人工送達并取得書面簽收,，或通過郵寄并保存郵局的郵寄證明，并不應(yīng)當(dāng)被無故扣押或拖延,。（略）此類書面表達的通知,、指示、同意,、批準(zhǔn),、證書及決定等的送達地址：（略）
3.合同文件的組成及解釋順序構(gòu)成本合同的合同文件之間應(yīng)當(dāng)能相互說明和相互補充。除非合同文件另有約定,，合同文件的組成及解釋順序如下：
（1）合同協(xié)議書,；
（2）合同條款專用部分；
（3）合同條款通用部分,；
（4）合同附件,；
（5）中標(biāo)通知書；
（6）投標(biāo)文件,；
（7）招標(biāo)文件,；
雙方在本合同履行中所共同簽署或認(rèn)可的符合現(xiàn)行法律、法規(guī),、規(guī)章及規(guī)范性文件,，且符合本合同實質(zhì)性約定的指令、紀(jì)要或同類性質(zhì)的文件,，均構(gòu)成合同文件的有效補充,。
4.適用法律和法規(guī)本合同適用國家法律、行政法規(guī)及（略）地方法規(guī),。除非合同文件另有約定,，其他有關(guān)主管部門制定的規(guī)章和規(guī)范性文件也適用于本合同。
5.技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和要求（1）維保方按照招標(biāo)文件約定的“技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和要求”執(zhí)行,。維保方如果更改維?！凹夹g(shù)標(biāo)準(zhǔn)和要求”,，應(yīng)當(dāng)事先獲得使用方書面形式認(rèn)可。（2）如果“技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和要求”中出現(xiàn)國外規(guī)范或標(biāo)準(zhǔn),，使用方應(yīng)當(dāng)向維保方提供中文譯本,，除非合同文件另有約定，與此有關(guān)的購買和翻譯等費用由使用方承擔(dān),。（3）如果“技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和要求”各條款相互之間存在矛盾,，維保方應(yīng)當(dāng)遵循較嚴(yán)格的規(guī)定，相關(guān)費用已包括在合同價款內(nèi),。6.使用方使用方義務(wù)使用方應(yīng)當(dāng)按照合同文件的約定全面履行合同義務(wù),，并承擔(dān)相應(yīng)的費用。其義務(wù)包括但不限于：
（1）在履行合同過程中應(yīng)當(dāng)遵守任何適用的法律,、法規(guī),、規(guī)章和規(guī)范性文件。（2）委派使用方代表,，并以書面形式通知維保方及其他相關(guān)單位：（略）
(1)在履行合同過程中應(yīng)當(dāng)遵守任何適用的法律,、法規(guī)、規(guī)章和規(guī)范性文件,。(2)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照合同進行維保項目實施,。(3)應(yīng)當(dāng)對本項目的維保質(zhì)量負全面責(zé)任，但屬于非維保方原因造成的本項目缺陷和質(zhì)量事故的責(zé)任除外,。維保方按照維保計劃及指導(dǎo)書文件進行維保作業(yè)時,，如果依據(jù)自身專業(yè)知識和經(jīng)驗而判斷將會產(chǎn)生質(zhì)量隱患，則有義務(wù)將情況及時向使用方指定的管理方報告,。(4)應(yīng)當(dāng)為順利進行本項目而設(shè)置合理可行的現(xiàn)場組織機構(gòu),，并委派具備相應(yīng)崗位資格的管理人員。除非與使用方書面協(xié)商一致,，維保方不得隨意更換或撤回主要管理人員,。(5)本合同下特殊工種的操作人員應(yīng)當(dāng)受過專門的培訓(xùn)并已取得有關(guān)管理機構(gòu)規(guī)定的崗位證書。(6)應(yīng)當(dāng)按照合同文件約定的工作內(nèi)容和維保計劃要求,，編制維保作業(yè)方案,，并對整個現(xiàn)場的維保組織和維保方案的適用性、完備性和安全可靠性全面負責(zé),。(7)負責(zé)合同范圍維保工作時現(xiàn)場安全文明和環(huán)境保護工作,。(8)負責(zé)合同文件約定的現(xiàn)場內(nèi)的管理、協(xié)調(diào),、配合,、服務(wù)工作。(9)使用方（管理方）按照合同文件約定所發(fā)出的所有指令,，維保方應(yīng)當(dāng)予以執(zhí)行,。(10)使用方（管理方）應(yīng)當(dāng)以書面形式發(fā)出指令,。以口頭形式發(fā)出的指令，維保方有權(quán)拒絕執(zhí)行,，但雙方另有約定的除外,。(11)維保方應(yīng)當(dāng)遵循使用方（管理方）指令派代表出席相關(guān)工作的協(xié)調(diào)或工作會議，并應(yīng)當(dāng)提供有關(guān)資料以協(xié)助解決問題,。(12)不得將本項目轉(zhuǎn)包,。(13)應(yīng)當(dāng)審閱所有合同文件。發(fā)現(xiàn)合同文件有歧義或需要補齊,、補正有關(guān)內(nèi)容的,，應(yīng)當(dāng)及時告知使用方。（14）由于維保方操作不當(dāng)所引發(fā)的問題,，視情節(jié)嚴(yán)重程度按照合同文件考核辦法處理。（15）其他義務(wù)見“合同條款專用部分”,。8.維保作業(yè)方案（1）除非合同文件另有約定,，維保方應(yīng)當(dāng)在合同生效后15天內(nèi)提交一份適合于整個項目的維保作業(yè)方案（含維保作業(yè)指導(dǎo)書）供管理方批準(zhǔn)。所提交的維保作業(yè)方案,，不能低于招標(biāo)文件技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的要求和維保方在投標(biāo)維保方案內(nèi)所說明的所有維保內(nèi)容和承諾,。（2）維保方應(yīng)當(dāng)編制相應(yīng)的維保應(yīng)急預(yù)案或措施，并編制安全技術(shù)措施,。（3）維保方應(yīng)按照管理方批準(zhǔn)的維保作業(yè)方案進行維保作業(yè),。9.維保實施計劃（1）維保計劃的提交除非合同文件另有約定，維保方應(yīng)當(dāng)在合同生效后15天內(nèi),，按照使用方同意的格式和詳細程度,，提交維保實施計劃，并獲得批準(zhǔn),。該計劃不得對隨投標(biāo)文件提交的維保方案中相應(yīng)內(nèi)容做出實質(zhì)性變動,。
（2）維保計劃的保證維保方應(yīng)當(dāng)按照批準(zhǔn)的維保作業(yè)方案和維保實施計劃進行維保工作，并承擔(dān)實施所述維保作業(yè)方案和維保實施計劃所需的費用,。
（3）維保進度匯報除非合同文件另有約定,，維保方應(yīng)當(dāng)在合同履行期間，按照使用方要求的時間間隔和內(nèi)容,，及時提交維保項目的進度報告與進度圖片,，記錄維保項目的每月進展或階段進展，其相應(yīng)費用已包含在合同價款中,。進度報告的格式和內(nèi)容應(yīng)當(dāng)獲得使用方的同意,，內(nèi)容可包括：每月的維保進展情況的照片與詳細說明；1.反映維保進展情況的任何必要的圖表,；
2.主要設(shè)備的名稱：（略）
3.維保方在現(xiàn)場的人員及維保機械的情況,；
4.必要的質(zhì)量證明文件,、檢驗報告；
5.實際進度與計劃進度的對比,，包括可能影響維保按照進度計劃進行的任何因素的詳情,，以及為消除這些因素正在采取（或準(zhǔn)備采?。┑拇胧?；
10.合同有效期除非合同文件另有約定，合同有效期指合同協(xié)議書中載明的維保工作開始和維保工作結(jié)束的日期,。11.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)成合同的任何相關(guān)約定或描述,，只要適用，均應(yīng)當(dāng)理解為是對維保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的定義,。維保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)不低于相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn),、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、廠家標(biāo)準(zhǔn)及后沙（略）設(shè)備管理相關(guān)要求,。12.維保檢查（1）維保過程中工藝的檢查按照合同文件及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)約定應(yīng)當(dāng)進行檢查的維保工藝,，維保方應(yīng)當(dāng)配合使用方進行檢查。檢查結(jié)果由維保方,、檢查方簽字確認(rèn),。（2）維保完成后的檢查維保方應(yīng)當(dāng)配合使用方定期對維保單位：（略）
3.維保抽查維保方應(yīng)當(dāng)配合使用方不定期對維保單位：（略）
13.安全措施與責(zé)任在項目維保過程中，維保方應(yīng)當(dāng)遵守所有適用的安全法規(guī),、規(guī)章,、制度、標(biāo)準(zhǔn),，并且：
（1）應(yīng)當(dāng)按照合同文件約定履行安全職責(zé),，執(zhí)行國家及（略）有關(guān)安全操作的規(guī)定，并在合同文件約定的期限內(nèi),，按照合同文件約定的安全工作內(nèi)容,，編制維保安全方案及措施報送管理方審查。
（2）應(yīng)當(dāng)采取必要和適當(dāng)?shù)拇胧?，保持現(xiàn)場井然有序和安全可靠,，以免發(fā)生安全事故，并承擔(dān)因自身安全措施不當(dāng)所造成事故的責(zé)任和費用,。
（3）加強作業(yè)安全管理,，特別應(yīng)當(dāng)加強易燃、易爆材料,、火工器材,、有毒與腐蝕性材料和其他危險品的管理。
（4）嚴(yán)格按照國家安全標(biāo)準(zhǔn)制定安全操作規(guī)程，配備必要的安全生產(chǎn)和勞動保護設(shè)施,，加強對維保人員的安全教育,，并發(fā)放安全工作手冊和勞動保護用具。
（5）應(yīng)當(dāng)制定應(yīng)對災(zāi)害的緊急預(yù)案,，報送管理方審查,。維保方還應(yīng)當(dāng)按照預(yù)案做好安全檢查，配置必要的救助物資和器材,，切實保護好現(xiàn)場人員的人身和財產(chǎn)安全,。
14.文明維保（1）維保方在維保作業(yè)期間，應(yīng)當(dāng)采取措施保持現(xiàn)場整潔有序,。（2）在維保作業(yè)之前,，維保方應(yīng)當(dāng)做充分的成品保護措施；維保作業(yè)期間,，按照相關(guān)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)謹(jǐn)操作,，禁止野蠻操作；維保作業(yè)結(jié)束后,，將多余材料,、垃圾和各種臨時設(shè)施清除，并保持該部分現(xiàn)場清潔整齊,。15.事故處理（1）維保方應(yīng)當(dāng)根據(jù)項目特點和范圍，對設(shè)備事故易發(fā)部位進行實時監(jiān)控,，制定事故應(yīng)急救援預(yù)案,，配備應(yīng)急救援人員和救援材料。（2）發(fā)生事故后,，維保方應(yīng)當(dāng)按照后沙（略）相關(guān)的規(guī)定,，及時如實地報告使用方。（3）發(fā)生事故后,，維保方應(yīng)當(dāng)積極采取措施,，防止事故擴大，及時搶修,。需要移動現(xiàn)場物品時,，應(yīng)當(dāng)做出標(biāo)記和書面記錄，妥善保管有關(guān)證物,。16.合同價款（1）計價和支付貨幣除非合同文件另有約定,，本合同下的計價、支付和結(jié)算均以人民幣為計價貨幣,。
（2)合同價款本合同采用的合同價款的約定方式：（略）
17.合同價款的調(diào)整(1)本合同價款在下述因素影響下按照下述規(guī)定予以調(diào)整：
本合同簽訂后,，法律、法規(guī)、規(guī)章和規(guī)范性文件發(fā)生變化,，且這種變化對合同價款具有強制性調(diào)整作用時,，合同價款按照相關(guān)法律、法規(guī),、規(guī)章和規(guī)范性文件予以調(diào)整,；
(2)由使用方通知，增減維保工作內(nèi)容和維保項目量時,，投標(biāo)報價中有與增減工作內(nèi)容相同的單價的,，執(zhí)行投標(biāo)單價；投標(biāo)報價中有與增減工作內(nèi)容類似單價的,，參照執(zhí)行投標(biāo)單價,。投標(biāo)報價中沒有與增減工作內(nèi)容相同或類似單價的，其綜合單價按照（略）現(xiàn)行預(yù)算定額及相應(yīng)取費標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行或（略）場價協(xié)商計取,。
18.支付維保進度款合同價款原則每六個月支付一次進度款（后付）,，合計付款4次。付款前由使用方對維保方的考核結(jié)果進行審查,，審查合格后,，維保方向使用方發(fā)出進度款支付申請，管理方審批后,，上報使用方,，維保方需向使用方開具增值稅專用發(fā)票，使用方進行付款,。項目進度款的付款周期見“合同條款專用部分”,。19.違約(一）使用方違約維保方有權(quán)解除合同,如果使用方發(fā)生下述情況之一，維保方可向使用方發(fā)出擬解除合同的書面形式通知,。如果使用方在收到維保方發(fā)出的上述通知后天30內(nèi)仍然持續(xù)該等過失,，則有權(quán)解除本合同：(1)在收到維保方發(fā)出的催款通知后的90天內(nèi)，非維保方原因未能向維保方支付本合同約定應(yīng)當(dāng)支付的款項,；
(2)根據(jù)使用方的要求,，維保方暫停維保工作持續(xù)超過90天；如果使用方破產(chǎn)或無力償還債務(wù)或發(fā)生重組,、重建或合并時,，則維保方有權(quán)立即解除本合同。
(3)合同解除后的支付合同解除后,，雙方應(yīng)當(dāng)對應(yīng)支付價款進行核算后支付,。（二）維保方違約使用方有權(quán)委托管理方對維保方進行考核，維保方應(yīng)執(zhí)行管理方的考核辦法（考核辦法見《后沙（略）餐廚設(shè)備維保技術(shù)文件》）,；違反管理方的考核辦法等規(guī)定,，使用方有權(quán)按前述規(guī)定處罰,；使用方有權(quán)解除合同。如果維保方發(fā)生下述情況之一,，管理方向維保方發(fā)出擬解除合同的書面形式通知,。如果在承包人收到上述通知后15天內(nèi)仍然持續(xù)該等過失，則使用方有權(quán)解除本合同：（1）無正當(dāng)理由而未能進場開展維保工作,，又不能遵照發(fā)包人的要求在約定的合理時間內(nèi)改正此類過失或違約行為,；
（2）維保方違反廉政規(guī)定的行為，給使用方造成重大經(jīng)濟損失的,；
（3）（略）重大安全隱患但未及時向使用方進行匯報并提交書面報告的,；
（4）維保方未能履行合同規(guī)定相關(guān)管理責(zé)任，所管轄維保設(shè)備屢次出現(xiàn)同類故障或未能及時修復(fù)造成較大事故影響的,；
（5）維保方未按有關(guān)安全,、文明、環(huán)保施工的要求和規(guī)定,，給使用方造成各類重大事故及經(jīng)濟損失的,；
（6）維保方因未按有關(guān)要求和規(guī)定，（略）動作甚至火情,，造成設(shè)備,、財產(chǎn)損失，對使用方造成惡劣影響,，視為重大消防責(zé)任事故的,。
（7）如果維保方破產(chǎn)、無力償還債務(wù),、發(fā)生重組重建或合并時,、失去政府所頒發(fā)的實施本合同工作所必須的資質(zhì)或資格，則使用方有權(quán)立即解除本合同,。
（8）若維保方未經(jīng)使用方同意更換項目經(jīng)理：（略）
20.使用方接收現(xiàn)場使用方有權(quán)在合同解除后，隨時接收現(xiàn)場,。維保方應(yīng)當(dāng)在使用方要求的時間內(nèi)將其擁有的辦公室,、庫房進行騰退，將自行采購的機械,、工具,、設(shè)備和材料運出現(xiàn)場。如果維保方在使用方提出要求后的合理時間內(nèi)仍未執(zhí)行,，使用方有權(quán)任意處置任何前述資產(chǎn),，并且對于財產(chǎn)造成的損壞或破壞不承擔(dān)賠償責(zé)任。
21.維保方停止工作及撤離解除合同后,，維保方應(yīng)當(dāng)繼續(xù)做好包括但不限于以下工作：
（1）按照使用方的指令,，完成為保護已完維保工作安全而應(yīng)當(dāng)進行的工作及為保持現(xiàn)場整潔、安全所要求的工作后，停止一切進一步的工作,；
（2）向使用方移交維保方所有維保相關(guān)文件與材料,；
（3）向使用方移交至終止日期為止維保方所承擔(dān)的所有項目；
（4）從現(xiàn)場撤離所有維保方的設(shè)備機具及所有項目部成員,。
（5）其他工作內(nèi)容以使用方批準(zhǔn)的退出方案為準(zhǔn),。
21.合同解除后的支付維保方應(yīng)當(dāng)賠償使用方因終止或解除合同所造成的全部損失后，在此基礎(chǔ)上使用方與維保方據(jù)實結(jié)算,，并根據(jù)結(jié)算價款進行支付,。
22.不可抗力不可抗力一般包括以下的情況：（1）國家權(quán)威部門發(fā)布且被界定為災(zāi)害的瘟疫、地震,、洪水,、風(fēng)災(zāi)、雪災(zāi)等,；
（2）戰(zhàn)爭,；
（3）因適用法律的變更或任何適用的后繼法律的頒布所導(dǎo)致本合同的履行不再合法。
（4）如果在合同生效日期后發(fā)生不可抗力事件,，從而阻止合同義務(wù)的履行,，在該不可抗力影響的范圍內(nèi)，發(fā)包人和承包人均不應(yīng)當(dāng)被認(rèn)為違約或毀約,。但如果發(fā)包人或承包人延遲履行其合同義務(wù)以后發(fā)生不可抗力事件,，則不能免除其相應(yīng)的責(zé)任。23.使用方和維保方的義務(wù)（1）如果使用方認(rèn)為某一事件已構(gòu)成不可抗力并可能影響其履行義務(wù),，則在此事件發(fā)生時,，應(yīng)當(dāng)及時通知維保方，并且只要合理可行,，應(yīng)當(dāng)盡力繼續(xù)履行其合同中的義務(wù),。使用方還應(yīng)當(dāng)將他的建議通知維保方，目的在于完成維保工作以及減少使用方和維保方任何損失,。（2）如果維保方認(rèn)為某一事件已構(gòu)成不可抗力并可能影響其履行義務(wù),，則在此事件發(fā)生時，應(yīng)當(dāng)及時通知使用方,，并且只要合理可行,，應(yīng)當(dāng)盡力繼續(xù)履行其合同中的義務(wù)。維保方還應(yīng)當(dāng)將他的建議通知使用方,，包括任何合理的履約替代方法,。但未經(jīng)使用方的同意，維保方不得實施此類建議,。23.避免和減少不可抗力損失不可抗力發(fā)生后,，維保方應(yīng)當(dāng)采取措施盡量避免和減少損失的擴大,，因未采取有效措施導(dǎo)致?lián)p失擴大的，應(yīng)當(dāng)對擴大的損失向使用方承擔(dān)賠償責(zé)任,。
24.因不可抗力解除合同如果不可抗力事件的發(fā)生持續(xù)超過182天,，則盡管批準(zhǔn)了合同期延長，合同雙方仍均可向?qū)Ψ桨l(fā)出解除合同的通知,，在該通知送達對方時,，本合同自動解除。25.爭議爭議解決方式：（略）
（1）單方違約導(dǎo)致本合同確已無法履行,，雙方協(xié)議停止合同履行,；
（2）不可抗力導(dǎo)致本合同無法履行；
（3）法院要求停止合同履行,。
27.嚴(yán)禁賄賂如果使用方或維保方及其任何分包人,、代理人或服務(wù)人員給予或提出給予任何人以任何賄賂、禮品,、小費或傭金作為引誘或報酬,，以達到下列目的或企圖：
（1）使該人員采取或不采取與該合同有關(guān)的任何行動；
（2）使該人員對與該合同有關(guān)的任何人員表示贊同或不贊同,。
在證據(jù)確鑿的情況下,，使用方或維保方可在向?qū)Ψ桨l(fā)出通知后1天內(nèi)終止合同。終止合同的決定并不影響提出終止合同的一方按照合同所擁有的所有其他權(quán)益,。
28.保密合同雙方都應(yīng)當(dāng)履行對本合同的保密義務(wù),，未征得對方事先的書面同意，另一方不得在任何場所,、任何情況下發(fā)表或披露本合同或其任何細節(jié),。更不得把全部或部分的與本合同有關(guān)的資料翻印外傳。
29.合同文件的修改（1）即使由于任何原因使得本合同中的某些條款或約定無效或無法履行,，這種情況也不應(yīng)當(dāng)影響到本合同中其他條款或約定的有效性,，也不應(yīng)當(dāng)在任何方面使得本合同完全失效。（2）如果發(fā)生上述情況,，并且合同雙方均認(rèn)為有必要對已無效或無法履行的條款或約定進行修改時,，雙方均應(yīng)當(dāng)本著不改變本合同的最終目的并最大限度地保證本合同的最終目的不受影響的原則，完成相關(guān)條款的修訂,。任何情況下,，雙方修訂合同時不得再行訂立背離本合同實質(zhì)性內(nèi)容的其他協(xié)議,。30.免責(zé)條款設(shè)備正常運行損耗所需更換的單價人民幣（略）以內(nèi)所有的零配件,，由維保方承擔(dān)，單價（略）以上的零配件（詳見清單）由招標(biāo)方承擔(dān),。餐廚設(shè)備單價（略）以上零配件清單
（略）
設(shè)備名稱：（略）
配件名稱：（略）
1
洗碗機
加熱管,、漂洗噴淋臂,、電箱、電磁閥,、水簾
2
洗菜機
混合泵,、臭氧發(fā)生器、高壓產(chǎn)生器
3
冷庫
電機,、壓縮機
4
冷柜
電機,、壓縮機、門中軸
5
蒸箱
內(nèi)膽
6
電磁爐
機芯,、電路板
7
開水器
內(nèi)膽
8
攪拌機
打蛋球,、機桶
9
絞肉機
軸承、傳動箱體及總成
10
切菜機
刀及軸承
11
烤箱
主控面板,、加熱管
（略）設(shè)備故障,、損壞需更換，（略）故障等,，需使用方確認(rèn)后,，可由維保方進行維修更換。費用雙方協(xié)商確定,。30.合同效力及份數(shù)本合同自使用方和維保方的法定代表人或獲授權(quán)代表于合同協(xié)議書簽字蓋章之日起生效,，雙方各自履行完合同義務(wù)后自動失效。合同正本2份,，發(fā)包人和承包人各執(zhí)一份,；副本份數(shù)的約定見“合同條款專用部分”。合同條款專用部分1.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1.1維修工作（略）到場時間：接到報修后需一個小時內(nèi)趕到現(xiàn)場進行維修
（略）維修質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：設(shè)備經(jīng)維修后運轉(zhuǎn)正常,，達到設(shè)備本身要求的使用效果,。
（略）更換配件標(biāo)準(zhǔn)：更換配件需（略）場流通的，符合國標(biāo)的正規(guī)廠家配件,，配件能達到正常使用時間（三個月以上）,。
（略）維修驗收標(biāo)準(zhǔn)，維修人員憑維修單寫清維修設(shè)備名稱：（略）
（略）拆除更換的舊配件管理,，拆除的損壞配件一律交由甲方委托的管理方留存,。
11.2巡視保養(yǎng)工作
（略）設(shè)備巡檢，定期對廚房的燃氣設(shè)備,、管道,、節(jié)門進行氣密性檢測，發(fā)現(xiàn)問題及時處理,，確保甲方設(shè)備安全運行（每個月4次）,；
（略）對廚房的電氣、機械,、燃氣灶具,、冷凍冷藏設(shè)備,、蒸箱、洗滌水池,、排煙設(shè)備和相關(guān)的給排水管道,、閥門等進行定期的巡視檢查保養(yǎng)，制定巡視檢查計劃,，確保使用方設(shè)備正常運行,。
（略）打堿除垢
蒸箱打堿除垢，去除蒸箱內(nèi)膽中85%以上的的堿,；洗碗機打堿除垢,，去除洗碗機鍋爐內(nèi)85%以上的堿；開水器打堿除垢,，去除開水器內(nèi)膽中90%的堿,；冰箱散熱片除塵達到90%以上，冷庫散熱片除塵達到85%以上,。
2.爭議
爭議解決方式：（略）
3.合同效力及份數(shù)合同份數(shù)一式4份,，正本2份，副本2份,每份均具有同等法律效力,。甲乙雙方各持3份,。4.補充條款維保方對所有維保范圍內(nèi)的設(shè)備設(shè)施要保證均能達到正常運行狀態(tài)，出現(xiàn)問題及時解決,。要了解全部設(shè)備的運行狀況,，建立設(shè)備“健康”檔案。對重要設(shè)備易損部件要有充足備品備件,，且保證重要備品備件的優(yōu)先使用,。由維保方負責(zé)更換的設(shè)備零部件，維保方應(yīng)保證其在零件的質(zhì)保期內(nèi)正常運行,，并承擔(dān)免費維修更換的義務(wù),。若更換零件的質(zhì)保期延續(xù)至本合同截止日以后，則維保方相應(yīng)的免費維修與更換義務(wù)亦延續(xù)至更換零件的質(zhì)保期截止之日,。
（略）正常運行為原則,，（略）的運行狀況，編制維保范圍內(nèi)年度設(shè)備設(shè)施維保計劃,。
為最大程度上發(fā)揮維保方的管理,、技術(shù)優(yōu)勢，（略）設(shè)備的優(yōu)化建議及方案,。
維保方需保證至少按季度進行相關(guān)培訓(xùn),，培訓(xùn)內(nèi)容包括技術(shù)專項培訓(xùn)、安全文明專項培訓(xùn)等。
本維保工程維保方在編制維保服務(wù)方案的同時應(yīng)編制維保項目退出方案,，退出方案作為合同附件，應(yīng)包括至少如下內(nèi)容：退出的條件,；退出的安排,；退出的時限；退出過程的責(zé)任和義務(wù),。
5.維保方違反本合同條款專用部分,、通用部分、合同附件及其他合同組成部分任一條款時即視為違約,，使用方將以書面的形式給予維保方通知或警告,承包人應(yīng)在接到通知后1日內(nèi)立即開展改正,，接到通知后3日內(nèi)非維保方原因且無正當(dāng)理由維保方未進行改正，發(fā)包人有權(quán)解除合同,，并要求承包人支付合同價款3%的違約金,。
（以下無正文）
附件1：（略）餐廚設(shè)備維保日常管理考核表
檢查項目
檢查內(nèi)容
評分細則
得分
扣分
所得分值
現(xiàn)場管理（30分）
是否按照維保方所簽訂的航（略）維保工作安全責(zé)任書的要求，做好現(xiàn)場各項安全工作
完全按照安全責(zé)任書要求執(zhí)行得10分,，違反其中一項扣除5分,，違反兩項以上為0分
10分
30分
進行維保工作時是否對現(xiàn)場其他設(shè)備進行安全排查
有確實可行的成品保護措施得3分，有基本的成品保護措施得1分,，未進行成品保護為0分
5分
現(xiàn)場有動火維修工作時,，是否開具動火證
開具動火證得10分，違反規(guī)定為0分
10分
維保工作結(jié)束后是否做到工完,、料盡,、場地清
完全做到現(xiàn)場清理干凈得3分，進行了基本清理得2分,，未予清理為0分
5分
維保質(zhì)量（70分）
維保單位：（略）
未按時按要求到達現(xiàn)場扣6分,，延遲半小時或以上口扣4分
10分
70分
維保工作結(jié)束后，維保單位：（略）
有檢查維保記錄表且記錄詳實整齊得10分,，記錄缺項,、數(shù)據(jù)不全、字跡潦草每項扣除2分
10分
是否有充足的零配件儲備,，以確保損壞備件能夠及時更換
零配件充足,，能滿足設(shè)備及時維修更換得5分，未及時更換但不造成影響的扣除2分,，給設(shè)備正常運行造成影響的為0分
10分
燃氣設(shè)備是否定期進行安全檢查
燃氣設(shè)備定期檢查開關(guān),、閥門是否可以正常使用10分
10分
電器設(shè)備是否定期檢查存在安全隱患
（略）老化5分，開關(guān)存在安全隱患扣5分
10分
制冷設(shè)備是否定期清理及排查
對風(fēng)機定期清理5分,、壓縮機是否定期清理5分
10分
維保工作進行中,，對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，是否及時向餐飲負責(zé)人進行匯報（重大問題應(yīng)提交書面報告）
發(fā)現(xiàn)問題及時匯報及報告得5分,，重大問題未提交書面報告的扣除3分,，設(shè)備存在問題未及時發(fā)現(xiàn)為0分
10分
考核得分
考核日期：考核人：
維保方簽字：
考核標(biāo)準(zhǔn)
95分以上為優(yōu)秀,，94-90分為合格，89分以下為不合格,，不合格每扣一分扣款100元
附件2：（略）餐廚設(shè)備清單
1號,、1層廚房及1層餐廳
（略）
設(shè)備名稱：（略）
（略）
數(shù)量
位置
備注
1
斬拌機
B-40
1
素菜間
2
切片雞
TW-200
1
素菜間
3
冷藏庫
1
肉食間
4
切片機
1
肉食間
5
四門冰柜
1
肉食間
6
冷凍庫
1
肉食間
7
絞陷機
YC-21340
1
肉食間
8
地湯灶雙眼
1
面點間
9
雙門蒸車
4
面點間
10
電餅檔
3
面點間
11
四門冰柜
2
面點間
12
和面機
SM-SOT
2
面點間
13
壓面機
MT-60
1
面點間
14
地湯灶雙眼
1
熱菜間
15
六眼煲仔爐
1
熱菜間
16
炮臺灶雙眼
4
熱菜間
17
蒸車
2
熱菜間
18
烤箱
1
熱菜間
19
地灶
2
熱菜間
20
四門冰柜
1
熱菜間
21
地湯灶
1
清真廚房
22
炮臺灶雙眼
2
清真廚房
23
蒸車
1
清真廚房
24
四門冰箱
1
清真廚房
25
四門冰箱
1
涼菜間
26
雙門冰箱
1
涼菜間
27
制冰機
BL55AS
1
涼菜間
28
四門冰柜
2
小炒廚房
29
兩門冰柜
2
小炒廚房
30
折菜機
1
小炒廚房
31
地灶
1
小炒廚房
32
蒸車
1
小炒廚房
33
炮臺灶雙眼
2
小炒廚房
34
煲仔爐六眼
HD-DCLTB2L100800
1
小炒廚房
35
地湯灶
DTZT20-A
1
小炒廚房
36
烤箱
SK-623
1
小炒面點間
37
四門冰柜
2
小炒面點間
38
整箱
2
小炒面點間
39
兩門冰柜
2
小炒面點間
40
1號餐線加熱臺
12
前廳
41
2號餐線
5
前廳
42
煮面爐
1100*1100*1250
1
前廳
43
落地式電磁爐
1
前廳
44
消毒柜
RTD668F
5
前廳
45
保溫車
DH-11-21
6
前廳
46
煮面爐
2
小吃檔口
47
電磁爐
1
小吃檔口
48
空調(diào)
2
1層；B11號廚房涼菜間
49
保鮮柜柜
1
清真餐廳
50
四門保鮮柜
1
清真餐廳
51
熱水器
2
廚房
52
空調(diào)
2
冷菜間B1層
53
洗碗機
2
一層
54
兩門冰柜
1
一層餐廳
2號廚房及B1餐廳
（略）
設(shè)備名稱：（略）
（略）
數(shù)量
位置
備注
1
六眼電磁爐
HD-DC-LTBZL100800
2
B1餐廳小吃檔口
2
九眼電磁爐
HD-DC-JTBZL14080
2
B1餐廳小吃檔口
3
9眼麻辣燙爐
700*700*850
3
B1餐廳小吃檔口
4
鐵板
HD-DR-DPLG11170
2
B1餐廳小吃檔口
5
煮面鍋
HD-DC-DTDG110110
3
B1餐廳小吃檔口
6
保溫車
1200*700*800
2
B1餐廳小吃檔口
7
保溫車
1200*700*800
2
餐廳大堂
8
四門冰箱
DB-W16
5
2號廚房
9
兩門冰箱
DB-TH15
4
2號廚房
10
蒸箱
SCD42-F1
6
2號廚房
11
地鍋灶
YC-2840
2
2號廚房
12
加熱臺
5
B1餐廳
13
小眼灶
YXD-45
4
2號廚房
14
空調(diào)
1
B1餐廳冷葷間
15
冷凍庫
1
2號廚房
16
冷藏庫
1
2號廚房
17
制冰機
1
B1餐廳冷葷間
18
炒鍋灶
4
2號廚房
19
烤箱
2
2號廚房
20
6門冰箱
2
2號廚房
21
云浮電磁爐
2
2號廚房
22
電炒鍋
1
2號廚房
23
和面機
2
2號廚房
24
壓面機
1
2號廚房
25
電餅鐺
2
2號廚房
26
保鮮冰箱
1
B1餐廳
27
洗碗機
1
B1餐廳洗碗間
3號廚房及2層餐廳
（略）
設(shè)備名稱：（略）
（略）
數(shù)量
位置
備注
1
洗碗機一臺
K260C
1
（略）洗消間
2
三開門電烤箱
SK-623
2
庫房1臺,，小吃間1臺
3
四開門冰箱
5
庫房2個,，切配間1臺，涼菜間1臺,，面點房1臺
4
臥式冰柜
6
切配間2臺,，面點房1臺，涼菜間1臺,，備餐間2臺
2臺已壞（無需維修）
5
和面機2臺
SM-50T
2
面點房
6
壓面機1臺
MT-60
1
面點房
地灶
2
面點房
7
電餅鐺3個
3
面點房.
8
熱水器4個
ZKZ-110
4
面點1臺,，2樓備餐間1臺，切配間1臺,，庫房1臺
熱水器無需維修
9
.攪拌機
SM-40L
1
面點房
10
雙開門蒸箱
6
面點房4臺,，大灶間2臺
11
制冰機
BL55AS
3
小吃間1臺，備餐間1臺,，涼菜間1臺
12
空調(diào)
1
涼菜間1臺
13
六開門冰柜
1
切配間1臺
14
粉碎機
YC-ZB40
1
切配間
15
擦絲爆片機
TW-750
1
切配間
16
削皮機
HLP-20
1
切配間
17
米線鍋
700*700*850
2
（略）小吃間
18
油炸爐
80
1
（略）小吃間
19
九眼灶臺
JTBZL150
1
（略）小吃間
20
煮面爐
1100*1100*1250
2
（略）小吃間
21
電炒鍋
HD-DC-DTOG110
2
（略）小吃間
22
保溫箱
DH-11-21
1
（略）小吃間
23
地鍋
DZTY800135-A
3
大灶
24
炒鍋灶
ZCTG2-32164A
5
大灶
25
六眼灶
BZL4-77Z8A
1
大灶
26
地湯灶
DTZT20-A
2
大灶
27
消毒柜
RTD668F
5
（略）餐廳
28
加熱臺
13
（略）餐廳
29
保溫車
4
（略）餐廳
30
冷凍庫
1
3號廚房
31
冷藏庫
1
3號廚房
32
小烤箱
1
大灶
五,、工作管理范圍：
確保餐廳、廚房各類設(shè)備設(shè)施安全穩(wěn)定經(jīng)濟運行,。完成餐廳,、廚房各類設(shè)備設(shè)施的日常維護保養(yǎng)工作。完成餐廳,、廚房各類設(shè)備設(shè)施的搶修,，（略）正常運行。制定餐廳,、廚房各類設(shè)備設(shè)施的維保計劃,，完成設(shè)備定期保養(yǎng)、檢修等工作,。六,、維保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：1、維修工作（1）到場時間：接到報修后需二個小時內(nèi)趕到現(xiàn)場進行維修,。
（2）維修質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：設(shè)備經(jīng)維修后運轉(zhuǎn)正常,，達到設(shè)備本身要求的使用效果。
（3）更換配件標(biāo)準(zhǔn)：更換配件需（略）場流通的,，符合國標(biāo)的正規(guī)廠家配件,，配件能達到正常使用時間（三個月以上）。
（4）維修驗收標(biāo)準(zhǔn)，維修人員憑維修單寫清維修設(shè)備名稱：（略）
（5）拆除更換的舊配件管理,，拆除的損壞配件一律交由甲方使用人委托的管理方留存,。
2、巡視保養(yǎng)工作
（1）設(shè)備巡檢,，定期對廚房的燃氣設(shè)備,、管道、節(jié)門進行氣密性檢測,，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，確保甲方設(shè)備安全運行（每個月4次）,；
（2）對廚房的電氣,、機械、燃氣灶具,、冷凍冷藏設(shè)備,、蒸箱、洗滌水池,、排煙設(shè)備和相關(guān)的給排水管道,、閥門等進行定期的巡視檢查保養(yǎng)，制定巡視檢查計劃,，確保甲方使用人設(shè)備正常運行,。
（3）打堿除垢
蒸箱打堿除垢，去除蒸箱內(nèi)膽中85%以上的的堿,；洗碗機打堿除垢,，去除洗碗機鍋爐內(nèi)85%以上的堿；開水器打堿除垢,，去除開水器內(nèi)膽中90%的堿,；冰箱散熱片除塵達到90%以上，冷庫散熱片除塵達到85%以上,。
分項報價表
分項報價表
（略）
設(shè)備名稱：（略）
（略）
數(shù)量
單價
總價
位置
備注
1
斬拌機
B-40
1
素菜間
一層
2
切片雞
TW-200
1
素菜間
3
冷藏庫
1
肉食間
4
切片機
1
肉食間
5
四門冰柜
1
肉食間
6
冷凍庫
1
肉食間
7
絞陷機
YC-21340
1
肉食間
8
地湯灶雙眼
1
面點間
9
雙門蒸車
4
面點間
10
電餅檔
3
面點間
11
四門冰柜
2
面點間
12
和面機
SM-SOT
2
面點間
13
壓面機
MT-60
1
面點間
14
地湯灶雙眼
1
熱菜間
15
六眼煲仔爐
1
熱菜間
16
炮臺灶雙眼
4
熱菜間
17
蒸車
2
熱菜間
18
烤箱
1
熱菜間
19
地灶
2
熱菜間
20
四門冰柜
1
熱菜間
21
地湯灶
1
清真廚房
22
炮臺灶雙眼
2
清真廚房
23
蒸車
1
清真廚房
24
四門冰箱
1
清真廚房
25
四門冰箱
1
涼菜間
26
雙門冰箱
1
涼菜間
27
制冰機
BL55AS
1
涼菜間
28
四門冰柜
2
小炒廚房
29
兩門冰柜
2
小炒廚房
30
折菜機
1
小炒廚房
31
地灶
1
小炒廚房
32
蒸車
1
小炒廚房
33
炮臺灶雙眼
2
小炒廚房
34
煲仔爐六眼
HD-DCLTB2L100800
1
小炒廚房
35
地湯灶
DTZT20-A
1
小炒廚房
36
烤箱
SK-623
1
小炒面點間
37
四門冰柜
2
小炒面點間
38
蒸箱
2
小炒面點間
39
兩門冰柜
2
小炒面點間
40
1號餐線加熱臺
12
前廳
41
2號餐線
5
前廳
42
煮面爐
1100*1100*1250
1
前廳
43
落地式電磁爐
1
前廳
44
消毒柜
RTD668F
5
前廳
45
保溫車
DH-11-21
6
前廳
46
煮面爐
2
小吃檔口
47
電磁爐
1
小吃檔口
48
空調(diào)
2
1層,；B11號廚房涼菜間
49
保鮮柜柜
1
清真餐廳
50
四門保鮮柜
1
清真餐廳
51
熱水器
2
廚房
52
空調(diào)
2
冷菜間B1層
53
洗碗機
2
一層
54
兩門冰柜
1
一層餐廳
55
六眼電磁爐
HD-DC-LTBZL100800
2
B1餐廳小吃檔口
2號及BI
56
九眼電磁爐
HD-DC-JTBZL14080
2
B1餐廳小吃檔口
57
9眼麻辣燙爐
700*700*850
3
B1餐廳小吃檔口
58
鐵板
HD-DR-DPLG11170
2
B1餐廳小吃檔口
59
煮面鍋
HD-DC-DTDG110110
3
B1餐廳小吃檔口
60
保溫車
1200*700*800
2
B1餐廳小吃檔口
61
保溫車
1200*700*800
2
餐廳大堂
62
四門冰箱
DB-W16
5
2號廚房
63
兩門冰箱
DB-TH15
4
2號廚房
64
蒸箱
SCD42-F1
6
2號廚房
65
地鍋灶
YC-2840
2
2號廚房
66
加熱臺
5
B1餐廳
67
小眼灶
YXD-45
4
2號廚房
68
空調(diào)
1
B1餐廳冷葷間
69
冷凍庫
1
2號廚房
70
冷藏庫
1
2號廚房
71
制冰機
1
B1餐廳冷葷間
72
炒鍋灶
4
2號廚房
73
烤箱
2
2號廚房
74
6門冰箱
2
2號廚房
75
云浮電磁爐
2
2號廚房
76
電炒鍋
1
2號廚房
77
和面機
2
2號廚房
78
壓面機
1
2號廚房
79
電餅鐺
2
2號廚房
80
保鮮冰箱
1
B1餐廳
81
洗碗機
1
B1餐廳洗碗間
82
洗碗機一臺
K260C
1
（略）洗消間
3號廚房及2層餐廳
83
三開門電烤箱
SK-623
2
庫房1臺，小吃間1臺
84
四開門冰箱
5
庫房2個,，切配間1臺,，涼菜間1臺，面點房1臺
85
臥式冰柜
6
切配間2臺,，面點房1臺,，涼菜間1臺，備餐間2臺
86
和面機2臺
SM-50T
2
面點房
87
壓面機1臺
MT-60
1
面點房
88
地灶
2
面點房
89
電餅鐺3個
3
面點房.
90
熱水器2個
ZKZ-110
4
面點1臺,，2樓備餐間1臺,，切配間1臺，庫房1臺
91
.攪拌機
SM-40L
1
面點房
92
雙開門蒸箱
6
面點房4臺，大灶間2臺
93
制冰機
BL55AS
3
小吃間1臺,，備餐間1臺,，涼菜間1臺
94
空調(diào)
1
涼菜間1臺
95
六開門冰柜
1
切配間1臺
96
粉碎機
YC-ZB40
1
切配間
97
擦絲爆片機
TW-750
1
切配間
98
削皮機
HLP-20
1
切配間
99
米線鍋
700*700*850
2
（略）小吃間
100
油炸爐
80
1
（略）小吃間
101
九眼灶臺
JTBZL150
1
（略）小吃間
102
煮面爐
1100*1100*1250
2
（略）小吃間
103
電炒鍋
HD-DC-DTOG110
2
（略）小吃間
104
保溫箱
DH-11-21
1
（略）小吃間
105
地鍋
DZTY800135-A
3
大灶
106
炒鍋灶
ZCTG2-32164A
5
大灶
107
六眼灶
BZL4-77Z8A
1
大灶
108
地湯灶
DTZT20-A
2
大灶
109
消毒柜
RTD668F
5
（略）餐廳
110
加熱臺
13
（略）餐廳
111
保溫車
4
（略）餐廳
112
冷凍庫
1
3號廚房
113
冷藏庫
1
3號廚房
114
小烤箱
1
大灶
共計
252
備注：此報價包含（略）以內(nèi)的配件費、巡檢保養(yǎng)費,、人工費,、管理費、稅費等費用